Фирма “Hellmann Poultry” – производитель современных, технологических возможностей
для птицеводческого бизнеса, представляет рассылку:
«Информационные материалы. Птицеводство. Сельское хозяйство.»
----------------------------------------------
Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Выпуск 107, 16.11.02
Эпизоотическая ситуация в мире и Российской Федерации в 2001 - 2002 г.г.
Болезни птиц
В 2001 году в отрасли птицеводства было выявлено 38 неблагополучных пунктов по
заразным болезням птиц, на 5% меньше чем в 2000 году. Заболело и пало птиц больше
на 1,1 млн. гол и 264,8 тыс. гол соответственно или 97 и 53%%. Снижение числа
неблагополучных пунктов обусловлено сокращением выявления ряда вирусных и бактериальных
болезней птиц.
Грипп птиц отмечали в 1992 году в Великобритании - убито 7,0 тыс. голов птиц.
Чаще это заболевание регистрировали в Италии. В частности болезнь регистрировали
в 1997, 1998, 1999, 2000 гг. Относительно убытков от гриппа птиц имеются сведения
по странам, не состоящим в ЕС. Так при вспышке гриппа птиц в Мексике пало и уничтожено
бройлеров и кур-несушек стоимостью 10 млн. долларов США. А в результате гриппа
птиц в 1983-1984 гг. погибло и уничтожено 17 млн. голов птиц, стоимость которых
составила 64,0 млн. долларов США.
Необходимо отметить, что в 2001 году стало больше выявляться неблагополучных
пунктов по колибактериозу, б. Марека, лейкозу. Увеличение числа павших птиц обусловлено
значительным увеличением отхода птиц от колибактериоза, микоплазмоза, паратифа,
пуллороза-тифа и некоторых других заболеваний.
Ньюкаслская болезнь регистрировалась в Тверской области (2 пункта), б. Гамборо
в Ростовской области (1 пункт), инфекционный ларинготрахеит по одному пункту
в Республике Чувашия и Краснодарский край, пуллороз-тиф в Московской, Липецкой,
Астраханской, Оренбургской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
Колибактериоз был зарегистрирован в 24 субъектах федерации. Чаще болезнь регистрировали
на территории Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Поволжского, Уральского,
Западно-Сибирского и Восточносибирского экономических районах.
Пастереллез был зарегистрирован в 14 субъектах федерации. Чаще его диагностировали
у птиц Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Поволжского районов.
Паратиф зарегистрирован на территории 24 субъектов федерации. Чаще болезнь выявляли
в Волго-Вятском, Ценрально-Ченоземном, Поволжском, Северо-Кавказском, Уральском
экономических районах.
Аденовирусный гидроперикардит был зарегистриван в Краснодарском крае.
В последнее время в ряде птицеводческих хозяйствах отмечается рост заболеваемости
птиц б. Марека.
Ньюкаслская болезнь, б.Гамборо регистрировались в индивидульном секторе. Пуллороз-тиф,
паратиф регистрировались как в индивидуальном секторе, так и в птицехозяйствах.
Пастеррелез чаще регистрировался в индивидуальном секторе. Колибактериоз и кокцидиоз
в основном регистрировались в птицеводческих хозяйствах.
В 2001 году удельный вес падежа птиц от отдельных заразных болезней из числа
всех павших от заразных болезней составил: Колибактериоз - 71,3%, Б.Марека -
5,1%, Микоплазмоз - 4,3%, Паратиф - 3,0%, Лейкоз - 1,7%, Пуллороз-тиф - 1,6%,
Кокцидиоз - 1,4%, Прочие - 11,6%.
Из представленных данных видно, что основной причиной отхода в птицеводстве является
колиинфекция.
Проявлению заболевания способствуют: неудовлетворительные условия содержания,
неполноценное кормление, обсеменные патогенной кишечной палочкой комбикорма.
В тех птицеводческих хозяйствах, где имеется колиинфекция, скармливание птице
мясо-костной муки с первого дня, как правило, приводит к значительному отходу
птиц, особенно в бройлерном птицеводстве. Колибактериоз может быть вторичным
проявлением вирусных и микоплазменных болезней, таких как инфекционный бронхит
кур, респираторный микоплазмоз, пневмовирусная инфекция, паромиксовирусные инфекции.
Поэтому очень важна своевременная и правильная диагностика болезней. Птицеводство
является наиболее скороспелой отраслью животноводства, способной в короткие сроки
обеспечить население нашей страны диетическими продуктами яйцом и охлажденным
мясом птиц. Если спрос на пищевое яйцо в основном удовлетворяется, то ситуация
с мясом птиц иная. Значительное количество мяса ввозится из-за рубежа. В 2001
году было импортировано 1,3 млн. тонн мяса птиц, в том числе 1,1 млн. тонн из
США.
Выборочный контроль за мясом птиц, ввозимым в Российскую Федерацию из-за рубежа
показал, что часть продукции поступает контаминированной возбудителями сальмонеллеза,
с повышенной общей микробной обсемененностью, с содержанием остатков антибиотиков
и повышенным уровнем естественных гормонов.
По данным Минздрава России патогенные микроорганизмы чаще выявляются из птицеводческой
продукции поставляемой из-за рубежа. Отсюда вытекает необходимость тщательного
контроля за поступающей из-за рубежа и производимой в стране птицеводческой и
другой животноводческой продукцией. В настоящее время актуальна разработка в
регионах программ по обеспечению эпизоотического благополучия птицеводства, выполнению
ветеринарно-санитарных и гигиенических требований качества и безопасности продуктов
питания и продовольственного сырья.
По причине неправильного оформления документов или поступления недоброкачественной
продукции было задержано: животных - 950 голов, птиц - 20200 голов, кормов для
животных - 22500,0 тонн, мяса и мясопродуктов - 1551,0 тонна, молочных продуктов
- 157,0 тонн, рыбы и рыбопродуктов - 1652,1 тонны, кормов и кормовых добавок
- 450 тонн, животного сырья - 220 тонн.
----------------------------------------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
e-mail: hellmann@mail.ruhttp://ptizevod.narod.ru
Информацию, по оборудованию фирмы Hellmann Poultry,
Вы можете получить по контактному телефону (3422) 196 174