Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.
HellmannPoultryGmbH – немецкий производитель клеточного оборудования для содержания кур-несушек, родительского стада и выращивания молодняка.
Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. –
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск 052 (1497) 27.03.07 www.yarmarka.net Потребители не воспринимают
пельмени из мяса птицы Маркетинговое исследование, проведенное специалистами Компании "Прорыв" показывает, что потребители продуктов из мяса птицы демонстрируют достаточно консервативное поведение, предпочитая покупать такие традиционные продукты как пельмени, колбаса и котлеты, изготовленные из более привычных сортов мяса – свинины и говядины. Потребители считают, что пельмени из мяса
птицы будут невкусные, сухие, другими словами не такие по вкусу как пельмени из традиционных сортов мяса — свинины и говядины, к которым они привыкли и которые имеют более насыщенный вкус. Для потребителя пельмени из мяса птицы – "неправильные пельмени".
Пока такие продукты как пельмени, колбаса и сосиски из мяса птицы не преодолели барьер естественного консерватизма потребителей. Они воспринимаются как что-то неестественное и непривычное. На данный момент сегмент пельменей занимает 1,1% рынка продуктов из мяса птицы, а колбаса всего – 0,4%. ------------------------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Тел./факс:(342) 2633369 E-mail:rinat@permonline.ru Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru Копирование рассылки с высказыванием автора рассылки приветствуется, с указанием на сайт рассылки ”Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.”