?Производство сливочного масла в России сократилось
|
Производство сливочного масла в России сократилось 2016-11-28 13:35 Производство сливочного масла в России сократилось. По данным all-market.INFO, за 1-3 кв 2016 года российские предприятия произвели 189,6 тыс. тонн, что на 6% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Напомним, что в 2015 году объем производства сливочного масла наоборот рос. Тогда было произведено 257,4 тыс. тонн, что на 2,5% больше, чем в 2014 году.
Сокращение объемов производства сливочного масла вызвано уменьшением спроса со стороны населения.
Наибольшие объемы сливочного масла традиционно производятся в ПФО - около 32% от общероссийского объема за 3 кв 2016 года. На втором месте ЦФО с долей 26% от совокупного объема производства сливочного масла в России. Третье место занимает СФО, доля которого за 3 кв 2016 года составила 17% от всего объема производства сливочного масла. Производство сливок в России сократилось в 2016 году 2016-11-28 13:35 По данным all-market.INFO, производство сливок в России сократилось в 2016 году. Так по итогам 3х кв 2016 года российские предприятия выпустили 92,2 тыс. тонн сливок, что на 2,5% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Напомним, что в 2015 году, наоборот наблюдался рост объема производства сливок в России. Тогда было произведено около 124 тыс. тонн сливок, что на 6% больше, чем в 2014 году.
По данным IndexBox, спрос на сливки в 2015 году формировался в условиях снижения покупательской способности населения - реальные доходы населения по итогам года снизились более чем на 4%. Сливки - один из наиболее дорогих молочных продуктов, поэтому население склонно частично отказываться от них в пользу аналогов (например, молока), а также переходить от дорогих сливок к дешевым (рост потребления маложирных сливок).
Максимальный объем производства среди всех ФО приходится на ЦФО: за 3 кв 2016 года там было произведено около 32 тыс. тонн сливок, что составляет 35% совокупного производства. Второе место с долей 21% занимает ПФО, третье место принадлежит СЗФО с долей 18%. В совокупности на данные федеральные округа приходится 74% российского производства за 3 кв 2016 года. |
| В избранное | ||
