| ← Декабрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://https://otdyhlife.ru/category/retseptyi/
Открыта:
03-05-2017
Есть у меня волшебная книжка с рецептами молдавской кухни, выпросила у мамы :). Название и авторов, к сожалению, назвать не могу, обложки оторваны, и вообще она очень старая.
Сколько я себя помню, все сладкие блюда мы готовили только по этой книжке. Картинок в ней нет, но все, что мы готовили, было очень вкусно. Поэтому я решила начать делиться с вами этими рецептами. Если что непонятно будет, спрашивайте.
Делить буду по рубрикам, как в этой книге:
- сравнительная таблица веса и меры продуктов
- тесто
- начинки и фарши для мучных изделий
- кондитерские изделия из теста
- кексы
- пирожки
- пироги
- струдели
- плацынды
- вертуты
- печенье
- торты
- пирожные
- кремы
- глазури
- сиропы
Статистика
0 за неделю
Сладкие рецепты Молдавии
Крем заварной апельсиновый Ингредиенты: Сахар -450 г. Яйца -2 шт. Масло сливочное- 470 г. Молоко - 80 г. Эссенция апельсиновая - 1 г. Пищевой краситель -1 г. Яйца растереть с сахаром, залить молоком, довести до кипения, охладить. Охлажденную смесь постепенно влить в размягченное и взбитое сливочное масло, беспрерывно взбивая. Продолжение. ...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-07-28 16:06 Перец жаренный с баклажанами Ингредиенты: Перец белый молодой - 8-10 штук Баклажаны небольшие - 3-4 шт. Лук - 1 штука Помидоры мясистые, спелые - 3-4 штуки Чеснок - 2 дольки Соль по вкусу 1) Жарим в казанке перец целый с хвостиком и семенами. 2) Жарим баклажаны, разрезанные пополам. Раскладываем в тарелку по краям. продолжение. https://otdyhlife.ru ...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-07-21 17:04 Сладкая колбаса Этот рецепт достался нам от бабушки. Помню, мы делали ее все время, когда приезжали к ней в гости. Это самая вкусная сладкая колбаса из всей, которую я пробовала. А в связи с тем, что ко мне в гости приезжает мой сыночек младшенький, я решила приготовить ему нашу любимую сладкую колбасу. Итак, рецепт. Ингредиенты: Печенье - 0,5 кг. Сгущенное молоко 8,5% - 1 банка Какао-порошок - 3 ст.ложки Сливочное масло - 200 г. Орехи грецкие - 150 г. Печенье разм...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-07-12 20:05 Желе из земляники Ингредиенты: Сахар - 500 г Земляника (клубника, малина) - 500 г Желатин - 8 г Лимон - 1 шт. Вода - 1л. Из воды и сахара сварить сироп. Землянику перебрать, промыть, залить горячим, но не кипящим сиропом продолжение. https://otdyhlife.ru ...
Сладкие рецепты Молдавии
Желе винное Ингредиенты: Вино белое -50 г Сахар -300 г Желатин -8 г Яйца (белки) - 2 шт. Ванилин - 1 г Вода - 80 г. В белое вино положить сахар и подогреть до полного его растворения. Желатин замочить в 80 г воды, через час положить к нему яичные белки продолжение. ...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-07-11 15:33 Желе из агар-агара Желе готовят чаще всего на агар-агаре (растительном желатине) из свежих и свежемороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных сиропов и соков, варенья и сухих красных вин. Для вкуса в желе добавляют ликеры, апельсиновую и лимонную цедру, ванилин, лимонный сок. Желе разливают в специальные формочки, которые перед подачей на стол опускают в горячую воду, чтобы желе легче отставало от стенок. Ингредиенты: Агар-агар -10 г Вода -650 г Сахар -340 г Пат...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-07-01 15:06 Москва. Музей-усадьба Архангельское В Москве самым моим любимым развлечением является прогулки по усадьбам. В детстве мама возила нас в музей-усадьбу Архангельское, и с тех пор меня все время туда тянет. Находится эта усадьба на западе Москвы, на берегу Москвы-реки, в Красногорском районе Московской области. Добраться до нее можно следующим образом: надо на метро доехать до станции метро Тушинская (от центра это 20-30 минут, потом сесть на остановке <62-я Городская...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-06-24 16:15 Мороженое шоколадное со сливками Ингредиенты: Мед натуральный - 260 г, молоко -500 г, сливки (32-ные) - 130 г, яйца -5 шт, шоколад плиточный - 65 г, ванилин - 1г. Яйца размешать с медом, влить молоко и поставить варить, постоянно помешивая. Когда смесь загустеет. продолжение. https://otdyhlife.ru ...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-06-24 15:39 Мороженое белковое Ингредиенты: Молоко - 730 г. Сахар - 250 г. Яйца - 2 шт. Яичные белки - 4 шт. Крахмал - 20 г. Ванилин - 1 г. Миндальная эссенция - 1 г. Крахмал смешать с сахаром, залить молоком, положить яичные белки, вымешать. Поставить смесь на огонь, помешивая, довести до кипения, положить ванилин, снять с огня, охладить и добавить миндальную эссенцию. После охлаждения процедить. Влить смесь в цилиндрическую посуду с плотной крышкой и поместить ее в другую по...
Сладкие рецепты Молдавии
Сладкие рецепты Молдавии 2017-06-10 15:46 Слойки из бездрожжевого теста Привет, мои дорогие читатели блога! Началось долгожданное лето, и хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким. В саду у мамы поспела жимолость, и я предлагаю вашем внимаю рецепт слоек с жимолостью и бананом. Рецепт приготовления слоенного теста можете прочитать здесь, ну или можете купить готовое слоенное пресное (бездрожжевое) тесто. Ингредиенты: Жимолость - 200 г. Банан - 1 шт. Сахар - 100 г. Крахмал - 1 ст.ложка Яйца (желтки) - 2...
