Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Quality News. Электронная газета

  Все выпуски  

Качественные новости Выпуск 334


РИА Стандарты и качество

Всероссийская организация качества Американский центр производительности и качества Клуб бенчмаркинга Деловое совершенство

АНОНСЫ

Один ум хорошо, а два не положено по штатному расписанию.
Анатолий Рас

Организация производственной деятельности на предприятиях пищевой отрасли с помощью систем качества

Внедрение системы менеджмента качества (СМК) - способ успешной конкурентной борьбы в условиях современного рынка. Руководство пищевого предприятия, которое принимает решение использовать в своей организации СМК, сталкивается с проблемой выбора модели системы.
Самыми распространенными и общепризнанными являются модели: СМК на основе требований стандарта ISO 9001:2000 (ГОСТ Р ИСО 9001-2001 "Системы менеджмента качества. Требования"), система обеспечения безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП (от англ. НАССР: Hazard Analysis Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки) (ГОСТ Р 51705.1-2001 "Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования"), СМК на основе требований стандарта ISO 22000:2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции")
Читайте на сайте и в журнале "Стандарты и качество" N5, 2008 >>>
>

Подписка на журналы Стандарты и качество

НАШ ЭКСКЛЮЗИВ

ИСО 16949 в вопросах и ответах

Уважаемые читатели!
Мы продолжаем публикацию консалт-диалогов, посвященных проблемам при построении СМК в соответствии с ISO/TS 16949. Редакция "Качественных новостей" благодарит составителя сборника "Город качества - 2008" и организатора "круглого стола", постоянного автора рассылки Андрея Кудряшова!

Кудряшов Андрей: Жизнь показывает, что предприятия действительно испытывают трудности при внедрении ISO/TS 16949. Но где-то бывает, что на всё предприятие всего один технолог и один специалист по качеству, где - то сложная, иерархическая структура, практически неработоспособная, для которой процессный, проектный и системный подход - как серпом по сердцу. Где-то подразделения по подготовке производства и технические службы действующего производства годами не могут разделить обязанности, где-то пытаются всю работу повесить на несколько "умных лошадок" не заботясь о том, чтоб требования ISO/TS 16949 понимались и выполнялись во всей организации. В чём конкретно есть трудности при внедрении ISO/TS 16949 у больших, малых и средних предприятий?

Исаев Сергей: У больших предприятий трудности в основном связаны с объемом работ: большая номенклатура продукции и процессов, большое количество времени на обмен информацией и обучение персонала, большое количество потребителей (каждый со своими требованиями). Раскрутить такой маховик гораздо труднее, чем маленькое колесо (малое предприятие). Но у малых предприятий свои проблемы, в основном связанные с ограничением в ресурсах (финансовых и людских). А ресурсы нужны и на проведение консультаций, и на обучение,и на разработку документации, и на проведение аудитов, и внедрение методик (SPC, FMEA, MSA).

Андреев Сергей: Для всех предприятий, независимо от размеров - заинтересованность и понимание высшего руководства (и это ключевая причина). А далее по возрастанию, чем больше предприятие, тем сложнее вовлечь весь персонал предприятия во внедрение СМК. Но тем не менее, очевидно, что остальные проблемы не всегда совпадают для больших и например малых предприятий, что является плюсом для одних - это минус для других и наоборот.

Щуровский Денис: GM не является сертификационным органом, в связи с чем очень трудно ответить на этот вопрос. Однако, из опыты работы по PPAP можем сказать, что обычно сложность возникает в непонимании необходимости новых методологий, таких как FMEA, SPC и др. Часто можно услышать: "Ведь по старому то все работало. Да и какой научный и производственный опыт у нашего предприятия, чтобы заниматься какой-то ерундой". И это справедливо как для крупных, так и для малых предприятий. Хотя я согласен с Сергеем, большой маховик действительно раскрутить труднее, но и остановить труднее! Самое главное - руководство и сотрудники предприятия должны как можно раньше понять неизбежность неформального внедрения ISO/TS 16949!

Максаков Александр: Я согласен, размер организации играет серьезную роль при создании СМК, соответствующей требованиям ISO/TS 16949:2002. В дополнение к общим для любых организаций (по размеру и численности персонала) причинам трудностей внедрения ISO/TS 16949:2002, которые мы рассмотрели по предыдущему вопросу, считаю, что следует выделить следующее.

    1. Большие предприятия сталкиваются с трудностями большого объема:
    - большая численность персонала, серьезные причины их не достаточной вовлеченности в СМК или ее полное отсутствие:
    - не продуманность в системе вопросов обучения и информированности, в частности не применение мультипликативного подхода при обучении;
    - отсутствие духа и организационных механизмов состязательности, соревнования при внедрении новых инструментов менеджмента качества;
    - не проработанность вопросов распространения положительного опыта, а так же "чужих ошибок" и как следствие не достаточной вовлеченности большого числа людей в работу СМК - "трудности" некорректного применения или саботажа применения методик APQP-процесса;
    - как правило, большая номенклатура поставляемых корпоративным потребителям автомобильных компонентов и технологических процессов, что требует большого объема технологической документации в духе ISO/TS 16949:2002, большой номенклатуры папок РРАР. Это так же вызывает "трудности" некорректного применения или саботажа применения методик APQP-процесса.

