Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Ттокпокки с яйцами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим корейские рисовые палочки токпокки (ттокпокки) в остром соусе с овощами, сливами и вареными яйцами. Рецепт не самый сложный, но нужны специфические азиатские ингредиенты, впрочем, при желании всё можно найти в больших супермаркетах и интернет-магазинах. У меня уже было много рецептов токпокки, теперь опубликую еще один. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тыква с яблоками на гарнир'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный гарнир из яблок, фаршированных тыквой. Этот гарнир будет готовиться в сковороде, вместе с корицей и соусом на сливочном масле. У меня были небольшие яблоки, лучше брать именно такой размер, иначе тыква будет совсем незаметна. Ну, и маленькие яблоки тоже надо куда-то девать! Для блюда понадобится специальный нож для вырезания семенных коробочек яблок! Это очень упрощает готовку! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Зеленый карри с индейкой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем готовить карри зеленого цвета на кокосовом молоке. Всю ответственность за цвет блюда взял на себя сушеный шпинат в порошке. Удобная штука! В адскую смесь карри так же входят капуста кимчи, овощи, листья каффир-лайма (кафрского лайма,кокосовое молоко. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Новая жизнь Рыбницкой башни в Пскове'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Адрес Рыбницкой башни в Пскове: Псков, ул.Кремль,6. После окончания Великой Отечественной войны было принято решение о восстановлении старинных русских городов,разрушенных фашистами. В 1946 году в Пскове была создана мастерская по реставрации, пока то да сё и непосредственно к реставрации Псковского Кремля приступили лишь в 1953 году. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Мясо с болгарским перцем на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем тушить куски окорока с зеленым болгарским перцем на сковороде. Осенью в сезон дешевых перцев такое блюдо вполне уместно и даже желательно. Я взял сладкий зеленый перец, обычно такие перцы используют для фарширования и их готовят в томатном соусе. Я же просто потушу мясо с перцем, яблоками и луком на сковороде, будет вкусно. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из пекинской капусты,помидоров и яиц'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим быстрый и вкусный салат из свежей пекинской капусты, свежих помидоров, вареных яиц с заправкой на основе растительного масла и яблочного (рисового) уксуса. Салат готовится быстро, азиатская заправка сделает вкус салата пикантным. Еще я добавил сюда немного острой капусты кимчи, но это по желанию и возможности. Хотя кимчи из пекинской капусты не так сложно приготовить самому. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Пляж Санта-Лусия после шторма'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мартовская Куба встретила нас штормовыми ветрами, дождем в лицо и хмурыми серыми тучами над головой, хотя это нетипичная картинка. Ветер пронзительно свистел в переходах казематов отеля "Клаб Амиго Майанабо, вентиляция была что надо, кондиционер был не особо нужен! Но отдыхать было вполне комфортно, лишь изредка дождь портил картину, ну, и в грязном море купаться так себе затея, потому всё это время мы проводили на экскурсиях и у бассейна с электронными книжками в руках. Опять таки у бассейна есть бар, где...
КУЛинария 'Филе трески с картошкой и яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем готовить блюдо из филе трески (щечек трески) картофеля и яблок. "Фишка" блюда заключается в том, что мы приготовим жидковатое пюре из картошки и филе трески, а затем в этом пюре приготовим яблоки. Картофельно-рыбное пюре тут служит как бы соусом к яблокам. Такой форм-фактор наоборот. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Куриные бедра на пару'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо в бамбуковой пароварке. Мы готовим в пароварке куриные бедра с молодой капустой. А на гарнир подадим вареные ризони. Ризони- это не рис, а паста в форме рисинок. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Овсяная каша с тыквой на сливках'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы сварим кашу. Да не простую овсяную кашу, а золотую кашу из цельной овсяной крупы с яркими кусочками тыквы. Каша варится на воде, а затем сюда добавляется молоко или сливки. Цельная овсяная крупа интереснее плющенной овсянки, ароматнее и богаче на вкус. Читать дальше . ...