Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Очередная информация, по птицеводческой теме, получена с сайта http://temref.narod.ru
Выпуск 60, 18.09.02
Реферат.
«Происхождение домашних птиц, их породы»
К домашним птицам относятся куры, гуси, утки, индейки, цесарки, голуби, канарейки
и др. Большинство из них человек разводит с целью получения мяса, яиц, перьев
и пуха. Наибольшее значения в его хозяйстве имеют куры. Они дают большое количество
мяса, яиц, могут содержаться на ограниченной территории.
Домашние куры произошли от диких банкиевских около 4500 лет тому назад. Они живут
и в настоящее время в лесах Индии, Бирмы, Малайского архипелага. В процессе одомашнивания
и специальной работы по выведению новых пород значительно возросла их продуктивность.
Увеличилась яйценоскость с 8-12 яиц до 200 и более в год (320 яиц). Масса современных
кур достигает 4-5 кг (массой дикой курицы - 800 г). Порода - это искусственно
выведенная человеком группа домашних животных. Улучшением пород занимаются фермерские
хозяйства, опытные станции, научные институты.
В настоящее время породы кур подразделяют на яйценоские, мясные и комбинированные
(мясояичные). Существуют также куры декоративных и бойцовых пород, которые не
имеют промышленного значения и разводятся птицеводами-любителями.
Хозяйственные группы и породы кур:
Яйценосная группа - Леггарны, Русские белые (от 200 до 320 яиц в год, масса до
3,5 кг)
Мясная группа - Кохинхины, Корниш, Плимутрок (яиц мало, а масса - более 4-5 кг,
двухмесячные цыплята - 1,6 кг-2кг)
Мясо-яичная группа - Загорские, Орловские голосистые, Московские, Первомайские,
Кучинские, Юбилейные (от 100 до 210 яиц в год, масса до 4 кг).
Домашние утки произошли от дикого вида - кряквы, домашние гуси - от двух диких
видов: серого гуся и гуся-сухоноса. Уток разводят в местах, где есть река, пруды,
озера. У нас разводят пекинских уток, белых московских, серых украинских. Утята
их быстро растут и к 2 месяцам весят 2,4 кг. В год несут до 120 яиц. Из гусей
наиболее распространены холмогорские, уральские, крупные серые, тульские, китайские
и др.
Домашние индейки родом из Мексики. Предок - дикая индейка, живущая в лесах Центральной
и Южной части Северной Америки. Породы - бронзовые (масса индюка - 16 кг, индейка
- 9 кг), северокавказские, московские белые - по плодовитости и выносливости
превосходит иностранные породы).
Перспективно разведение фазанов, куропаток.
Разведение кур у нас носит промышленный характер. Созданы крупные специализированные
хозяйства на промышленной основе (птицефабрики) по производству яиц и мяса. В
них содержатся по 300 тысяч и больше кур. Они поставляют диетическое мясо и яйца
в крупные города. На птицефабриках есть брудерные цеха (обогреваемые для цыплят
помещения), колонии (места, куда переводят молодняк из брудеров), цеха клеточных
несушек, маточное стадо и т.д. Все основные работы по ходу механизированы. Кормление
осуществляется по специально разработанным рационам (зерно, витаминные сочные
корма или травяная мука, животный корм, минеральные вещества (особенно соли Са)).
В инкубационных цехах выводят цыплят. В них автоматически поддерживается температура,
влажность, переворачивание яиц. Инкубаторы позволяют быстро увеличивать поголовье
кур, выводить цыплят в любой сезон года. За 1 прием в крупном инкубаторов можно
вывести до 1 млн. цыплят.
Выводы:
1. Птицеводство - одна из отраслей с/х производства, животноводства.
2. Породы с/х птиц разнообразны, их создал человек путем многолетнего труда.
3. Современное птицеводство развивается на промышленной основе с использованием
в различных его звеньях разнообразных машин.
4. Для повышения продуктивности птицеводства нужно хорошо знать биологические
способности домашних птиц и в соответствии с ними уметь применять современную
технику.
----------------------------------------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Представитель фирмы “Hellmann Poultry GmbH & Co. KG” - производителя
птицеводческого оборудования.
e-mail: hellmann@mail.ruhttp://ptizevod.narod.ru