Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Овощное ассорти на зиму "Остатки сладки"

Ингредиенты:

  • банки - 2 шт. 720 г.
  • зонтики укропа - 2 шт.
  • лист хрена - 1 шт.
  • листья черной смородины - 4 шт.
  • репчатый лук - мелкие головки 10 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • свежие огурцы - мелкие 20 шт.
  • помидоры черри - 20 шт.
  • уксус 9% - 2 ст. л.
  • для маринада:
  • вода - 1 л.
  • сахарный песок - 4 ст. л.
  • соль - 2 ст. л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • душистый перец горошком - 6 шт.

В подготовленные банки положить по зонтику укропа, 1/2 шт. листа хрена, листья черной смородины. Выложить очищенные головки репчатого лука и зубчики чеснока. Выложить огурчики, заранее промытые. Последними выложить помидоры черри. Залить овощи водой. Затем слить ее в мерный стаканчик, чтобы понять сколько мы используем воды. Долить воды до 1 литра, воду вскипятить. Залить овощи кипятком, прикрыть крышками и оставить на 15 минут. Затем воду слить, поставить кастрюлю на плиту, выложить горошек и лавровый лист. Всыпать сахарный песок. Добавить соль, все вскипятить. В каждую банку влить столовую ложку уксуса. Заполнить банки маринадом. Закрутить банки крышками. Перевернуть и остудить под одеялом. Очень вкусная заготовка получается. Овощи в кисло-сладком маринаде - отличная готовая закуска к любому торжеству, воскресному или будничному обеду или ужину.


Поэтапное приготовление блюда Овощное ассорти на зиму "Остатки сладки"
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Бургеры из чиабатты со свиными котлетами

Бургеры получаются просто невероятные – аппетитные и вкусные!

Куриные окорочка с чесноком, запеченные в духовке

Получается очень вкусное блюдо для всей семьи!

Паста с помидорами и моцареллой

Идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина!

Лечо на зиму

Лечо одна из самых любимых заготовок после огурцов и помидоров!

Суп с кабачками и лапшой по-итальянски

Яркий суп из доступных ингредиентов, ароматный и вкусный!

Пицца с моцареллой, помидорами и колбасой

Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях очень просто. Не верите, смотрите сами!

Маринованные зеленые помидоры

Маринованные зеленые помидоры готовая праздничная закуска к любому праздничному застолью!

Овсяная каша с кабачками и сыром

Сытный и вкусный вариант быстрого завтрака!

Котлеты из индейки с картофельным пюре и подливкой

Котлеты из индейки получаются сочными и вкусными, просто пальчики оближешь!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное