Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости сайта Журнала НЯНЯ

  Все выпуски  

Новости сайта Журнала НЯНЯ Зимние прогулки


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Мед

О пользе пчелиного лекарства и лакомства для детей и взрослых

  Верующие люди знают, 14 августа — медовый спас. В этот день во всех Церковных Храмах совершается освящение «молодого» меда. Считается, что именно с этого дня мед текущего сезона уже полностью готов к употреблению.
    Медовый Спас — это первый из трех празднеств Спаса, он начинает Успенский пост, который продлится 14 дней, до одного из главных христианских праздников —
    Успения Пресвятой Богородицы. Медовый Спас — не главное название праздника, в Церкви это Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня. С Медовым Спасом, который также называют Спас Первый, связывают окончание лета. Строгие блюстители обычаев только с этого дня начинают есть мед. А если до медового спаса внуки просили у бабушек меда, те отвечали: терпите. В этот день пасечники заламывают в ульях медовые соты, а первый добытый сладкий продукт также обязательно полагается освятить в церкви. Об этом празднике в народе говорят: «Спасовка — лакомка, а Петровка (то есть Петровский пост, когда урожай еще только зреет) — голодовка». А святая вода с Медового Спаса издавна у православных в почете. Как говорится, и от горя, и от хвори.

    Недавно мне повезло побывать на огромной пасеке, где занимаются сбором цветочного меда. Он и другие продукты пчеловодства — маточное молочко, прополис, пчелиный яд, пыльца и воск — были известны людям еще много веков назад. Так, у фараонов пчела считалась священным насекомым, которое дает людям продукт, исцеляющий от многих болезней. Поэтому на их гробницах можно увидеть изображения пчел. «Четыре действия рождают чудо: смотри на бегущую воду, на зеленый цвет, любуйся красивым лицом и пей мед», — говорится в одной из древних поговорок.
    К сожалению, по мнению пасечников, в последнее время городские жители относятся к меду лишь как к десерту, своего рода заменителю сахара, и практически ничего не знают о его целебных свойствах. Так что же такое мед? Каковы его лечебные свойства? И как разобраться в огромном количестве поступающих в продажу сортов?
    Мед — сладкая, ароматная, сиропообразная жидкость или закристаллизовавшаяся масса, полученная от сбора и переработки пчелами нектара. Различают монофлорный (если нектар собирается с одного сорта растений) и полифлорный (нектар собирается с двух и более видов растений) сорта.
    Естественно, польза есть только от натурального качественного меда. В настоящее время появилось очень много подделок, причем некоторые из них даже специалисты не в состоянии сразу выявить, не говоря уж о рядовом покупателе. Так, натуральный мед оценивают по восьми основным показателям. Именно на них стоит обращать внимание при покупке, чтобы не получить подделку.
    Зрелость — зависит от того, когда пчелы закончат запечатывать ячейки сот. На этикетке должно быть указано содержание воды (не более 21%), сахарозы (не более 7%) и диастазное число ( не ниже 8 ед. Готе). Калорийность зависит от содержания углеводов (глюкозы, фруктозы, сахарозы и декстринов). Углеводы должны составлять около 98% сухих компонентов натурального меда.
    Цвет — зависит от сорта и колеблется от бесцветного до коричневого. Потемнение светлых сортов меда говорит о его длительном и неправильном хранении. Слишком белый мед — скорее всего, сахарный...

 

Зимние прогулки

Отправляясь гулять с малышом, особенно в холодное время года, мы искренне верим, что делаем это для того, чтобы кроха «подышал свежим воздухом». Всем известно: прогулки полезны для здоровья. Правда, чем в действительности надышатся наши дети на улице, по-настоящему знают только химики да экологи. Приоткрыть занавесу «химической тайны» нашей повседневной жизни и дать несколько простых советов, как сохранить здоровье ребенка в каменных джунглях, мы попросили президента Союза «За химическую безопасность», руководителя программы Международного социально-экологического союза «Химические загрязнения и химическая безопасность», известного ученого, доктора химических наук Льва Александровича ФЕДОРОВА

?- Лев Александрович, с наступлением холодов воздух стал казаться чище, свежее. Действительно ли содержание количества вредных веществ в нем снижается в холодное время года?

- Хотелось бы порадовать наших читателей и сказать, что зимняя свежесть воздуха - это почти что его зимняя чистота, но, увы, это не так.
Слово «чистота» имеет к зимнему воздуху в городе приблизительно такое же отношение, как свежесть от Ленор «Альпийские травы» к этой самой растительности. При наступлении зимы изменяются наши ощущения, но не степень загрязненности.

?- «Надышался выхлопных газов», - так обычно говорят мамы, когда у ребенка возникает головная боль, тошнота после длительного «пробирания» сквозь пробки. Что представляет собой отравление выхлопными газами? Или это только образное выражение?

- Автомобильные выбросы, наряду с выбросами промышленных предприятий, являются особо интенсивными источниками загрязнения атмосферы городов. Среди них можно найти и оксиды (углерода, азота и серы), и опасные для здоровья циклические углеводороды. Скажем, оксид углерода, являющийся одним из элементов автомобильных выбросов, - это известный угарный газ. Особенно сильные загрязнения образуются, когда автотранспорт стоит с включенными двигателями на перекрестках и в пробках. Дети дышат воздухом с вредными веществами с низких горизонтов - они же маленького роста. Следовательно, получают большую дозу «гадости», чем взрослые. К тому же организмы малышей более чувствительны, а потому признаки легкого отравления у них могут быть более заметными. Можно ли от этого защитить чадо? Надо просто стараться избегать пребывания детей на загрязненных участках улиц.
Что касается острого отравления, когда ребенок, допустим, внезапно почувствовал себя плохо, после того как вы долго простояли в пробке, то следует как можно скорее обратиться за медицинской помощью. Только детский врач определит степень отравления и поможет справиться с ситуацией.

?- Зимой снег - самый любимый материал для детского творчества. Кроме того, малыши обожают пробовать его на вкус? Содержит ли снег в нашем городе какие-либо вредные химические соединения?

- Снег, как и дождь, в процессе своего образования собирает в себе все загрязнения атмосферы городов. Поэтому хорошо, если площадка, на которой дети играют в снежки, расположена во дворах, а не на улицах. В принципе, детские площадки должны располагаться так, чтобы быть защищенными постройками от «затекания» вредных автомобильных выбросов с улиц. Негативные реакции у детей могут быть незаметными. Ведь речь идет о хронических отравлениях малыми концентрациями вредных веществ. Симптомы проявляются далеко не всегда, потому что при хронических отравлениях эффекты часто бывают отложенными...

 

Аденоиды: не все так страшно

Аденоиды, наверное, одна из самых «страшных страшилок» среди мам детей дошкольного возраста. Для многих синоним этого слова - «удалять». На вопрос, так ли это на самом деле, и обо всем, что связано с аденоидами, наш корреспондент попросил ответить детского отоларинголога, главврача медицинского центра «Старнако-лор» Алексея Игоревича НАКОСТЕНКО

?- Алексей Игоревич, для начала расскажите нам, что такое миндалины, а что такое аденоиды. И всегда ли они воспаляются одновременно?

- Миндалины, или, правильнее, небные миндалины (гланды), находятся в ротоглотке. Это парный орган. Когда они воспаляются, начинается острый тонзиллит, ангина или фарингит. Хроническое воспаление гланд называют хроническим тонзиллитом.
Аденоиды - это глоточная миндалина. Она расположена в своде носоглотки и занимает обычно 1/3 ее просвета. В норме глоточная миндалина выполняет барьерную функцию. Осаждает на себе пыль, бактерии, вирусы, участвует в их удалении и уничтожении.
А воспаляться гланды и миндалины могут как парой, так и каждый орган в отдельности.

?- В чем наиболее частая причина воспаления аденоидов?

- Воспаление глоточной миндалины, или аденоидит, бывает очень часто. Почти при любой ОРВИ, которая сопровождается острым ринитом. Аденоиды, как и небные миндалины, становятся гиперемированными (красными), отечными практически при любом фарингите. Это нормальная реакция организма на внедрение вируса. Аденоидит, как правило, проходит вместе с проявлениями ОРВИ. Иногда, особенно при частых инфекциях или врожденной склонности к пролиферации (увеличению) лимфоидной ткани (аденоиды, небные миндалины, лимфоузлы - это все лимфоидные органы), аденоиды увеличиваются в размерах. Тогда они перестают выполнять свои барьерные функции, становятся очагом инфекции, создают механическое препятствие для правильной циркуляции воздуха в полости носоглотки и слуховых трубах. Начинаются проблемы.

?- Диагнозы «аденоидные разращения 1, 2 или 3 степени», о чем они говорят?

- Первая степень - аденоиды перекрывают просвет носоглотки на 1/3, это практически норма. Вторая - на 1/2. Этот вариант уже требует регулярного наблюдения у отоларинголога. Возможно консервативное и профилактическое лечение. А при III степени просвет закрыт на 2/3 и более. Как правило, здесь показано хирургическое вмешательство. Но в каждом случае необходимо подходить индивидуально. Иногда можно понаблюдать, иногда попытаться полечить консервативно. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и степени сужения просвета носоглотки.

?- Правда ли, что увеличенные аденоиды могут послужить толчком для развития таких проблем, как, например, ночное недержание мочи или появление логоневрозов (заикания)?

- Да, действительно так. Это происходит из-за неправильного дыхания через рот. Здесь довольно сложная физиология, но, в принципе, все дело в том, что мозг недостаточно снабжается кислородом. Отсюда и многочисленные проблемы, не только перечисленные вами, но и нервозность, быстрая утомляемость, плохая успеваемость в школе, снижение слуха, деформация лицевого скелета (аденоидный тип лица) и прочие. Ребенок с отсутствием носового дыхания чувствует себя в целом плохо...

 

  • Кариес: поймать вовремя! Ковалькова Ирина
  • Просто глаза разбегаются? Все о косоглазии и нистагме
  • Хиб-инфекция. Что это такое?
  • На макушке здоровые ушки Ковалькова Ирина
  • Дела сердечные Сандалова Кристина
  • Диагноз лежит во рту Баурова Наталья
  • Птичий грипп наступает? Буянова Анастасия
  • Грыжа: как не надорвать животик Гармаев Александр
  • Курс на снижение (повышенная температура)
  • Рахит: подарите малышу солнце
  • Как вырастить улыбку?.. Баурова Наталия
  • Многоликий дисбактериоз, или И это все о нем... Баурова Наталия
  • Пятнистые болезни
  • Менингит: 12 вопросов к инфекционисту Афанасьева Наталия
  • Гепатит: предупрежден–вооружен Бычкова Елена

  •  



    В избранное