Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Пирог с цукини и томатами по-итальянски

Ингредиенты:

для теста:

  • мука - 220 г.
  • дрожжи быстродействующие - 5 г.
  • сушеный базилик - 1/2 ч. л.
  • теплая вода - 3/4 стакана
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло

для начинки:

  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • томатное пюре - 1 ст. л.
  • листья базилика
  • цукини - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • тимьян зелень - 2 веточки
  • сыр - 100 г.

Теплую воду налить в миску, влить оливковое масло, всыпать щепотку соли, перемешать. Муку просеять в миску, выложить дрожжи, перемешать. Всыпать муку в жидкую основу. Замесить тесто, скатать его в шар. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть миску пищевой пленкой, оставить на 30 минут. Вот так выглядит готовое тесто. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить тесто и распределить его по всей форме, сделать бортики. Налить на поверхность оливковое масло и томатную пасту, смазать поверхность и борта. Выложить листья базилика. Цукини нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто. Томаты нарезать кружочками, выложить на тесто. Овощи посолить по вкусу. С веточек тимьяна снять листики и посыпать пирог. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Затем пирог вынуть из духовки, посыпать тертым сыром. Вернуть пирог в духовку и запекать еще 10 минут. Очень вкусный пирог получается. Извлеките пирог из духовки. Нарежьте на порционные ломтики и подайте к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Пирог с цукини и томатами по-итальянски
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Куриная грудка с рисом и карамельной морковью

Очень вкусный вариант домашнего обеда или ужина!

Слива в собственном соку на зиму

Это отличный десерт, который порадует вас зимними холодными денечками!

Ткемали из сливы

Ароматный и очень вкусный  соус!

Салат с печенью, помидорами и моцареллой

Очень вкусный салат для тех, кто любит салаты со свежей зеленью!

Салат с ветчиной, сыром и сухариками

Салат получается очень сытным и вкусным!

Заливной пирог с капустой

Как не удивительно, но такой необыкновенно вкусный пирог готовится очень просто!

Котлеты с капустой

Ароматные и сочные котлеты с капустой!

Подливка из говядины

Вкусное и аппетитное блюдо, которое можно сделать в выходной день!

Творожный пирог с изюмом

Вкусный и нежный, каждый кусок просто тает во рту!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное