maniy***@y*****.ru
О себе
Друзья
ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ С ЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Данный паштет - очередной вариант фасолевого паштета. Теперь в фасоль добавляется жареный бекон. Вкус получается отличный. Бекон придаёт преаппетитнейший аромат, а солёные хрустящие кусочки делают вкус ярким и насыщенным....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: В марте 1959 года в БДТ им. Горького прошла премьера пьесы Александра Володина "Пять вечеров. Главные роли блистательно сыграли Ефим Копелян и Зинаида Шарко. Успех был невероятным. Слухи о том, что в Ленинграде поставлен потрясающий спектакль дошли до Москвы, и москвичи потянулись в Питер, чтобы воочию в этом убедиться. Однажды, специально, чтобы попасть на спектакль, в Ленинград приехал Олег Табаков с друзьями, такими же как он, молодыми артистами. Без денег на гостиницу и бил...
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Доменико Трезини, Николаус Гербель, Жан-Батист Леблон, Георг-Иоганн Маттарнови, Андреас Шлютер и Бартоломео Растрелли. Они были первыми архитекторами Санкт-Петербурга. За чахлыми сосенками и болотными кочками они видели вздымающийся ввысь великолепный город, воплощали на бумаге и в камне свои замыслы, страдали от нашего мерзкого климата а, кому не повезло, легли в мокрую питерскую землю на первом созданном в Петербурге кладбище возле церкви Сампсония Странноприимца. 27 июня 174...
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ И БЕКОНА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Из трёх простейших продуктов получается вкусное и ароматное блюдо. Паштетная масса очень нежная. Но при еде кажется, что чего-то не хватает. Однако если добавить немного лука, то вкус полностью раскрывается - появляется лёгкая острота и хрусткость....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Битвой московской спеси с петербургской простотой называли современники трагедию, случившуюся 10 сентября 1825 года в парке Лесного института. Стрелялись флигель-адъютант Владимир Новосильцев и поручик Семёновского полка Константин Чернов. Первый - московский аристократ, второй - сын отставного генерал-майора Пахома Кондратьевича Чернова. Злой судьбе было угодно, чтобы один из приятелей Новосильцева пригласил его погостить в поместье Черновых под Петербургом, где он и познакоми...
ТОРТ А-ЛЯ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Новый торт получился очень удачным. У него нежные и сочные коржи, аромат ванильно-молочный. Вкус очень приятный и не резкий. Для придания некоторой необычности я добавила в крем небольшие шарики варёного сгущённого молока. Они добавили свой аромат и вкус торту....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Мне претит, когда Санкт-Петербург называют Северной Венецией - отчего же не Восточным Амстердамом, ведь наш город строили по образу и подобию голландской столицы? Уподоблять Петербург Венеции - всё равно что говорить о сходстве леопарда и жирафа, потому что у обоих шкура пятнистая, настолько разные эти два прекрасных города. Дело, видимо, в островах - в 1864 году их насчитывалось 101, немногим меньше, чем в Венеции. Постепенно острова исчезали: были засыпаны превратившиеся в ст...
ОЛАДЬИ ИЗ ИКРЫ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Оладьи солоноватые, ароматные. При еде приятно шершавые. Готовятся очень просто. Яйцо и мука добавляется в тесто не для связывания икры - она и так не будет расплываться на сковороде, - а для дополнительного вкуса. С яйцом и мукой оладьи получаются более сочными....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Не дай вам Бог иметь в друзьях homo scribens - человека пишущего! Снова и снова переживать этот неловкий момент, когда он приносит вам для прочтения очередной опус и просит высказать своё мнение "Только честно, а потом с надеждой глядит в глаза: "Ну, как? Новый Гоголь явился. Или Лермонтов, или Булгаков, или Толкин - нужное подчеркнуть. В те достопамятные времена, когда Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин возглавлял журнал "Отечественные записки, редакторам приходилось не слаще. ...
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАСОЛЬЮ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Особенностью этой творожной запеканки является то, что в творог добавляется фасоль. Интересно, что в готовой запеканке фасоль совершенно не ощущается. А вот сытность у такой запеканки гораздо выше и чувство голода не наступает значительно дольше....