Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

Торт- мороженое с клюквой и курагой

Ингредиенты:

  • сливки 35% — 700 мл.
  • сливки 10 % — 300 мл.
  • сахарный песок — 1 стакан
  • ванильный сахар — 1 ст. л.
  • сметана — 200 г.
  • клюква — 200 г.
  • фруктовое повидло или джем — 5 ст. л.
  • курага — 150 г.

Жирные сливки налить в миску, взбить до стойкой пены. Желательно взбивать вручную, чтобы не перебить сливки в масло. Маложирные сливки в отдельной миске соединить с сахаром. Добавить сметану, размешать, оставить на 5 минут, чтобы сахар растворился. Смешать взбитые сливки с полученной смесью, разделить на 2 части - бОльшую и меньшую. В большую часть всыпать ягоду и добавить джем. Любую подходящую форму застелить пищевой пленкой, переложить смесь в форму, поставить в морозильную камеру на час. Курагу нарезать, соединить с меньшей частью. Переложить вторым слоем, убрать в морозильную камеру еще на 3 часа. Сервировать, перевернув форму на блюдо, полить слегка взбитыми сливками с сахарной пудрой, украсить по своему желанию.


Поэтапное приготовление блюда Торт-мороженое с клюквой и курагой
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Яблочный пирог

Нежное лакомство с сочными яблоками и аппетитной хрустящей корочкой для всей семьи....

Свиные котлеты с апельсинами

Быстрое блюдо для праздничного стола - красиво и очень ароматно!...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

Диета "Пятнашки"
Согласитесь – подсчет калорий – утомительное занятие. Диета Пятнашки исключает подсчет калорий и содержит четкий план сбалансированного питания для снижения веса. Дневной рацион похож на детскую игру. Набор продуктов разбивают на любое удобное количество приемов пищи. ...

Флекси-диета
Хотите похудеть к лету без риска для своего здоровья и с реальными результатами, тогда воспользуйтесь набирающей популярность флекси-диетой. Как раз за 6 недель вы сможете избавиться от 7 лишних килограммов, укрепить свое здоровье и провести профилактику таких болезней, как диабет, болезни сердца и сосудов. ...

 
     
  Горячие новости
 
     
 

Великий Пост

В 2014 году начало Поста приходится на 3 марта. Завершающее масленицу воскресенье, последний день перед началом Великого поста - Неделя сыропустная, именуемая также Прощеным воскресеньем. Продлится Пост до 4 мая.

Календарь постов на 2014 год Постные продукты Монастрыская трапеза Встаем на Пост Секреты от Шеф-повара Постные рецепты Постное меню от Kulina.ru Успенский Пост Вкусное очищение Праздничные даты в Пост

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Салат "Калифорния"

Кулеш с курицей и чесноком

Перец, запеченный с болоньезе и моцареллой

Ножка цыпленка, фаршированная финиками

Лепешка с грибами и горчичным соусом

Пеленгас в сметане

 
     
  Это интересно Архив статей
 
     
 

Что приготовить на мангале
Весна, лето, осень – время поездок на дачу. У кого-то дача – кормилица и на ней усиленно трудятся, у кого-то приятное времяпровождение в гамаке или на садовых качелях, в любом случае именно ...

Как приготовить домашний сыр
Домашний сыр несомненно полезнее того, что приготовлен в массовом производстве. Это касается тех видов сыров, которые могут содержать консерванты, но именно в домашнем производстве это исключено. Производство ...

Что приготовить из мидий
Мидии - вид двустворчатых моллюсков из семейства мидий (Mytilidae). Жители средиземноморья распознали, что мидии не только съедобны, но и полезны, могут заменить мясо и не вызывают тяжесть в желудке. Мидии ...

 
     
  Кулинарные новости
 
     
 

Биотопливо из оливковых косточек
В Испании научились делать биотопливо из оливковых косточек. В своих исследованиях ученые из Испании показали способ переработки отходов оливкового производства в биоэтанол. Результаты исследований изданы в последнем выпуске научного журнала SCI Journal of Chemical Technology & Biotechnology.

Продукты, способствующие быстроте реакции
Людям многих профессий необходима быстрота реакции и хорошая сосредоточенность в работе. В первую очередь это водители и спортсмены.недавно ученые из университетов Лейдена и Амстердама установили, что для того, чтобы иметь отличную реакцию, необходимо питаться продуктами, богатыми тирозином – аминокислотой, содержащейся во многих продуктах.

Мюсли для поднятия либидо
Приятно, когда завтрак не только вкусный, но и полезный. Иногда, из-за нехватки времени, мы пропускаем завтрак, но вряд ли кто откажется утром от порции вкусных мюсли, которые способны зарядить энергией и повысить тонус на целый день, а кроме этого возбудить сексуальное желание.

 
     
  Гастрономия!
 
     
 

Фондю

Фондю — знаменитое швейцарское блюдо. В Швейцарии есть легенда о его возникновении. Одинокий путешественник поздним вечером постучал в небольшой частный отель с просьбой о ночлеге и ужине. Хозяин принял путника, но в ужине отказал: повар давно уже ушел, и готовить путнику никто не мог.


Архив

 
     

  TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  - Хлеб с укропом и овсяными хлопьями (фото)
- Овощной суп с сухариками (фото)
- Слоеный тартин с лососем и яблоками (фото)
- Сельдь в пряном маринаде с ялтинским луком (фото)
- Паста с форелью (фото)
- Баранина в йогурте (фото)
- Сибас, запеченный в беконе (фото)
- Ватрушки (фото)
- Куриная грудка с гарниром из нута (фото)
- Горячий шоколад с коньяком и корицей (фото)
 
     
  Готовим семгу
 
     
 

Семга - это не только вкусно, но и безусловно полезно. При калорийности менее 300 ккал в 100 граммах восполняет 56,7% ежедневной нормы PP и 54,2% ежедневной нормы B12. Регулярное употребление сёмги оказывает весьма благотворное влияние на весь наш организм. Научные исследования, проведенные в США, Великобритании и Израиле, показали, что увеличение приема полиненасыщенных омега-3-жирных кислот, которые присутствуют в рыбе, в том числе и семге, оказывает крайне положительное воздействие на мозговую деятельность человека и активно препятствует депрессивным состояниям. читать далее

118 вкусных рецептов из семги

 
     

В избранное