Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Релакса, созерцательности и медитации пост'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Очередной жаркий день подходит к концу. Солнце масляным блином скатывается в Аравийское море и медленно тонет в его пучинах. Да! Для кого-то станет откровением, что ездят не на Гоа, островное государство где-то там в океане, а в Гоа, потому, что Гоа-это не остров и государство, а маленький штат в составе Индии. Это самый маленький, 29-й штат Индии! Здесь проживает всего 3 с небольшим миллиона индийцев. Для страны с населением в 1,4 миллиарда человек- это капля в море. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кус-кус с курицей'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим блюдо из кус-куса с куриной грудкой и тыквой на сковороде. Что-то среднее между пловом, ризотто и кашей. Сытное и вкусное блюдо, радующее взор своей яркостью. Все готовится на одной сковороде, что экономит посуду и снижает время готовки, исключая мытье горы посуды. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Языки трески на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим рыбные деликатесы. Перед нами языки трески! Они продаются в виде замороженных кусков, состоящих из языка и подъязычной мясистой части со шкуркой. Но как все это безобразие приготовить? Самое мерзкое, что тут есть, это шкурка, при варке она облазит и выглядит фушно. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Вьетнамский суп фо из бульонного кубика'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
В прошлый раз мы делали теплый салат с мясом и овощами, а часть содержимого и оставшийся в большом количестве бульон пошли в дело, на суп фо бо. Скажу честно, у меня был вьетнамский кубик "Приправа для супа фо, на нем я и варил овощи с мясом. Подобные вещи можно купить в интернет-магазинах и крупных супермаркетах. Я ел оригинальные супы фо во Вьетнаме и подобные вьетнамские приправы действительно дают тот самый незабываемый вкус фо при минимуме усилий. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Рыбницкая башня, Псков'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Белая Рыбницкая башня с деревянной крышей хорошо видна издалека. Это единственная в стенах Псковского Кремля квадратная башня с пешеходными воротами, проходящими непосредственно через башню. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тёплый салат с мясом и овощами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим сытный салат из вареного мяса и овощей с яйцами. Я готовил два блюда сразу, варил овощи и мясо, а бульон и часть мяса и овощей пустил на суп фо бо. Рецепт подобного супа будет в ближайшее время. Я использовал картофель, морковь, репчатый лук и свеклу. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Закуска из баклажанов в корейском стиле'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим шикарную закуску из острых баклажанов в корейском стиле. Частенько подобные закуски делают с баклажанами и морковью по-корейски, но в сезон недорогих баклажанов я решил уделить внимание лишь "синеньким. Баклажаны- это всегда чертовски вкусно! Рецепт не самый сложный, но баклажаны чудо как хороши! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Городские часы в Минске на Комсомольской'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы прогулялись по улице Революционной в сторону пересечения с Комсомольской. Немного напрягают все эти многочисленные чугунные столбики с цепями, отделяющие автомобилистов от пешеходов. Столбов с цепями как-то слишком много! Можно же было сэкономить и втыкать их не так часто. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Фахитос с мясом и гуакамоле'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вариацию на тему блюд мексиканской кухни. Будем готовить подобие фахитос с мясом (окороком или индейкой) и домашним соусом гуакамоле. Блюдо очень сытное, но запаситесь салфетками, есть будем руками и придется немного попачкаться. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт полбы с курицей'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим очередное блюдо из полбы с курицей. В этот раз я взял куриные голени, но можно взять любые куриные запчасти, кстати, с полбой и куриная печень будет смотреться неплохо. Полба-это дикая пшеница с ореховыми нотками во вкусе. Говорят, очень полезная штука! Читать дальше . ...