Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. -
Здравствуйте уважаемые подписчики! Представляем Вашему вниманию, информацию с сайта www.apkmarket.ru
Выпуск 40 (1149)14.03.05 Цены на мясо в феврале 2005 года. На основании мониторинга, проводимого Институтом Аграрного Маркетинга выявлено, что в феврале 2005 года цены на мясо сырье выросли в среднем на 2,5%. В наибольшей степени подорожало мясо птицы, рост цен на которое относительно январского уровня составил 5% . Говядина подорожала на 2,5%, свинина – на 0,6%. Ценовое преимущество
мяса птицы относительно красного мяса составило 30%, что дает потенциал роста цен в данном сегменте мясного рынка. В ряде регионов центра России спрос на мясо птицы превышает предложение. На рынке говядины наблюдается дефицит предложения, что связано, прежде всего, со снижением внутреннего производства на 13 % к уровню января 2004 года
Российский рынок мяса птицы в январе-марте 2005 года Средняя стоимость тушек бройлеров в январе 2004 года составила 52,5 руб./кг. Исходя из сезонных зависимостей формирования рынка в феврале – марте 2005 года возможен небольшой рост производства мяса птицы, но основной упор производителей будет сделан на воспроизводство численности, в связи с этим можно ожидать увеличения объемов предложения импортного мяса птицы на российском рынке. Объемы импорта
во многом будут зависеть от распределения квот между импортерами и действия ветеринарных запретов.
В данном периоде можно ожидать увеличение потребления мяса птицы, которое будет связана с его ценовой привлекательностью по сравнению с другими видами мяса. В феврале увеличение средней цены на мясо птицы составит 3-5 %, а марте ожидается её стабилизация, которая произойдет под влиянием снижения потребления в период Великого Поста. -------------------------------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Телефон:+7 3422 196174 E-mail:rinat@permonline.ru Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru