Tania
О себе
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 173. Грибные блюда
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 173. В продаже сейчас много СВЕЖИХ грибов (необязательно шампиньонов. Несколько рецептов с грибами. Мелко порезать свежие грибы (шампиньоны или белые, можно даже сыроежки. Положить в сковородку без масла, протушить пока не испарится жидкость. Порезать мелкими кусочками лук. Соотношение лука и грибов 1:1. После того, как из грибов испарилась жидкость, добавить растительное масло и лук, обжарить все это до золотистого цвета (до полуготовности. В эт...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Мужская половая хромосома умеет ''бороться за выживание''. Молоко - напиток здоровых мужчин. Ученые советуют старикам веселиться. В Великобритании родился ''селекционный'' ребенок-донор. США: найден ген мужской верности. Чаще всего инфаркт случается… в первые два дня отпуска?. Дети, берегитесь киви. Склонность к наркотикам и алкоголю сидит у нас в генах. Европейский и американский взгляд на предстадию гипертонии отличается. Рентген заменят мобильным телефоном. Соевая диета снижает риск заболевания раком груди. Сердце зародыша живет без плода уже 11 дней. Конгресс США запретил один из методов позднего прерывания беременности. Польша: праздник аборта в нейтральных водах. ''Мойдодыр'' был не прав. Люди прекратили использовать феромоны из-за развития цветового зрения. Найден защитный механизм от индуцированного алкоголем токсикоза эмбриона. В аптеках России слишком много поддельных лекарств. Цены на лекарства: бесконечная езда по скользкому лабиринту. Врач погубил наркотиками 11 пациентов. И многое другое....
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 172. Салаты и консервирование.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 172. СУФЛЕ ИЗ МОРКОВИ Морковь припускаю (слегка обжариваю) на сковородке с маслом или маргарином; пока не остыла, горячей протираю через сито, добавляю яичные желтки, сахар, протертый через сито творог, ванилин. Отдельно взбиваю белки, добавляю в них морковную массу. Осторожно перемешивая, выкладываю в форму и запекаю в духовке. Подаю к столу со сметаной или с вареньем, джемом, ягодным пюре. На 500 г моркови b 250 г творога, 3 яйца, половину стак...
Глас Рунета
Информационный Канал Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуй, многоуважаемый читатель! Будущее любой страны сегодня напрямую зависит от образовательно...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Фармацевтические гиганты могли заразить весь мир. Пиво в разумных дозах предотвратит диабет. Диабет молодеет и становится эпидемией. Запатентована жевательная резинка с ''Виагрой''. Аллергия портит кожу и поражает щитовидку. Стрептококки группы В предпочитают негритят. Какое соединение регулирует трансформацию стволовых клеток в нервные? Ответ дают исследователи из института SCRIPPS. Операция по разделению сиамских близнецов запланирована на начало июля. Этим летом тополиного пуха будет намного больше, чем в раньше. Выяснено происхождение того штамма вируса обезьяньего иммунодефицита, который положил начало эпидемии СПИДа. New England Journal of Medicine опубликовал результаты клинических испытаний нового метода профилактики преждевременных родов. Статины на треть сокращают шансы возникновения сердечно-сосудистых патологий у больных диабетом. Немецкие медики сравнили эффективность воздействия пяти антивирусных препаратов на коронавирус, вызывающий атипичную азиатскую пневмонию. Австралийские медики предложили...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Молоко научились делать вредным для здоровья. Американских пациентов пометили штрих-кодами. Создателям Долли разрешили приняться за человека. Лекарство от астмы: проглотите живую сардину. Человек находился на грани вымирания. Врачей судят за почерк. Служащим запретили курить... даже дома!. В лабораториях американской клиники Мэйо создан еще один генноинженерный аденовирус, предназначенный для уничтожения опухолевых клеток. Люди, постоянно употребляющие пищевые продукты с высокими концентрациями марганца и железа, вдвое чаще оказываются жертвами болезни Паркинсона. Канадские биологи открыли новую разновидность человеческих кроветворных стволовых клеток. Одной из причин юношеского диабета служит употребление обыкновенной картошки. В Японии люди гибнут на работе. Иракские дети умирают от дизентерии, холеры и брюшного тифа. Победив SARS, китайцы открывают библиотеки, зоопарки и кинотеатры. Почти половина китайских студентов думают, что заразились SARS. Депутаты предложили целевое финансирование РАМН. Мифология по...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Московские власти хотят принудительно проверять проституток на ВИЧ. Генотерапия способна излечить глухоту. Психические расстройства наносят больший ущерб, чем даже преступность. Малярийному плазмодию можно устроить смертельную голодовку. Пациента, убившего медсестру и ранившего дежурного врача, освободят от уголовной ответственности. В Чехии предлагают легализовать марихуану. Раннее начало половой жизни предрасполагает к суициду. Дети – бесправные заложники террора. SARS уходит, но обещает вернуться. Искусство выживания в современном доме. Мужчины вытеснили женщин из приемной косметолога. Хотите выключить «больные» гены – нет проблем. Ночная смена вредна, поскольку увеличить риск заболевания раком кишечника. Не выбрасывайте молочные зубы. Через 20 лет они Вам могут понадобиться. Последствия злоупотребления алкоголем можно устранить с помощью антиоксидантов?. Биологи выяснили, когда лучше не спать. Похудеть поможет... масло. Чтобы получить ''Эликсир молодости'' для мужчин, необходимо за...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 171.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 171. СУП <ДОБРАЯ ЖЕНА> Натереть на терке 3-4 моркови, нарезать кубиками 1/2 кг картофеля, мелко нарезать 1-2 стебля лука-порея. Затем потушить все это в разогретом растительном масле, залить кипящей подсоленной водой и варить около 40 минут. Готовый суп заправить сметаной, лимонным соком. СУП ИЗ ШПИНАТА Поджарить до золотистого оттенка 2 ст. ложки муки в 3 ст. ложках растительного масла, залить 1 1/2-2 литрами теплой воды и варить, помешивая, пок...
Глас Рунета
Информационный Канал Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте многоуважаемый читатель. По итогам розыгрыша призов, состоявшегося 31 мая 2003 года, по...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 170.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-повара БЛЮДА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Салаты Витаминный Очищенную и промытую морковь натирают на крупной терке. Огурцы и яблоки промывают и нарезают тонкими ломтиками, заправляют солью, сметаной, перемешивают с морской капустой. Салат укладывают горкой в салатник, украшают ломтиками вареного яйца и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. На 4 порции: маринованная морская капуста 150 г, огурцы свежие или соленые 2 шт, яблоки 2 шт, яйца 1 шт, сметана 4 ст. ложки, зе...
