Елена (Еlena Р)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сало
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Вареное сало в луковой шелухе Да - да, в луковой шелухе, ни какой ошибки! Сало, да и вообще свинина в луковой шелухе получается очень вкусным, мягким и нежным. Луковая шелуха придает аппетитный румяный цвет, а смесь специй с чесноком такой аромат, что отказаться от кусочка сало будет просто невозможно. Я уверена, все будут в полном восторге, увидев на тарелке аппетитные кусочки сала золотистого цвета словно копченое. А если еще приготовить бутерброд с салом и черным хлебом, маринованным огурчиком и зеленым...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гречка
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Постная гречка Гречка является очень вкусным, полезным и диетическим продуктом. Благодаря содержанию белка она питательна и может заменить мясо. Гречневая крупа богата витаминами, железом и кальцием, а также содержит фолиевую кислоту. Присутствие этих элементов способствует укреплению сердца, сосудов, иммунитета, а также улучшают кроветворение. Благодаря низкому содержанию калорий, гречку часто употребляют во время диеты. Ингредиенты: морковь - 1шт. лук - 1 шт. томатный сок - 60-80 мл гречка - 1 стакан вод...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гратен
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Картофельный гратен Единого мнения о технологии приготовления гратена нет даже среди мэтров кулинарии. Кто-то считает гратен прямым наследником известного пирога киша , но только без основы из теста. А кто-то уверен, что это обычная запеканка, в которой вовсе не обязательно все ингредиенты выкладывать слоями. Поэтому есть рецепты сложные, а есть и очень простые, с самым доступным набором продуктов. Картофельный гратен можно приготовить разными способами. Самый простой - натереть картошку на терке и смешать...
Как сделать кляр
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Как сделать кляр 2013-03-17 23:00 admin Сегодня мы приготовим дома эластичную панировку, этакий обволакивающий полужидкий продукт, применяющийся для покрытия при обжаривании- попросту говоря, узнаем как сделать кляр.Многое из того, что в него обмакивается и потом жарится, приобретает совершенно другой вкус, именно поэтому так необходимо знаниерецепта. Помимо рядовыхвторых блюдиз рыбы, мяса и т. д, этотпродуктможно использовать для сыра и брынзы. ] ...
Блюда из цветной капусты
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Блюда из цветной капусты 2013-04-03 02:28 admin Сегодня у нас разгрузочный день, под ним я подразумеваю поедание овощей, поэтому и акцент будет сделан на одни из них.Блюда из цветной капустыгораздо разнообразней, чем у ее сестры- белокочанной, а диетические свойства и более выраженный вкус делает их желанными на любом столе мало- мальски сведущего кулинара.Несмотря на круглогодичное присутствие в магазинах, кое- кто из ] ...
Как приготовить куриные грудки (биточки)
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Как приготовить куриные грудки (биточки) 2013-04-01 00:00 admin Торговля предлагает обилие полуфабрикатов, облегчающих нашу жизнь, ускоряющих готовность обедов-ужинов на порядок, поэтому один из вариантов как приготовить куриные грудки, думаю, будет кстати. Наша мама называет это блюдо "биточками, и я с удовольствием поделюсь с Вами маминым рецептомприготовленияее способом.Вкусны они как горячими, так и в охлажденном состоянии. Могут подаваться к столу ] ...
Венский шницель Рецепт других
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Венский шницель Рецепт других 2013-03-15 23:00 admin Приготовление основы рецепта шницеляпросто до безобразия, а вот все дополнения к нему и привносят то многообразие вкуса, из- за которого мы и любим такие вторыеблюда из мяса. В принципе, опытная хозяйка и сама постоянно творит, экспериментируя, делая привычный ейшницельс разными вариациямирецепта. И еще хотелось бы дополнить мою прелюдию тем, чем всегда ] ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - говядина тушеная
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Говядина тушенная в соусе из спелых помидор Если говяжье мясо отварить до готовности, а затем тушить с мякотью и соком спелых помидор, получится аппетитное мясное блюдо к любому гарниру. Ингредиенты: 500 г мякоти говядины 2 крупных помидора крупная луковица крупная морковь 1-2 зубчика чеснока растительное масло (рафинированное) соль, черный перец, лавровый лист, пряные травы (петрушка, укроп, другие специи. Подробнее > ...
Кулинарные рецепты соусов
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Кулинарные рецепты соусов 2013-03-13 23:00 admin Любителей пошире раскрыть вкусовую гамму того или иного блюда с помощью гарниров- превеликое множество, поэтому они не просто пользуются, но и сами придумывают и готовят всевозможныерецепты соусовк различным блюдам. Вот и мы сегодня переберем малую толику тех вариантов, что изобрели сами, для того, чтобы и Вы знали многие из них,аблюда изовощей, мяса ] ...
Блюда из патиссонов Рецепты
Наш сайт о том как готовим дома рецепты,кулинарные рецепты с фото,рецепт салата,рецепт торта,рецепт супа,кулинарные блюда,рецепт,рецепты выпечки и как все это приготовить
Блюда из патиссонов Рецепты 2013-03-11 23:00 admin Достаточно долго даже не предполагали, что эти овощи можно тушить и жарить, однако прирастающие клетки головного мозга требовали наполнения информацией, вот иблюда из патиссоновдождались своего часа. Как и многие, мы их маринуем и консервируем. Они прекрасно заменяют огурцы. Но, в отличие от последних,эти овощимогут быть, к тому же, и в вареном ] ...
