О том, что здоровое питание является залогом долгой жизни, говорят и пишут немало. В наше время разработано немало диет на разные вкусы и предпочтения. Но все же диетологи не скрывают, что секрет долголетия и красоты в здоровом и полноценном рационе питания.

Правильное питание - это просто-напросто здоровое питание.

При правильном питании в организм регулярно в необходимых количествах и оптимальных соотношениях поступают питательные вещества. Недостаток или, наоборот, избыток питательных веществ приводит к развитию заболеваний, является причиной преждевременного старения организма и даже ранней смерти.

Большинство заболеваний развиваются из-за недостатка какого-либо витамина. Недостаток минеральных веществ, так же как и обезвоживание, запускает механизм старения организма.

В последние годы интерес к здоровому питанию значительно возрос. Причина в том, что многие осознали, что имеют болезни, связанные с употреблением определенных продуктов, их количеством и качеством.

Сахарный диабет, ожирение, атеросклероз, гипертония, заболевания сердца и сосудов, онкология напрямую связаны с питанием.

Отрицательно сказывается на здоровье несбалансированность в рационе питания белков, жиров и углеводов.

Огромный плюс здорового питания в возможности стабилизировать вес тела без насильственных ограничений, в предотвращении развития заболеваний, в восстановлении интеллектуальной и физической энергии.

Здоровый образ жизни включает в себя правильное сбалансированное питание, ежедневную физическую активность, отказ от вредных привычек, позитивный и гармоничный взгляд на мир.

У здорового человека самочувствие хорошее, внешний вид - прекрасный, а значит, есть возможность намного эффективнее реализовать поставленные цели.

В полноценное питание включают все необходимые продукты: мясо, рыбу, овощи, злаки, фрукты, молочные продукты, Согласитесь, что голодать не придется!

Отказаться же надо от сдобных булочек, сахара, сладких газировок, солений, копченостей, консервированных продуктов, жирной свинины, жареных блюд, сомнительных шоколадок и конфет. Кстати, качественный горький шоколад в небольших количествах не запрещен!

Если иногда очень захочется кусочек торта или другой вреднятины - ничего страшного. Ключевое слово - иногда!

Откажитесь от сухих смесей для завтраков, сухариков, чипсов, прочего фастфуда, готовых соусов, нектаров, ненатуральных соков, алкоголя.

Допускается один бокал качественного вина не более двух раз в неделю.

Несколько правил правильного питания:

• сокращение в рационе питания жиров животного происхождения;

• обязательное включение в меню продуктов, богатых насыщенными жирными кислотами (морская рыба, орехи, растительные масла);

• употребление клетчатки (овощи, фрукты, сухофрукты, злаки);

• отказ от маргарина и спреда;

• не жарить продукты на сливочном масле;

• отказ от солений и копчений;

• употребление кисломолочных продуктов; молоко разрешено в небольших количествах;

• ежедневное употребление салатов из свежих овощей, фруктов;

• отдавать предпочтение свежим, вареным, тушеным, запеченным продуктам. Отказ от жареных блюд;

• употребление в пищу свежеприготовленных блюд

Желательно ежедневно включать в рацион питания всевозможные каши. Это вкусно и полезно. Злаки содержат много клетчатки, минералы и витамины группы В, поддерживающие нашу нервную систему.

При употреблении молочных продуктов предпочтение отдавайте продуктам с пониженной жирностью, но не обезжиренным. Увеличивайте количество фруктов, овощей, орехов, цельных зерен, бобовых в ежедневном рационе.

Ограничивайте употребление соли. Обеспечивайте организм витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой. Если вы употребляете недостаточное количество витаминов из пищи, периодически принимайте поливитамины. Но не зацикливайтесь на подсчете съеденных витаминов. Лучший вариант - разнообразная диета с большим количеством овощей, фруктов, белков.

Важный пункт здорового питания - правильное употребление воды. Вода способствует увлажнению, регенерации кожи, росту, пищеварению, потере веса, хорошей работе сердца.

Обезвоживание ослабляет сердечные мышцы, приводит к дискомфорту после еды, ухудшает цвет лица и состояние кожного покрова.

Правила приема воды:

• Питье воды сразу после пробуждения.

• Употребление воды за 30 мин. до еды и через один или два часа после употребления пищи.

• Употребление воды в течение всего дня небольшими глотками.

Согласитесь, правильное питание имеет немало достоинств:

• отсутствие чувства голода;

• множество вариантов здорового меню;

• отсутствие жестких рамок

К недостаткам программы правильного питания можно отнести ее долгосрочность. Здоровая диета не поможет вам быстро сбросить лишние килограммы. Но зато позволит удержать достигнутые результаты. Для ускорения процесса занимайтесь физическими упражнениями, фитнесом, попробуйте курс специального массажа.

Через некоторое время вы заметите, что энергии у вас теперь больше, нормализовался сон, болеете вы реже и намного быстрее выздоравливаете, внешний вид стал намного лучше!

А еще - вам совсем не хочется возвращаться к продуктам, от которых вы отказались. Другими словами, менять хорошее самочувствие на вредные продукты вам не захочется!