Варенье очень вкусное и прекрасно хранится. А еще с ним здорово печь вкусные слойки зимой.

Ингредиенты:

1 кг яблок, нарезать ломтиками

1 кг сахара

1 чашка воды

Приготовление:

Растворить сахар в воде и сварить сироп. Опустить в сироп яблоки и дать покипеть примерно 5 минут. Остудить, оставить при комнатной температуре на 12 часов.

Снова поставить кастрюлю на огонь и дать покипеть на слабом огне 5 минут. остудить, оставить на 12 часов.

Повторить еще один раз и горячим разлить варенье по стерилизованным банкам.

Фото и рецепт: Ольга Грезова