Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)

Кулинарная энциклопедия

Кулинарная энциклопедия

Статьи о полезном, здоровом и вкусном питании. Информация о кулинарных конкурсах, рекордах, рынке производителей и обустройстве мест общественного питания. Информация о новых книгах по кулинарии на сайте knigakulinara.ru

подписчиков: 449
Подписаться

Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU Кулинарная энциклопедия А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я Новости 11.04.2013 (Рекорды) В Римини приготовили самую большую в мире чашку капучино В итальянском городе Римини проходит ярмарка, посвященная ресторанному бизнесу. В рамках ее проведения итальянские мастера сварили огромную чашку капучино, которую занесли в книгу рекордов Гиннесса. 30.03.2013 (Исследования) Новый блокатор вкуса может превращать горькую пищу в сладку...

2013-04-19 14:32:47 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - трубочки с кремом

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Трубочки из слоеного теста с кремом Трубочки из слоеного теста с кремом. Это как возвращение в детство. В памяти так и всплывают воспоминания, как всегда после садика мы с мамой заходили в магазин и покупали это пирожное, почему-то я именно ему отдавала предпочтение, я даже помню сколько оно стоило - 22 копейки! Эх, такая ностальгия по тем беззаботным временам, когда деревья были такими большими, мир таким позитивным. и ни каких беспокойств о лишних килограммах. Нежные, слоистые, румяные с вкусным кремом т...

2013-04-18 23:52:58 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - хачапури

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Хачапури имеретинские с творожно-сырной начинкой Существует несколько видов грузинских хачапури, каждый из которых носит название региона, в котором, собственно, эти лепешки традиционно испокон веков готовятся. Все виды хачапури отличаются по способу приготовления, составу теста и внешнему виду. Имеретинские хачапури - это круглые лепешки с сырной начинкой. Традиционно тесто для данного вида хачапури готовится на мацони (национальном кисломолочном продукте, для начинки берется имеретинский сыр, а жарятся э...

2013-04-18 00:11:33 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Розовый салат из краснокочанной капусты и риса В этом простом постном салате набор продуктов минимальный - только рис, салатные листья и краснокочанная капуста. Вкус определяет заправка и необычное приготовление капусты - в салат она добавляется не сырой, а слегка обжаренной. Капуста становится мягче и выделяет сок, который окрашивает рис в приятный розоватый цвет. Но окончательный цвет и вкус салату придает острая заправка из томатного кетчупа с добавлением уксуса. Салатные листья можно исключить - как та...

2013-04-17 20:48:11 + Комментировать Автор:

Рецепты моей бабушки: Весенние салаты

Рецепты моей бабушки

Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!

подписчиков: 12022
Подписаться

Уважаемые друзья, наконец-то пришла весна и на нашу улицу! В эти солнечные весенние дни хочется порадовать своих родных чем-то особенно вкусным и легким. Предлагаю вам приготовить очень простые весенние салаты Весенний салат со свежими огурцами Рецепт>> Весенний салат с редисом Рецепт>> А также добавить свой рецепт весеннего салата или фотографии к уже опубликованному рецепту и принять участие в конкурсе "Кулинарные раскраски">> Приготовить Весенний овощной суп из молодой капуст...

2013-04-17 12:59:12 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - оладьи

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Оладьи на кефире с изюмом Оладьи на кефире - популярное и известное блюдо русской кухни. Сегодня весь кулинарный мир готовит лепешки русского происхождения, но под другим названием и сиропом/соусом. Предлагаю приготовить простые оладьи на кефире с изюмом. Время приготовления займет всего час вашей жизни, а удовольствие от совместного чаепития в кругу домашних и друзей подарит хорошее настроение на долгое время. Категория : оладьи . Ингредиенты примерно на 20 штук изюм - 2 ст.л. мука - 1 стакан кефир любой ...

2013-04-17 08:20:04 14 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пирог

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Яблочный пирог с тоффи-соусом Не боюсь повториться, что люблю выпечку с яблоками за ее простоту и всесезонность! Поэтому очень часто балую своих домочадцев такой выпечкой. Сегодня предлагаю Вам рецепт вкусного, но очень-приочень простого в исполнении яблочного пирога, пропитанного насквозь волшебным соусом тоффи. А как пирог красив на вид. Вы тоже такого же мнения, как и я! Испеките - не пожалеете! Ингредиенты на 10 порций яблочного пирога для теста: мука высшего сорта - 260 г разрыхлитель - 1 чайная ложка...

2013-04-17 07:10:21 + Комментировать Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки Цветная капуста с грибами

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1998
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки Цветная капуста с грибами Ещё одно любимое мною блюдо. Его готовила мама моей подружки, у которой я отдыхала в Одессе. Это блюдо я ела и холодным, и горячим. Прекрасная пища для того, чтобы летом не набирать лишние килограммы и быть сытыми. Рецепт к посту. Рецепт от Victoria Велок цветной капусты - 1 кг Грибы (я брала шампиньоны) - 300 г Лук репчатый - 1 средняя головка Любимые приправы Растительное масло для жарки Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотри...

2013-04-17 07:10:07 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сладости

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Гарисе Гарисе - это восточная сладость, которую очень часто готовят в Иордании и других арабских странах. В виду того, что многие очень полюбили эти сладости, например, на отдыхе, то стараются готовить их и дома. Конечно, точный вкус гарисе вряд ли удастся передать каждой хозяйке, но приготовить вкусный десерт для своих близких людей - легко. Для этого десерта лучше использовать миндаль. На крайний случай подойдет обычный арахис или грецкие орехи. Вкус самого десерта не поменяется, конечно, но акцент на ор...

2013-04-16 09:10:07 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - карри

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Карри с рисом и овощами Индийская приправа карри яркого желтого цвета с приятным ароматом и острым вкусом популярна во всем мире. Но не в самой Индии. Парадокс? Нет, просто в Индии карри означает совсем другое - все очень острые блюда, в которые добавляется большое количество специй, в индийской кухне называются <карри. Карри готовят из овощей и риса, смешивают бобовые с картофелем, есть карри с курицей и свининой, овощные карри и карри с морепродуктами. Готовую приправу карри индийские повара не использую...

2013-04-16 06:10:06 9 комментариев Автор: