Производство копченых колбасных изделий в России сократилось
|
Производство копченых колбасных изделий в России сократилось 2016-11-14 09:35 По данным all-market.INFO, производство копченых колбасных изделий в России сократилось. По итогам 3х кв 2016 года российские предприятия выпустили 453,7 тыс. тонн копченных колбасных изделий, что на 6% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Такая ситуация обусловлена снижением благосостояния населения России. Все дело в том, что в нашей стране наблюдается сейчас существенный перевес в пользу более дешевой продукции. В следствие введения продовольственного эмбарго, постоянного скачка курса валют и ухудшения экономической ситуации в России, граждане были вынуждены сократить свои расходы.
Среди всех ФО за 3 кв 2016 года лидером по производству копченых колбас в РФ стал ЦФО, его доля составила 40% от совокупного объема производства копченых колбасных изделий. На втором месте ПФО с долей 21% от общего объема производства копченой колбасы в России за янв-авг 2016 года. Третье место в данной структуре занимает СФО, доля которого составила за 3 кв 2016 года 12% от всего объема производства копченой колбасы в России.
Колбасная отрасль в России постепенно стабилизируется 2016-11-14 09:35 По данным аll-market.INFO, колбасная отрасль в России постепенно стабилизируется. По итогам 3 кв 2016 года объем производства колбасных изделий в России сократился на 3%, относительно аналогично периода 2015 года, и составил 1,8 млн тонн колбасных изделий.
Сокращение объемов производства связано с переориентацией потребительского спроса на рыбу и мясо птицы, произошедшей на фоне сокращения доходов населения. Однако колбасные изделия продолжают пользоваться популярностью у семей с самым разным уровнем дохода. И сегодня наблюдается существенное увеличение доли продукции низкого ценового сегмента в общем объеме потребления колбасных изделий.
Максимальный объем выпуска среди всех ФО приходится на ЦФО, где за 3 кв 2016 года было произведено 726 тыс. тонн колбасных изделий, или 41% от общероссийского объема. На втором находится ПФО (21%). Третье место разделяют СФО и СЗФО с долями 11% каждый из ФО. В совокупности на эти федеральные округа за 2 к. 2016 года пришлось 84% от общероссийского объема производства, то есть почти столько же, сколько и за 3 кв 2015 года (85%). Такое несущественное изменение долей свидетельствует о стабильности загрузки производственных мощностей во всех федеральных округах. |
| В избранное | ||
