Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.135 RSS

←   Февраль 2009   →
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.kulina.ru/
Открыта: 16-05-2000

Автор

maok

Статистика

23.135 подписчиков
-11 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

Поваренная книга кулинара

Клуб желающих похудеть на Kulina.ru Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд Подписаться на нашу рассылку можно здесь: Клуб желающих похудеть на Kulina.ru Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо Антихолестериновая диета Очень часто мы слышим о "плохом" холестерине. Большое количество ЛПНП сильно коррелирует с атеросклеротическими нарушениями в организме ...   Изящная диета Диета состоит из доступных продуктов, содержит овощи и фрукты. Недостаток - приемы пищи расписаны по часам ... Лучшие рецепты от Kulina.ru Салат с языком "Свежесть" язык 200 г свежий огурец 1 шт. сладкий красный или желтый перец 1 шт. яйца 2 шт. сметана 100 г майонез 100 г зелень соль перец по вкусу Язык отварить, остудить и нарезать соломкой. Выложить в салатницу. Яйца натереть на крупной терке. Огурец нарезать соломкой и выложить к остальным ингредиентам. Сладкий перец нарезать соломкой и добавить в салат. Заправить салат майонезом и сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Все фотографии блюда "Салат с языком "Свежесть"" смотрите здесь Картофельные котлетки картофель 1-1,2 кг морковь 1 шт. молоко 3/4 стакана масло сливочное яйца 1-2 шт. мука 2 ст. л. лавровый лист фарш мясной 500 г репчатый лук 1 шт. чеснок 2 зубчика соевый соус 1-2 ч. л. для соуса: сметана чеснок 1 зубчик грецкие орехи 50 г кинза 50 г при желании пищевой краситель для запекания: кинза или любая зелень пармезан Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кусочками, залить водой, выложить специи, когда закипит слегка посолить и отварить до мягкости. Когда овощи будут готовы, убрать лавровый лист, слить воду. Влить подогретое молоко и положить масло, приготовить пюре, остудить. Вбить яйца, перемешать. Добавить муку, перемешать. Если масса получается жидкой - добавить еще муки. Репчатый лук и чеснок измельчить, слегка обжарить на растительном масле. Выложить в овощи фарш, добавить немного соевого соуса, перемешать и обжаривать до готовности. Соединить картофельное пюре и фарш, перемешать. Берем ложкой часть массы, выкладываем в муку, обваливаем со всех сторон и придаем форму котлеты. В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные картофельные котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Для приготовления соуса смешать все указанные ингредиенты, предварительно их измельчив. Выложить котлеты на блюдо, полить соусом и подать к столу. Также котлеты можно запечь. Выложить обжаренные котлеты в огнеупорное блюдо. Залить сметаной. Посыпать измельченной зеленью. Посыпать тертым пармезаном. Поставить в духовку и запекать до готовности, минут 10. Все фотографии блюда "Картофельные котлетки" смотрите здесь Печеночные оладьи с рисом телячья печенка 600-700 г яйца 2 шт. репчатый лук 1 шт. соль, перец соус Терияки 5 ст. л. специи по вкусу мука 1-2 ст. л. рис отварной 3/4 стакана пармезан 30-50 г для соуса: сметана 1/2 стакана 1 свежий огурец пармезан по вкусу Пропустить подготовленную печень и репчатый лук через мясорубку . Вбить в массу яйца, перемешать. Влить соус терияки. Положить рис. Добавить натертый на мелкой терке пармезан, положить специи и все хорошенько перемешать. Разогреть в сковороде масло. Выкладывать печеночную массу ложкой. Обжариваем с двух сторон до готовности. Для приготовления соуса смешать сметану и натертый огурец. Всыпать натертый на мелкой терке пармезан, перемешать. Выложить оладьи на блюдо, полить соусом и украсить листиками свежей зелени. Все фотографии блюда "Печеночные оладьи с рисом" смотрите здесь Нежные печенья "Ореховые рулеты" для приготовления теста: 2-3 стакана муки 200 г густой сметаны (примерно 4 полные столовые ложки) яйца 1 шт. сливочное масло или маргарин 50 г 0,5 стакана сахара 0,5 ч. л. соды щепотка соли пакетик ванильного сахара щепотка куркумы или шафрана для ореховой начинки: 1 стакан орехов (у меня была смесь: грецкие, фундук) 1/2 стакана сахарного песка (если любите, можно добавить небольшое кол-во корицы) 2-3 ст. л. сливочного масла В емкость выложить сметану и вбить яйцо. Выложить сахар, соль и ванильный сахар, хорошенько перемешать. Дать массе чуток постоять, чтобы растворился весь сахар. Растопить сливочное масло и добавить к смеси, перемешать. Муку соединить с содой. Постепенно добавлять к основной массе и замешивать тесто, добавив куркумы или шафрана. Муки нужно столько, чтобы у вас получилось нежное, упругое тесто, хорошо отстающее от стенок емкости. Для приготовления начинки смешать молотые орехи, кусочки сливочного масла и сахарный песок. Разделить тесто пополам. Каждую половину раскатать в пласт. Посыпать ореховой начинкой. Плотно скатать в рулет и нарезать на порционные кусочки. Застелить противень смазанным маслом листом бумаги для выпечки. Выложить печенье. Поставить противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку . Запекать около 20-25 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Проэтапное приготовление блюда "Нежные печенья "Ореховые рулеты"" в фотографиях смотрите здесь Готовим с Kulina.ru      Архив рецептов Салат с говядиной и фасолью Винегрет с французской заправкой Пряный картофель с маслинами и каперсами Сырное печенье "Чеддер" Картофельная бабка с грибами Хлеб луковый Это интересно : Архив статей Шпаргельцайт, время спаржи Конец весны и начало лета по всей Европе проходит под знаком сезонного деликатеса спаржи, с легким, неназойливым вкусом и очень тонким ароматом ... Бальзамический уксус айонез, горчица, сметана, уксус, соевый соус и т. п. - перечислять не хватит времени, да и не благодарное это занятие, вдруг что-то забудешь или упустишь из вида ... Анчоусы - с глубин до небес! Очень часто наши читатели задают вопрос, что такое анчоусы? Самое интересное, что люди путают их с корнишонами или пикулями – маленькими, молодыми огурцами ... Кулинарные новости Новые данные о полезности яиц Хорошая новость для всех, кто не представляет себе начало трудовых будней без любимой яичницы, воздушного омлета или яйца в "мешочек" За что мы любим картофель-фри? Разгадана тайна любви человечества к картофелю-фри. Сколько бы не ругали это блюдо, на сегодняшний день именно оно по популярности бьет все рейтинги Ярмарка меда в манеже 2009 Хорошей традицией стало проводить в столице ежегодные ярмарки меда. Очередная такая ярмарка открывает свои двери с 17 февраля по 3 марта в Манеже Винный погребок! Винные аксессуары Благородное вино требует достойного окружения. Аксессуары, соседствующие с ценным напитком, готовят к восприятию его вкуса и подчеркивают торжественность происходящего. Что надо иметь под рукой, прежде чем вино будет налито в бокал? ... Архив TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU - Салат с сухариками и колбасой - Паштет с красным вином - Суп-бульон с вином - Телячьи почки с черносливом - Хек под яичным соусом - Индейка с яблоками и квашеной капустой - Сахарный савойский фарсом - Мясной пирог - Пирог "8 марта" - Шоколадный торт с лимонной глазурью Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями) Пикантные "Ежики" Пикантное блюдо - нежный мясной фарш и овощной соус вместе отличная палитра вкуса и аромата! ... Свиные рулеты, фаршированные яблоками и корейкой Аппетитные свиные рулетики с фруктовой начинкой - отличный вариант для ужина или обеда! ... Горячие новости Широкая Масленица! Нет, такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастии, по-настоящему хлебнуть горя. История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность. Масленица — древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры Масленица 2009 в Москве с 23 по 1 марта Всех на Масленицу ждем! Блины на любой вкус 23 февраля - день Защитников Отечества Сегодня большинство граждан России склонны рассматривать День защитника Отечества не столько, как годовщину великой победы или День Рождения Красной Армии, сколько, как день настоящих мужчин. Защитников в широком смысле этого слова. 10 февраля 1995 года Государственная Дума России приняла федеральный закон 'О днях воинской славы России', в котором этот день назван так: '23 февраля - День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии в 1918 г. - День защитника Отечества'. Тосты и поздравления к 23 февраля Сценарии праздника Есть такая профессия - Родину защищать! Добавить свой рецепт Уважаемые читатели, теперь вы сами можете стать соавторами нашего сайта и добавлять свои рецепты в раздел "Рецепты наших посетителей". Для этого необходимо заполнить форму, находящуюся на данной странице, предварительно ознакомившись с правилами размещения рецептов на кулинарном портале Kulina.Ru: 1. Для того, чтобы рецепт был опубликован необходимо заполнить все поля формы, указав имя отправителя и непосредственно сам рецепт. 2. Для загружаемых фотографий требуются следующие технические характеристики: формат - jpg, gif или png, объем файла до 65 кб, размер картинки до 300х200 px. 3. После заполнения и отправки формы, рецепт появится в разделе в течение часа после проверки. 4. Категорически запрещается размещение рецептов с фотоматериалами, авторами которых вы не являетесь. 5. Запрещается использование в именах нецензурных выражений, адреса веб-сайтов, e-mail. При размещении рецептов просим вас не создавать сообщений, содержащих рекламу, ссылки на другие проекты, грубые, нецензурные выражения, оскорбления, а также призывы и высказывания, нарушающие действующее законодательство. Добавить рецепт Название рецепта Ваше имя Ваше e-mail Рубрика Выбрать рубрику Закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты, сладости, выпечка Домашние заготовки Сборники рецептов Напитки Загрузить картинку Ингредиенты Способ приготовления Рассылки Subscribe.Ru Клуб желающих похудеть на Kulina.ru Город женщин Наш сайт http://www.kulina.ru Отзывы и пожелания, а так же свои заявки (если вы хотите узнать рецепты интересующих вас блюд), просим присылать по адресу max_1979@mail.ru

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}