Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты блюд, диеты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
В этой рассыске вы можете узнать о традициях, истории и приготовлении блинчиков.
Статистика
+11 за неделю
Блинчики - вкусняшки
Здравствуй, уважаемый читатель рассылки "Блинчики - вкусняшки" Так уж случилось, что автором этой рассылки буду теперь я, Виктория. Я руководитель проекта Recept.lovebody.by . Надеюсь, новые рецепты в каждом выпуске будут вам интересны и полезны и вы еще много раз побалуете ваших родных вкусными находками. Давайте сделаем нашу жизнь вкуснее! С уважением, Виктория. Сегодня в выпуске: Рыбные котлеты : (Рецепт на 6 порций) Ингредиенты: 500 грамм филе рыбы, 140 грамм чёрствого хлеба, 200 миллилитров ...
Блинчики - вкусняшки
Несколько секретов по приготовлению блинов Конечно же блины умеют печь все хозяйки, но у меня есть парочка секретов, которыми с удовольствием с Вами поделюсь. Успех блинов зависит, конечно же, от правильно замешанного теста. В пол-литра молока вбиваю два яйца и хорошо взбиваю, добавляю соль и пол-чайной ложки сахара (много сахара сыпать не нужно, потому что блины будут прилипать к сковороде. Если вы делаете блины со сладкой начинкой, лучше добавить больше сахара в саму начинку. После по чуть-чуть, хорошо п...
Блинчики - вкусняшки
Как правильно приготавливать блины Готовка опары для блинного теста сопровождалась разными ритуалами . Часто готовили опару втайне ото всех, чтобы не сглазить блины. Каких только блинов не пекли на Масленицу. Тесто для блинов может быть простым и сдобным, пресным и дрожжевым. Вот несколько советов, чтобы блины получились удачными. Печь их лучше всего на двух-трех чугунных сковородах с толстым дном. Хорошо прогрев, протереть их сухой тряпочкой с солью. мазывать сковороду жиром удобно либо марлевым тампоном,...
Блинчики - вкусняшки
Старинный рецепт овсяных блинов Влить в кастрюлю немного тёплое молоко и развести в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав её в кастрюльку с молоком хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растёртые с солью и сахаром яичные желтки, размягчённое сливочное масло, все хорошо размешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом. Для приготовления овсяных блинов Вам...
Блинчики - вкусняшки
История масленицы Масленица - это давний славянский праздник, выпавший нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Масленица была воспринята христианской церковью фактически как религиозный праздник и получила название Сырной, или Сыропустной недели, но это не изменило ее внутренней сути. Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Поэтому в это время человек отводит душу в преддверии тяжелого и длительного Великого поста. Масленица - это, прежде ...
Блинчики - вкусняшки
Несколько рецептов блинчиков Блинчики с маком В горячее молоко всыпать распаренный толченый мак и промытый изюм. Прогреть смесь до загустения, добавить сахар, остудить и смешать с творогом и 2 желтками. В миску просеять муку, частями добавить молоко, посолить. Ввести в тесто целое яйцо и 2 белка, все хорошо перемешать. Испечь тонкие блины только с одной стороны, обжаренную сторону смазать начинкой, закатать блинчики трубочками. Положить их на смазанный жиром противень, смазать маслом и обжарить в хорошо пр...
Блинчики - вкусняшки
Беларусские картофельные блины Пол кило картофеля, четыре столовые ложки муки, один стакан молока, два яйца, полтора стакана сливок, одна чайная ложка растительного масла, две столовые ложки сливочного масла, соль добавить по вкусу. Почищенный картофель отварить `на пару' и протереть. В подогретом молоке растворить сахар, добавить муку и яичные желтки, подсолить. Все перемешать с картофелем. Приготовленную массу хорошо вымесить, добавить в нее взбитые яичные белки, сливки и снова вымесить. Ну и все - можно...
Блинчики - вкусняшки
Русские блины Главною принадлежностью стола, на масляной неделе, считаются у русских - блины, у католиков - пончики, а у лютеран - немецкие булочки. Русские блины бывают нескольких сортов: одни на дрожжах, чисто гречневые; другие - чисто пшеничные; третьи - гречневые по полам со пшеничною мукою; четвертые - пекутся на соде, которая заменяет дрожжи. Приправа блинов различна, но самое печенье их одинаково, а именно: когда тесто поднимется в последний раз, его не надо мешать, чтобы оно не опало, а брать ложко...
Блинчики - вкусняшки
История блинчиков У каждого экоса, экоса-землепашца особенно, уважалось зерно, продукты его переработки и блюда из него. У наших предков жизнь и плодородие связано с богом Солнца, сыном могучего Сварога, великим Дажбогом. От этого бога зависело благополучие родных и близких, и ему пели гимны и приносили дары. По началу весны народ приветствовал `жаворонками' из теста - символами тепла и неба. Вскоре на смену `жаворонкам' приходил блин, внук Дажбога. Блин был красив и селён, словно согревающее солнце, полит...
