Хорошо, когда есть много времени для приготовления разнообразных вкусных блюд, чтобы побаловать любимых. Но если времени совсем в обрез, а Вы пришли домой на полчаса раньше любимого семейства, то можно приготовить что-нибудь вкусное к чаю.
Для этих целей у меня в морозилке всегда лежит кусочек слоеного теста, который можно приготовить заранее или купить в ближайшем магазине.
Немного заварного крема, шоколада, и через несколько минут ароматные сочные плюшки к чаю готовы.
Ингредиенты:
* Тесто слоеное (любое) — 1 кг
* Шоколад (по вкусу) — 100 г
* Яйцо куриное — 2 шт
* Мука пшеничная — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 2 ст. л.
* Ванильный сахар — 2 ч. л.
* Молоко — 1 стак.
* Сахар (можно больше, все зависит от Вашего вкуса) — 2 ст. л.
Приготовление:
Если времени совсем мало или возиться не хочется - можно взять порошок для приготовления заварного крема.
Но готовить крем совершенно легко, даже если он возьмется комочками - совершенно не переживайте! Возьмите блендер и ваш крем станет вновь гладким и шелковистым.
Готовим крем:
Взбиваем венчиком в миске яйцо, сахар, муку, щепотку соли, ванильный сахар. Тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком.
Ставим жаропрочную миску на водяную баню, готовим до загустения.
Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем. Крем готов.
Тем временем тесто разморозится. Раскатываем его в тонкий (0,5см) прямоугольный пласт, выкладываем крем, посыпаем рубленым шоколадом, сворачиваем в рулет, нарезаем кружочками толщиной в 1 см.
На противень кладем бумагу для выпекания, на нее выкладываем наши кружочки на хорошем расстоянии друг от друга, так как тесто увеличится в размерах,
Отправляем в разогретую до 220С духовку минут на 10-15, до зарумянивания.
Из 1кг теста получится два противня.
Дом наполняется ароматом ванили и выпечки.
Приятнейшего чаепития!
Фото и рецепт: Meotida
Выпечка
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат