Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 983 RSS
←   Февраль 2008   →
 1
 2
 3
 4
04.02.2008
09:39:35
11:28:27
 5
 6
06.02.2008
06:17:01
09:47:36
 7
 8
 9
10
11
12
12.02.2008
08:42:53
18:10:17
13
14
15
15.02.2008
08:52:45
14:29:44
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29


За последние 60 дней 26 выпусков (3-4 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://poultrysite.ru
Открыта: 27-04-2002
Адрес автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru

Автор
Ptizevod

Статистика

983 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.


Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 031 (1714) 06.02.08
www.regnum.ru
В 2008 году подмосковные птицефабрики получат 500 млн. рублей из бюджета Москвы
В департаменте продовольственных ресурсов правительства Москвы подведены итоги сотрудничества с Московской областью в 2007 году. По данным, полученным корреспондентом ИА REGNUM от пресс-службы департамента, в 2007 году из Московской области поступило в Москву 362 тысяч тонн мяса и мясопродуктов (с учетом поступления импортного мяса через областные терминалы), 652 тысяч тонн молока и молокопродуктов, 437 тысяч тонн картофеля, овощей.Московская область занимает первое место среди регионов России в обеспечении города сырьевым молоком, а также является основным поставщиком охлажденного мяса птицы (свыше 130 тыс. тонн ежегодно), отметили в департаменте. В 2008 году департамент из средств, предоставленных на обеспечение продовольственной безопасности города Москвы, выделил ряду подмосковных птицефабрик 500 млн. рублей на закупку комбикормов для последующей поставки охлажденного мяса птицы в столицу.
В Московской области широко развита сеть интегрированных предприятий московских агрохолдингов. В рамках реализации ПНП "Развитие АПК" ОАО "Малино", ОАО "Алтуфьево" и ЗАО "Москворецкое" построили комплексы КРС на 3240 скотомест молочного стада. А в 1 квартале 2008 года ООО "Кампоферма" введет в эксплуатацию первую очередь свинокомплекса на 30 тысяч скотомест, добавили в пресс-службе.

www.yarmarka.net
Потребители предпочитают птицу местного производителя
Компания B2B Research провела исследование потребительских предпочтений промышленного розничного потребления на рынке мяса кур и куриных полуфабрикатов – лидирует Черкизовский МПК
Промышленное потребление мяса кур и куриных полуфабрикатов осуществляется предприятиями Промышленной переработки (колбасные заводы и т.д.) и предприятиями HoReCa. Спецификой потребления куриного мяса и другой продукции из мяса кур для промышленной переработки является востребованность узкого спектра наименований. Так, главным образом для дальнейшей промпереработки используется МПМО (мясо птицы механической обвалки), а также сырье, для его изготовления: куриные каркасы, мясокостная продукция, а также субпродукты и куриные тушки в небольшом количестве.
Что касается потребления Продукции направлением HoReCa, то тут в первую очередь следует говорить о потреблении именно куриных разрубов и тушек кур. Данное направление вообще не заинтересовано в потреблении фарша, а также куриных каркасов и другого сырья для производства фарша.
Чрезвычайно важным критерием при выборе поставщиков сырья является соотношение цена/качество. Отделам снабжения обязательным фактором является предоставление документов со стороны поставщика. Очень важными критерием остается также четкость и оперативность работы.
Мясо птицы в сегменте потребляется в двух различных видах: охлажденном и замороженном. Охлажденную продукцию закупают крупные потребители, такие как Таганский МПЗ и Черкизовский МК. При этом ассортимент продукции, поставляемой в охлажденном виде, достаточно узкий.
Главные факторы, влияющие на выбор охлажденной продукции, по мнению респондентов, это снижение затрат на производство конечной продукции, а также отсутствие затрат на размораживание. Поставка мяса птицы в охлажденном виде — исключительная прерогатива отечественных производителей, что является конкурентным преимуществом на рынке мяса птицы перед продукцией зарубежных производителей.
Подавляющее большинство респондентов не концентрируется на покупке только целой курицы, или только куриных полуфабрикатов, но чаще всего покупает несколько наименований продукции из куриного мяса одновременно.
Согласно проведенному опросу, более половины респондентов предпочитает покупать охлажденные продукты из куриного мяса.
Компания-производитель является достаточно важным, но не определяющим фактором выбора продукции потребителем. При этом, продукцию локального/местного производителя покупатели приобретают охотнее, нежели продукцию общероссийского производителя. Потребление куриного мяса и изделий из него не зависит от регионального фокуса. Курица является универсальным блюдом, есть которое позволено всем конфессиям.
В предпочтениях розничных потребителей по производителям продукции из куриного мяса лидируют бренды: "Золотой петушок", "Петелинка" и "Куриное царство". Все они принадлежат Черкизовскому МПК.
--------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Тел./факс:  +7 (342) 26 333 69
E-mail:         hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки с высказыванием автора рассылки приветствуется, с указанием на сайт рассылки  ”Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.”
В избранное