Фотина
О себе
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Не надо завидовать, когда кто-то хвастается, что намариновал столько-то литров одних белых грибов. В маринованных грибах, по-моему, главным является ни сам гриб, а маринад. Если маринад вы сделаете вкусным, то даже самая последняя зеленушка станет у вас настоящим деликатесом. Для маринования подходят те же грибы, что и для жарки: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, козлята...
Спроси у ведьмы! Диагностика порчи - остерегайтесь подделок!
В нашей рассылке "Спроси у ведьмы!" мы (практикующие ведьма и колдун) бесплатно, но квалифицировано отвечаем на "общеобразовательные" вопросы наших читателей, касающиеся Магии.
Здравствуйте, дорогие читатели. Мы глубоко польщены вашим вниманием к нам: мало того, что тираж нашей рассылки успешно перешагнул психологически важный барьер в 500 подписчиков, к нам продолжают поступать интереснейшие письма от вас (и надеемся, что с каждом выпуском их будет всё больше и больше. А это значит, наши усилия не проходят даром. Значит наш проект нужен вам, и это для нас - лучшая похвала и награда. На прошлой неделе мы получили письма с вопросами от Светика, Милены, Светы, Нины и Олега. Огромно...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых КОРОЛЕВСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
КОРОЛЕВСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Сразу хочу сказать, что варенье это экзотическое и довольно дорогое, и чтобы его сварить, вам потребуются сразу и инжир, и виноград, и грецкие орехи. Не пугайтесь, варить такое варенье ни чуть не сложнее, чем какое-либо другое, сложность тут заключается только в правильном выборе самого инжира. Дело в том, что инжир ягода южная, нежная и очень плохо переносит перевозку. Не даром е...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Зимой достанешь из укромного места заветную баночку персикового варенья. До чего оно красивое, прозрачное, янтарное, долька к дольке! Но в этой красоте есть одно маленькое <но. При всей своей красоте и аромате варенье из персиков довольно пресное, не хватает в нем какой-то изюминки, какого-то изобилия вкуса, если можно так сказать, какое-то оно пустое. Обидно-то как! Не стоит переживать, по...
Старые кулинарные рецепты ЖАРЕНЫЙ ЗАЯЦЪ
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному"
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному. ЖАРЕНЫЙ ЗАЯЦЪ ВЗЯТЬ для зайца Зайца, лучше сераго, русака. Уксусу 1 стаканъ. Соли - по вкусу. Масла 1/4фунта (1 фунт - 409 г. Можжевеловыхъ ягодъ толченыхъ 1 чайную ложку. Шпику 1/4фунта. Сметаны 1 чайную чашку. ВЗЯТЬ на подливку Сметаны 1 чашку. Муки 1 столовую ложку. Бульону 1 столовую ложку. Соли по вкусу. Можжевеловыхъ ягодъ толченыхъ 1 чайную ложку (кто любитъ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Снят...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Не берусь утверждать, что варенье из шиповника самое вкусное, но вот то, что оно самое полезное, так это точно, так как витамина <С> в нем в два с половиной раза больше, чем в черной смородине. Правда, чтобы сварить такое варенье и добыть эти самые витамины, придется основательно потрудиться. Я стараюсь всегда честно предупреждать - что делается легко и быстро, а на что вы ухлопаете много ...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых БАКЛАЖАНЫ-2
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
БАКЛАЖАНЫ-2 из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml На юге из баклажан, наверное, только варенье не варят. А к нам, в среднюю полосу, этот овощ пришел сравнительно недавно, и многие хозяйки еще обходят его стороной. Напрасно, он не хуже картошки. Я предлагаю вашему вниманию пару очень вкусных рецептов. Если вы еще не были в отпуске, то, отведав таких баклажан, можно будет хоть мысленно представить, что вы находитесь где-нибудь в Крыму или на Кавказе...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Заготовка щавеля для зеленого супа на зиму - это самое простое, что вообще может быть в кулинарии. Это даже проще яичницы. Просто, быстро, дешево. Усилий минимум, а потом всю зиму вы сможете баловать свою семью вкусным, витаминным супом. Если ваша семья состоит из 2-4 человек, то расфасовывать готовый щавель удобней всего в маленькие майонезные баночки. Такой баночки хватает на двухлитровую каст...
Спроси у ведьмы! О покладах и об обручальных кольцах.
В нашей рассылке "Спроси у ведьмы!" мы (практикующие ведьма и колдун) бесплатно, но квалифицировано отвечаем на "общеобразовательные" вопросы наших читателей, касающиеся Магии.
Здравствуйте, дорогие читатели. Мы несказанно рады тому, что от вас начали поступать вопросы. И сегодня мы постараемся ответить на два из них. "Поклад. И с чем его едят." "<.> под дверью нашей квартиры периодически появляются пятна непонятного происхождения, похоже на накапанный жир или воск. <.> Может это предрассудки, если нет, то ответьте пожалуйста, что это такое и чего следует опасаться? Огромное спасибо!" Агата, 26 сентября. Спасибо за вопрос, Агата. Хотя с такой пробл...
Спроси у ведьмы! Внеочередной выпуск
В нашей рассылке "Спроси у ведьмы!" мы (практикующие ведьма и колдун) бесплатно, но квалифицировано отвечаем на "общеобразовательные" вопросы наших читателей, касающиеся Магии.
Здравствуйте, дорогие читатели. К сожалению, в связи с квадратурой транзитного Урана к натальному Солнцу колдуна Р, повлекшей за собою фатальную поломку нашего монитора, нам не удалось выпустить новый номер рассылки в прошлую пятницу (21-го сентября. Мы приносим за это свои извинения и надеемся, что подобные эксцессы более не повторятся. Очередной номер рассылки "Спроси у ведьмы!" выйдет точно по расписанию - в пятницу в 15:00. А за то время, пока мы были лишены возможности появиться на Subscribe...