Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Жареный сыр с грушей и яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем жарить сыр халуми (во всяком случае так было написано на упаковке. А на гарнир я подам куски груш и яблок, припущенных в ванильном соусе. Интересное сочетание, которое поможет скрасить горечь того факта, что сыр я снова пожарил кое-как. Можно пенять на сыр, но мы же знаем, что всё дело в лапках! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Китайский оливье'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим китайский вариант знаменитого советского салата "оливье. Да, это китайская (шанхайская) вариация нашего салата. Основа салата примерно та же самая, что и у нас, но всегда есть нюансы, которые меняют вкус привычного многим салата. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Памятник дракону Зиланту в Казани'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
В прошлый раз я рассказал мифы и легенды змея Зиланта, все же он больше змей и василиск, чем дракон. Понятие дракона было введено позже, при Иване Грозном, дракон был понятнее для руссой мифологии. Так змей и стал драконом. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с мацони и огурцами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простенький салат из свежих огурцов и зеленого лука. И зальем всю эту зеленую радость мацони. Рецепт простейший и готовится это холодное блюдо молниеносно. Конечно, можно использовать в рецепте и сметану, но у мацони кислее вкус, это другое, ближе к простокваше. Если нет мацони, то его можно заменить на греческий йогурт. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Вкусные котлеты из фарша'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Ну, давай, ты еще нас поучи котлеты жарить, ага! Удивительно, но факт, для вкусных котлет хлеб вовсе не нужен. Это пережиток тех времен, когда мясо было в дефиците, а есть что-то надо было, чисто для увеличения объема. И яйца тоже не нужны, они лишь делают котлеты жесткими! И мясо нам не нужно тоже! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Нут с куриной печенью и овощами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо из куриной печени, нута и овощей в паназиатском стиле. Рецепт простой, но потребуется предварительная варка нута. Можно взять консервированный нут, если есть. Дополнительный гарнир к такому блюду не нужен, нут-очень сытная штука, богатая белком. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Довмонтов город, Псков'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сразу же при входе на территорию ансамбля Псковского Кремля нас встречает металлическое панно с изображением центральной части древнего Пскова. Та часть, где мы сейчас находимся, изображена в правой части карты. Как видим, раньше тут была довольно таки плотная застройка, сейчас же нас встречают лишь обширные археологические раскопки с фундаментами, мало что осталось. И эта часть Кремля называется Довмонтовым (Домантовым) городом. В кроссвордах часто можно встретить вопрос о том какой город из пяти букв обо...
КУЛинария 'Удон с копченым беконом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо из пшеничной лапши удон с сырокопченым беконом и яйцами. Можно заменить бекон на сырокопченую колбасу, а еще можно взять сырой бекон и обжарить его. Вариантов полно! В данном случае у меня была нарезка из какой-то псевдоитальянской сырокопченой колбасы "Палермо, много сала, много соли. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Майонезный салат из щечек трески с картофелем'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим сытный салат из щечек трески и картофеля. Пикантность и "хрумкость" салату придаст свежий сельдерей. Рецепт простейший, щечки трески (это небольшие куски филе из изголовья трески) можно заменить на филе другой рыбы, тоже будет хорошо и вкусно! Хотя треска"сухая" рыба, но именно в майонезных салатах она становится нежной и особенно вкусной. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Вкусное мороженое, олени и часовня в деревне Панчайят'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы все ещё идем по Кармона Залор бич в сторону деревни Панчайят, перекресток уже скоро появится в поле зрения, а пока мы наслаждаемся видами индийских вилл. Сейчас примерно 17 часов, уже не так жарко, идти условно комфортно, хотя и душновато, здесь нет приятного ветерка с Аравийского моря, а от асфальта так и прёт жарой. Местами попадаются кондоминиумы с аптеками и магазинами на первом этаже. Апартаменты под сдачу, судя по внешнему виду, объект еще свежий и не до конца благоустроенный. Читать дальше . ...