    2. Малые предприятия сталкиваются с трудностями малого объема:
    - недостаток людей и вынужденное "многостаночничество" специалистов при реализации APQP-процесса
    - основная причина "трудностей". Конечно, недостаток времени и многообразия мнений при реализации многофункционального подхода дает себя знать на качестве результатов APQP-процесса;
    - относительно дорого нанимать учителей-консультантов - причина "трудностей", которые, к сожалению, приводят к некорректному применению инструментария.

    3. Причинами "трудностей" при внедрении ISO/TS 16949:2002 на средних предприятиях вообще-то могут быть все рассмотренные выше причины характерные как для крупных так и для малых предприятий.

НОВОСТИ

Новый раунд переговоров по вступлению РФ в ВТО стартует в понедельник

Очередной раунд многосторонних и двусторонних консультаций по вступлению России во Всемирную торговую организацию начнется в Женеве в понедельник 19 мая, присоединится ли к переговорам Украина, которая в пятницу стала полноправным членом ВТО, пока неизвестно   Подробнее >>>

В Калужской области определены самые ответственные работодатели

В Калужской области подведены итоги второго конкурса на присвоение работодателям звания высокой социальной ответственности   Подробнее>>>>

"АвтоВАЗ" готовится к экологическому аудиту

В ОАО "АвтоВАЗ" началась подготовка к очередной сертификации на соответствие экологическому стандарту ИСО 14001:2004   Подробнее>>>

Качество молочных продуктов в Перми соответствует стандартам

Качество молочных продуктов, производимых в крае, соответствует стандартам. Это подтвердили результаты проверки, организованной краевым министерством сельского хозяйства и управлением "Роспотребнадзора" по Пермскому краю на 19 предприятиях: 12 заводах и 7 молочных цехах   Подробнее>>>

Купить лучшие книги по качеству
НОВИНКА! Белобрагин В.Я. "Основы технического регулирования: учебное пособие"

ЗА РУБЕЖОМ

Украина стала 152-м членом ВТО

16 мая 2008 года вступил в силу ратифицированный Верховной Радой 10 апреля 2008 г. Протокол о присоединении Украины к Марракешскому Соглашению о создании Всемирной торговой организации, и Украина стала полноправным 152-м членом этой организации   Подробнее >>>

Одесса лидирует по количеству нарушений в торговле медикаментами

15 мая в ходе пресс-конференции начальник Госинспекции по контролю за качеством лекарственных препаратов в Одесской области Валентин Решетняк сообщил, что Одесская область занимает первую позицию в Украине по количеству нарушений в сфере торговли медикаментами   Подробнее >>>

СОБЫТИЯ

Консультации по "Программе практических революционных преобразований на предприятии. 20 ключей"®

С мая 2008 г. Всероссийская организация качества и Клуб бенчмаркинга "Деловое совершенство" начинают регулярные консультации по "Программе практических революционных преобразований на предприятии. 20 ключей"®   Подробнее >>>

Глобальное исследование по теме "Усовершенствование операций и сравнительное эталонное тестирование (бенчмаркинг)"

Глобальная сеть бенчмаркинга (Global Benchmarking Network, GBN), www.globalbenchmarking.org, ведущая сеть бенчмаркинга, представляющая более чем 20 стран,- проводит исследование по выяснению текущего состояния, касающегося использования инструментов усовершенствования операций во всем мире   Подробнее >>>

Эксперты прогнозируют проблемы на рынке топлива после введения в действие нового технического регламента

В ТПП РФ на Ильинке, 6 прошла пресс-конференция на тему: "Технологические и экономические аспекты ввода в действие Технического регламента "О требованиях к автомобильному и авиационному бензину, дизельному и судовому топливу, топливу для реактивных двигателей и топочному мазуту" и их влияние на рынок разных видов моторного топлива России"   Подробнее >>>

Вертолетостроители демонстрируют высокие технологии

С 15-17 мая 2008 года в Москве прошла первая в истории России Международная выставка вертолетной индустрии HeliRussia 2008   Подробнее >>>

Уважаемые читатели! "Качественные новости" также можно получать через службу рассылок Mail.ru.
Подписаться >>>

Если у Вас есть пожелания, вопросы, предложения или новости по тематике нашей рассылки, пишите!
Самые интересные из них войдут в следующие выпуски "Качественных Новостей"

Экспертный совет "Качественных новостей"
Источники информации

Материал подготовлен
РИА "Стандарты и качество
"
editor_site@mirq.ru


В избранное