Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Уши Шмидта' в Мурманске'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
В декабре 2021 года в самом конце улицы Шмидта в районе перекрестка с улицами Коминтерна и Комсомольской появились новые арт-объекты в рамках проекта "Мой залив" (а фундамент начали закладывать еще по осени. На данный момент можно смело сказать, что это самая неоднозначная и спорная туристическая достопримечательность города-героя Мурманска. Мнения горожан в оценке этого художества кардинально разделились. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Мясо в соусе с крахмалом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим куски окорока с луком, морковью и яблоками в густом кисло-сладком крахмальном соусе. Крахмал придаст соусу густоту и липкость. На гарнир я буду подавать рис. Рецепт в китайском стиле, но с нюансами. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из свеклы и селедки с яблоком'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим салат из вареной свеклы, соленой селедки и свежего яблока. Не всё то, что со свеклой и селёдкой- это обязательно "шуба! Хотя "селедка под шубой" -это классно, я готовил ее много раз. Этот салат- свежий и сочный, он делается очень быстро! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Собачья аллея' в Мурманске'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сегодня я расскажу об одном своеобразном месте города Мурманска. Место абсолютно нетуристическое, для внутреннего пользования горожан, хотя рядом есть интересные объекты, которые туристам как раз интересны. Речь пойдет про часть улицы Шмидта от перекрестка улиц Шмидта и Книповича до улицы Комсомольской с подземным переходом. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Шоколадный торт с творогом и джемом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим ещё один торт из шоколадных коржей со сладким кремом из творога и кефира. Один слой торта будет с творожным кремом, а второй-с клубничным джемом. Придется немного повозиться с коржами, обязательно понадобится блендер для взбивания белков и творожного крема. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт салата с жареными шампиньонами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим "теплый" салат с жареными шампиньонами, жареными гренками и салатом "фриллис. "Фриллис" можно легко заменить на другой вид листового салата. Однако, будем работать с тем, что есть. Рецепт не самый сложный, основа салата- жареные шампиньоны с луком и соусом терияки. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Ризотто из птитима с мясом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из птитима . Это будет "ложное" ризотто с птитимом и окороком в сливках. Птитим- это такие маленькие круглые макарошки из твердых сортов пшеницы. Интересный форм-фактор и способность птитима не развариваться при варке обусловили их применение в том числе и в блюдах типа "ризотто. Макарошки в любом виде никогда нас не подведут! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Royal Enfield' - легенда Индии'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Индия-страна ярких контрастов. И как во многих странах Азии дорожным балом здесь правят скутеры, тук-туки и прочая мототехника. Скутер- штука недорогая и простая, в Индии далеко не у всех есть права, но даже в сумбурном городском движении, где на первый взгляд каждый едет как захочет, случается не так много аварий. Чтобы уверенно держаться в таком плотном бибикающем потоке, нужно родиться индийцем. Они не ездят по правилам ПДД, они ездят по понятиям. И у них это каким-то образом получается! Читать дальше ....
КУЛинария 'Плов из зеленой гречки со щечками трески и овощами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим нечто вроде плова или каши (кому какое название больше нравится, не суть) из зеленой гречки, щечек трески и овощей. При желании зеленую гречку можно заменить на обычную, но мне больше нравится обволакивающий вкус зеленой гречки. Блюдо очень сытное и основательное. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кус-кус с печенью и яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим куриную печень с яблоками и кус-кусом в сливках. Печень и яблоки мы будем тушить в сливках, на сковороде. А на гарнир мы неожиданно подадим вареную свеклу. В последнее время у меня хорошо идёт свекла. Читать дальше . ...