maniy***@y*****.ru
О себе
Друзья
ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" С БАНАНАМИ И ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У торта нежные влажные коржи и насыщенно-шоколадный крем. С шоколадным вкусом и ароматом хорошо сочетаются мягкие дольки бананов. Срез торта получается очень симпатичным - чередование светлых и тёмных слоёв....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Ещё до того, как "Ирония судьбы" стала непременным атрибутом Нового года, 1 января нас старались порадовать чем-нибудь новеньким. В первый день 1973 года состоялась премьера двухсерийного фильма "Двенадцать месяцев, снятого по сказке С.Я. Маршака. Режиссёр Ленфильма Анатолий Граник пригласил на главную роль начинающую актрису, выпускницу ЛГИТМиКа Наталью Попову. На пробах она не волновалась и держалась естественно, решив, что ей предпочтут одну из пришедших молодых красавиц. Но...
С Новым годом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Новый год уже начал свой ход по нашей стране. У нас в Самаре до Нг осталось всего 6 часов. В этом предновогоднем ожидании я хочу поздравить всех читателей и комментаторов, которые были вместе со мной весь этот год. Я хочу пожелать всем здоровья и спокойствия. В наше сложное время это самые главные ценности. И, так как я уже вышла из возраста, когда восторженно желают любви, дружбы, денег и путешествий, с высоты прожитых лет хочу пожелать, чтобы в новом году не стало хуже, чем в уходящем. А ...
ЗАПЕЧЁННЫЕ КОТЛЕТЫ "ГНЁЗДА С СЫРОМ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Интересная интерпретация обыкновенных запечённых котлет. При таком варианте приготовления котлеты получаются с начинкой - у них в середине находится солоноватая сырная начинка. Сочетание мяса и сыра даёт классический беспроигрышный вкус. А так как сыр к тому же смешан со сметаной и яйцом, то он не застывает твёрдой шапкой, а остаётся сочным и мягким....
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЁВЫМ (ЧЕРЕШНЕВЫМ) МУССОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Тортик довольно приятный. Шоколадные коржи в сочетании с кисловатым нежным муссом дают интересный вкус. Основной изюминкой торта является то, что коржи пропитываются тем же ягодным пюре, которое добавляется в мусс....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: В ночь на 16 апреля 1826 года подполковник лейб-гвардии Гродненского гусарского полка Михаил Сергеевич Лунин проследовал под конвоем в "арестантский покой номер 8" в Кронверкской куртине Петропавловской крепости. К тому времени находящиеся в заключении участники восстания уже четвёртый месяц давали показания Следственному комитету. Первым о причастности Лунина к заговору заявил Вадковский, затем Трубецкой не преминул включить его в список членов Тайного общества. Над Луниным сг...
САЛАТ С СЫРНЫМ РИСОМ И КАЛЬМАРАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Вкус у этого салата очень интересный. Рис мягкий, обволакивающий, с приятной солоноватостью и нежным вкусом плавленого сыра. Кальмар слегка резинистый, с интенсивным морским вкусом и запахом. Огурцы вносят нотку свежести, добавляя салату хрусткость и сочность. Вкус яичного слоя перекликается со вкусом рисового, но он более фактурный....
ВЫПУСК 3419-внеплановый
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ПОДВОЖУ ИТОГИ ГОДА...
ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ПЮРЕ ИЗ КУРАГИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог великолепный. У него пышное и ароматное тесто. Основная изюминка в начинке. Перед выпеканием курага измельчается до состояния пюре. И потом, после выпекания, влага из кураги уходит в тесто, увлажняя и ещё больше разрыхляя его. Грецкие орехи вносят неоднородность, но можно обойтись и без них....
Питерские байки
Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.
Сегодняшняя питерская байка: Апраксин двор появился в Петербурге в 1754 году, на 30 лет раньше, чем Гостиный. Здесь обслуживали публику попроще и победнее. Чем только на "Апрашке" не торговали! Ряды свечные и табачные, лоскутные и башмачные, мясные и рыбные, мучные и ягодные! Покупателю надо было держать ухо востро, в Апраксином дворе лавочники держались правила "Не обманешь - не продашь. .Провинциал хочет примерить картуз. Владелец лавки подаёт ему головной убор и отворачивается, якобы занятый каким-то св...