В преддверии 8 марта красные розы подорожают в 1,5 раза. Это рекорд. «АиФ» разбирается в причинах его появления и в хитростях цветочного бизнеса.

На таможне штормит

Цветы – товар капризный. А то, как они себя ведут накануне 8 Марта, и вовсе на грани истерики. 85–90% продаваемой в России «срезки» из-за границы. В конце февраля ежедневный поток импорта усиливается многократно. И на всём пути до магазина происходит рост официальных и неофициальных тарифов. Задирают ставки голландцы, проводящие главный в мире цветочный аукцион. Устанавливают экстраплату за доставку водители, везущие скоропортящиеся грузы с голландских складов в Россию. Невозможно угадать, какой новый сюрприз преподнесёт курс доллара/евро, как поведёт себя таможня, – и импортёры закладывают в оптовые прайсы не только выгоду, но и риски. Одновременно, не желая терять прибыль, поднимают свои цены отечественные теплицы. В празд­ник цветы в рознице неизменно стоят процентов на 10–20 дороже обычного. Но не в 1,5 раза!

Что случилось в этом году? Идеальный шторм, говоря языком моряков. «В 2020 г. произошёл резкий рост курса доллара. А из-за пандемии отменены регулярные авиарейсы из Эквадора в Голландию. Если раньше доставка 1,2 млн стеблей розы на борту «Боинга-747» обходилась в 400 тыс. долл., то теперь заказ чартера стоит 750 тыс., – рассказывает основатель крупной розничной сети, член правления Ассоциации цветочного ретейла Иван Утенков. – И к этому добавилось закрытие дешёвого бело­русского реэкспорта, произошедшее как раз накануне 8 Марта».

Белоруссия, обогнав и Голландию, и Эквадор, за последние 5 лет увеличила поставки срезанных цветов в Россию в 100 раз. На самом деле это те же голландские тюльпаны или эквадорские розы, только растаможенные на территории соседней страны, где цветочный экс­порт освобождён от НДС. Затем белорусские компании перепродавали их нашим оптовикам по формально заниженным ценам. Из-за этой схемы Россия недобирала налоги и пошлины на огромные суммы. И в начале февраля ФТС захлопнула белорусскую форточку, перестав пропускать через границу РБ и РФ фуры с реэкспортными цветами. Предпраздничный импорт идёт теперь напрямую в Москву, на российскую таможню, что на 20–30% дороже.

«Ко всему прочему из-за пандемии очень многие цветочники в долгах, и праздничная наценка включает погашение накопившихся сумм, – говорит И. Утен­ков. – Поэтому, например, предприниматели из Москвы и Подмосковья, с которыми я разговаривал, собираются продавать красные ­эквадорские розы средней длины минимум по 195 руб. за 1 шт. Это на 50% выше даже той цены, что уже сложилась в этом году в День святого Валентина. А средняя цена за один тюльпан составит от 75 руб., хотя ещё год назад она укладывалась в диапазон 55–65 руб. Кстати, тюльпаны перед 8 Марта раньше вообще не дорожали. Но этот год особенный».

Удар пандемией

В дни апрельского карантина-2020 десятки миллионов стеблей «срезки» пришлось отправить на свалку. По оценкам Ассоциации цветочного ретейла, после этого самые крупные торговые сети закрыли 15% точек. Потом открылись некоторые новые магазины, работающие под брендами известных компаний. Но до сих пор не возродилось к жизни множество единичных киосков. Чего теперь ждать? ­Оскудения праздничного ассортимента и очередей за букетами?

«Моя компании заказала к предстоящему празднику на 35% меньше цветов, чем обычно. Связано это с падением спроса в кризис, – описывает ситуацию И. Утенков. – Особенно сильно уменьшилось количест­во желающих покупать пионы, сирень, анемоны, которые всегда стоят дорого. Но роза как занимала 60% от общего предложения – так и занимает. И, я уверен, большинство мужчин, как всегда, придут за букетом. Но потратят на него денег меньше и цветов по более высокой цене купят меньше. Поэтому дефицита не будет».

«Площади тепличных роз в России не сократились, – сообщил председатель правления Национальной ассоциации цветоводов Алексей Антипов. – Розовый куст растёт 8 лет. И сейчас идёт срезка с кустов, посаженных ещё до коронавируса. Но российских роз на рынке в этот раз будет меньше, так как ухудшился уход за посадками, и стеблей срезается меньше. Причина – нехватка рук в крупных тепличных хозяйствах. Уехали и не вернулись многие рабочие из других стран СНГ».

Фермерский миллион

Из 100 роз, которые реализует крупная цветочная сеть, только 10 российские. Но наши самые популярные. В отличие от эквадорских или кенийских, которые охлаждаются и путешествуют в картонных коробках, наши едут к покупателям в баках с водой. Благодаря этому они сохраняют первозданную свежесть, форму и запах. И цена пониже. Однако, по оценке А. Антипова, промышленных тепличных хозяйств, занимающихся розами, на всю Россию не больше 15. Большинство расположены в Центральной России. В Сибири есть только одно, на Дальнем Востоке нет вообще. И за последние 10 лет не возникло ни одного нового такого проекта. Сначала, после вступления в ВТО, произошедшего в 2012 г., Россия резко понизила импортную пошлину на цветы. Затем появились ещё более дешёвые «белорусские розы». И вкладывать деньги в отечественное цветоводство инвесторам стало неинтересно.

Зато растёт фермерское выращивание тюльпанов. «Создать такое производство недорого, – рассказывает А. Антипов. – Можно арендовать, к примеру, бывший свинарник, завести грунт, закрыть окна плёнкой, поставить тепловую пушку. Такие посадки – специально к празднику – делаются в октябре-ноябре. Опытные фермеры, используя голландские луковицы, получают тюльпаны отменного качества и по той же примерно цене, по которой продаются самые плохие, доставленные из Голландии».

В интернете сотни предложений мелкооптовых партий этих любимых весенних цветов. Большинство – от перекупщиков. «АиФ» позвонил в Красно­дарский край по телефону, указанному на известном торговом портале. «Да, у моих друзей 2 теплицы, где они вырастили 100 тыс. тюльпанов. Предлагаем их по 32,5 руб. за штуку», – рассказал коммерсант по имени Давид. Мы прикинули: луковицы для производства такой партии цветов стоили 1,2–1,5 млн руб. Ещё минус расходы на свет, тепло, зарплаты, комиссионные оптовику. То есть фермер заработает 1 млн руб.