Производство сгущенного молока в России продолжает сокращаться. Так, по данным all-market.INFO, за 3 кв 2016 года объем производства сгущенного молока сократился на 2%, и составил около 378 млн усл банок сгущенного молока.
Падение объемов производства сгущенного молока связано с кризисом молочной отрасли. Среди негативных явлений наиболее ощутимы для отрасли дефицит инвестиций из-за больших сроков окупаемости, и технико-сырьевые проблемы.
Максимальный объем производства среди всех федеральных округов приходится на ЦФО: за 3 кв 2016 года там было произведено 220,1 млн усл банок сгущенного молока, что составляет 59% от совокупного объема. На втором месте с долей 19% находится ЮФО, на третьем месте - СФО с долей 13%. В совокупности на данные ФО приходится 91% от российского объема производства за 3 кв 2016 года, в то время как за аналогичный период 2015 года на те же ФО приходилось в совокупности 88%.
По данным all-market.INFO, производство растительного нерафинированного масла продолжает расти с целью выйти на зарубежные рынки. По итогам 3х кв 2016 года российские предприятия выпустили 3,4 млн тонн растительного нерафинированного масла, что на 6% больше, относительно аналогичного периода 2015 года. Напомним, что в 2015 году наблюдалось снижение данного показателя. Тогда было произведено 4,7 млн тонн растительного нерафинированного масла, что на 5% меньше, чем в 2014 году.
Российские производители стремятся наращивать объемы производства растительного масла нерафинированного с более высокой добавленной стоимостью с последующей ее реализацией за рубеж.
В производстве нерафинированного растительного масла, по итогам 3х кв 2016 года, пятерка лидирующих ФО представлена следующим образом: ЦФО (32% совокупного объема производства), ЮФО (26%), ПФО (23%), СЗФО (13%) и СФО (5%). В сравнении с янв–авг 2016 года, объемы производства в ЮФО выросли на 5%, в то время как в ЦФО выпуск рафинированных растительных масел снизился на 4%. В ПФО объем производства в рассматриваемом периоде увеличились на 2%. Объемов выпуска в СЗФО остался на тех же отметках.