| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.prigotovim.org.ua/
Открыта:
30-12-2009
Мы -- гурманы, любящие готовить и умеющие стоять у плиты -- долгими зимними вечерами, короткими летними ночами, яркими весенними днями и промозглыми осенними утрами.
Статистика
0 за неделю
Я.накухне Курица по-виларски
Понадобится: 1 курица 200 г сметаны 2 луковицы петрушка чеснок 3-4 зубчика оливковое масло сливочное масло соль. Курицу разделать на кусочки и обжарить на сливочном масле. Отдельно на оливковом масле обжарить измельченный лук. К курице добавить жаренный лук, нарезанные петрушку и чеснок, посолить, перемешать. Залить сметаной, перемешать, тушить до готовности. Если сметана густая, то можно добавить 0,5 стакана водички. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscri...
Я.накухне Рулет из мясного фарша с грибами и зеленью
Рулет мясной с грибами и зеленью. Надо: фарш 1кг,грибы 500г,яйцо 2шт,лук 1шт,булочка,размоченная в молоке 1шт,зелень укропа и петрушки по пучку, соль и специи по вкусу. Приготовление: в миску с фаршем положить мелко нарезанный лук, булочку, вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить фарш и немного отбить. Намочить холодной водой тканевую салфетку, немного ее отжать и выложить на нее фарш в виде пласта. Сверху на фарш положить нарезанные ломтиками грибы, посыпать зеленью и немного приправами...
Я.накухне Утка с грибами и картошкой
утка (весом около 2 кг) 300-400 г свежих грибов или консервированных 2-3 шт. картофеля 150 г лука соль перец растительное масло Лук мелко покрошить.Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Картофель почистить. 2-3 картофелины нарезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания. Смешать полуотваренный картофель с грибами. Утку вымыть, натереть солью и перцем. Н...
Я.накухне Тертый пирог
Рецептик приблизительный, так как все делаю на глаз. 4 - 5 стаканов муки перетереть с 250 гр. масла (маргарина) + 2 яйца взбить с 1 стаканом сахарного песка + 3 ст.л. сметаны смешать с 1 ст.л майонеза и 1 ч.л соды гашен. уксусом. + пакетик ванильного сахара. Замесить тесто (не очень крутое, разделить на две части. Одну часть я делю еще на несколько частей и кладу в морозильник, а другую равномерно разложить на смазанный сл.маслом (маргарином) противень,сверху смазать повидлом и покрыть тестом с холодильник...
Я.накухне Рулет куриный
Понадобится: 0,5кг куриного филе, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 400г нежирной ветчины,150г вешенок, 0,5 стакана 33% сливок, 1 яйцо, 2 морковки (вареные, соль, черный перец. Приготовление: Куриное филе пропустить через мясорубку. Лук, чеснок мелко нарезать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить яйцо. Морковь нарезать кубиками, вешенки - ломтиками. Обжарить морковь и грибы на растительном масле. Остудить. Соединить с фаршем, влить сливки, добавить соль, перец, перемешать. Фарш плотно об...
Я.накухне Десерт из молока и творога
Требуется- 50 гр желатина ( заливаем его 2 стаканами холодной кипяченой воды) - 0,5 литра молока (кипятим, соединяем с 2 ст.ложками сахара смешанного с 2 ст.ложками какао и ванилином по вкусу) - 2 пачки классического творога (соединяем с 2 взбитыми с сахаром яйцами, сахара - полстакана, ванилин по вкусу) - 1 стакан любого сока и фрукты ( у меня банан и апельсиновый сок) Желатин растворяем на водяной бане и остужаем. 250 гр желатина добавляем в творожную массу и выкладываем в красивую формочку, убираем на 5...
