Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Булгур с курицей и овощами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим булгур с курицей и овощами на сковороде. Булгур будет выполнять роль вкусного гарнира, а гвоздём программы станет курица замаринованная в индийском чесночно-имбирном маринаде. Блюдо пикантное, ароматное и нежное. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Сцены быта острова Джерба.Музей в Геллале'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сегодня мы закончим описание красот этнографического музея в Геллале. Внутри музей просторен и даже слегка пустоват. Основная часть экспозиции музея связана с бытом местных жителей, с их обычаями и традиционным укладом жизни. А так как в основном местные жители занимались ( да и занимаются до сих пор) сельским хозяйством, изготовлением гончарных изделий, которыми славилась Джерба,ткачеством и ловлей рыбы, то это так или иначе и отражено в экспонатах. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Пирог из рисовой муки с курагой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейший пирог из рисовой муки с курагой. Увидел в магазине рисовую муку и решил взять. Сейчас в магазине много всякой муки: и ржаная, и гречишная и даже льняная. Выбор пал на рисовую муку. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с фрикадельками и яйцами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный салат с фрикадельками из мясного фарша, яиц, красного лука, помидоров и яблок. Фрикадельки мы сделаем сами, это легко и просто. Будет интересно! Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Деревня гончаров Геллала. Гуэллала Джерба'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
А мы продолжаем осмотр этнографического музея в Геллале. Начну с внутреннего дворика и сада. Вдали виден верблюд и многоступенчатый белый колодец. Да, это странное сооружение является колодцем с системой блоков. Джерба всегда испытывала проблемы с пресной водой и вода здесь ценится на вес золота. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Треска с тыквой и хрустящими огурцами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим филе трески в сливках с нежным тыквенным пюре с хрустящими свежими огурцами. Блюдо готовится просто, хотя описание довольно замысловатое. Филе трески можно заменить любым хорошим рыбным филе, а вот тыкву в этом блюде не заменить ничем. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с грибами и курицей'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня я приготовлю салат с грибами и курицей. Для приготовления салата я использовал консервированные шампиньоны. Положил совсем чуть-чуть куриной грудки, потому как основной упор в салате на рис и шампиньоны. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Суп с нори.Чикен нори суп'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим суп с нори и курицей. Нори-это морские водоросли. Чаще всего их используют для приготовления суши. Если вдруг у вас нет нори, то можете использовать морскую капусту Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Этнографический музей Гелала. Экскурсия по острову Джерба'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем обзорную экскурсию по острову Джерба. Сделали небольшой крюк чтобы посмотреть на Римскую дорогу, а сейчас едем в местечко Геллала. И Римская дорога, и деревня Геллала (Гелала, Гуэллала, Guellala) находятся на юге Джербы. Ехать близко. Расстояние от нашего отеля в районе города Мидун до городка Геллала примерно 20 километров. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Жареная тыква с луком и сардельками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим блюдо из тыквы. Тыква-универсальная штука для рецептов. Из неё можно приготовить и первое, и второе, и компот! Всё, что угодно! За окном мерзкая серость, а оранжевая мякоть тыквы радует глаз своим веселым цветом. Читать ещё . ...