Marat Urumbaev (straga)
О себе
Рассылки
Моя Домашняя Кухня Запечённая свинина с брусничным соусом
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Запечённая свинина с брусничным соусом 1 кг свиной корейки натёрла со всех сторон солью, перцем, карри и молотым кориандром, уложила в пакет для запекания и оставила на полчаса помариноваться, после чего запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, разрезала пакет и вернула мясо в духовку ещё на 10 минут. Подавала с запечённой картошкой, полив мяска брусничным соусом. Для соуса в ковшик высыпала 1 стакан замороженной брусники, залила 1/2 стакан воды, довела до кипения, добавила 1/2 ст...
Моя Домашняя Кухня Лёгкий салат - 2
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Нашинковала несколько листьев китайской капусты, добавила натёртые на корейской тёрке огурец, несколько редисок и кусочек зелёной редьки, добавила 1/2 помидора без семян соломкой, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком, посыпала обжаренными на сухой сковороде семечками, заправила ароматным подсолнечным маслом, промешала, немного настояла и подала. Вкусный, лёгкий и питательный салатик получился) Приятного аппетита http://myhomecook.ru/salads/salaty-bez/ljogkij-salat-2.html ...
Моя Домашняя Кухня Рыба под сырно-горчичной шубкой
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
6 филе тилапии посолила, поперчила с обеих сторон и оставила подмариноваться на 15 минут, выложила в смазанную маслом форму. Пока мариновалась рыбка потёрла на мелкой тёрке 100 г сыра, добавила 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 стакан сметаны, хорошенько промешала, выложила на филе и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Сочная, слегка пикантная и очень вкусная рыбка получилась) Приятного аппетита фото - http://myhomecook.ru/images/zoo/uploads/77577-fish-with-cheese-mustard-coat.jpg...
Моя Домашняя Кухня Курино-овощные оладушки
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Порезала мелко 0,5 кг филе куриной грудки, добавила 1 мелко рубленный красный сладкий перец, 1 маленькую баночку консервированной кукурузы, 1 мелко рубленную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока, горсть рубленной петрушки, 2 тёртые на крупной тёрке и отжатые от лишней влаги картофелины и 2 ст.л. манки, посолила, поперчила, хорошенько промешала, вбила 1 яйцо, ещё раз промешала, оставила на 20 минут, чтобы все поженились и манка набухла и нажарила оладьев, выкладывая массу ложкой. Вкусные, нежные и сочные...
Моя Домашняя Кухня Картофельная запеканка с сардельками
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Порубила 2 луковицы, добавила 5 сарделек тонким ломтиком, 250 г тёртого на крупной тёрке сыра, 5 тёртых на крупной тёрке и отжатых от лишней влаги картофелин, посолила, поперчила, промешала, добавила 1 стакан сметаны, снова хорошенько промешала, выложила в смазанную маслом форму, разровняла, накрыла крышкой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала форму, сняла крышку и вернула форму в духовку ещё на 30 минут. Всё просто и очень вкусно) Приятного аппетита ...
Моя Домашняя Кухня Фруктово-овощной салат - 5
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Потёрла на крупной тёрке 2 морковки и 1 крупное очищенное зелёное яблоко (его я сбрызнула лимонным соком, добавила небольшую горсть тыквенных семечек, 2 горсти резаного салата "Айсберг" и горсть резаной кинзы, посолила, поперчила и промешала. В миске смешала 1,5 ст.л. оливкового масла и 1 дес.л. бальзамического уксуса, подвзбила до состояния эмульсии, заправила салат, аккуратно промешала, настояла 20 минут в холодильнике и подала. Сочный, хрустящий и безумно вкусный получился салатик) Приятного а...
Моя Домашняя Кухня Запечённая камбала с картофелем
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Сегодня прикупила 4 тушки молоденькой камбалы и решила их срочненько приготовить) Камбалу выпотрошила и очистила, обмазала горчицей и оставила помариноваться на 30 минут. Картофель очистила, порезала ломтиком, выложила на небольшой противень, посолила, полила растительным маслом, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. На решётку уложила камбалу, решётку установила поверх противня и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Всё очень просто и необыкновенно вкусно) Приятн...
Моя Домашняя Кухня Утиные грудки с брусничным соусом
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
2 утиные грудки уложила на доску кожей вниз, приправила только со стороны мяса тмином, молотым кориандром и паприкой и оставила на 30 минут помариноваться, после чего надсекла кожу крест-накрест и обжарила на сухой горячей сковороде сперва со стороны кожи минуты 3 - 4 до её золотистости, затем перевернула кожей вверх, посолила и дожарила грудки ещё в течение 3 - 4 минут, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла, порезала ломтиком и подала с кус-кусом и брусничным соусом, для которого в ковшик высыпа...
Моя Домашняя Кухня Свинина в томатном соке с айвой
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
1,5 кг свиной лопатки порезала на средние кусочки и обжарила в хорошо разогретом казане, добавила 2 крупные луковицы 1/4-кольцами, обжарила всё вместе, добавила пряности, посолила, поперчила, залила 0,5 л томатного сока, довела до кипения, закрыла крышкой, убавила огонь до минимума и томила 40 минут, добавила 1 айву ломтиками, промешала, протушила всё в течение 10 минут, сняла с огня, настояла и подала с рисом. Очень вкусно получилось) Приятного аппетита фото - http://myhomecook.ru/images/zoo/uploads/77091...
Моя Домашняя Кухня Сырный суп с курицей и чечевицей
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Сварила бульон на двух куриных окорочках, окорочка достала, обобрала мясо с костей, убрала кожу и порезала на кусочки. Бульон процедила, довела до кипения, добавила 1 мелко рубленную луковицу и 1 резаную морковку, после закипания добавила 1/2 стакана промытой зелёной чечевицы, варила 15 минут после закипания, добавила 2 резаные картофелины, варила ещё 10 минут, посолила, поперчила, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки, готовила, помешивая, до растворения сыра, добавила горсть рубленной петрушки, про...