(nkuhnya.ru)
О себе
Хорошая кухня -горячий венгерский салат
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 273 - Вася, а чего это у тебя все сковородки без ручек? - А у меня, Петь, жена теннисистка. ГОРЯЧИЙ ВЕНГЕРСКИЙ САЛАТ Салат очень вкусный. Правда, на мой взгляд, он больше похож не на салат, а на второе блюдо. При приготовлении салата возникают небольшие проблемы - нужно очень четко соблюдать порядок работы, иначе продукты остынут. А после вторичного подогрева салат сильно теряет во вкусе. Краткий распорядок приготовления: Поставить варить картофель. Во время варки к...
Хорошая кухня -творожный пирог с киви
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 272 - Здравствуйте, я краситель Е-241! - Я усилитель вкуса S-65! - Я стабилизатор QP-12! - Я араматизатор, идентичный натуральному! - Вместе мы - "Фруктовый сад! ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КИВИ В принципе - обычный творожник. Но по сравнению с классическим творожником на манке, этот пирог более нежный. Киви немного подвялились и добавили легкий приятный аромат и чуточку кисловатый привкус. Во время выпекания пирог сильно поднялся - чуть ли не в три раза. Но после остывания п...
Хорошая кухня -салат Свежий
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 271 Иностранец приходит в гости к своему русскому знакомому. - Как у тебя чисто! Наверно, прислуга хорошая? Русский отвечает: - Да нет, это жена. Подали обед. Японец: - Как вкусно! У тебя хороший повар. - Да нет, это жена. - А кто занимается с детьми? - Жена. - И ты ещe спишь с этой лошадью! САЛАТ "СВЕЖИЙ" Изюминкой салата является то, что в нем используются сырые кабачки и сырые шампиньоны. Я была удивлена тем, что салат вышел таким вкусным. Кабачки изумительно хру...
Хорошая кухня -малина, перетертая с сахаром
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 270 Муж спрашивает у жены: - Дорогая, а где у нас сахар, уже второй час не могу найти. Жена: - Да ты вообще никогда ничего не можешь найти. Сахар лежит в туалете в банке из под кофе с надписью "соль. МАЛИНА, ПЕРЕТЕРТАЯ С САХАРОМ Самое ароматное, вкусное и полезное варенье. Откроешь баночку зимой - и вся комната наполняется запахами лета. А о лечебном воздействии малины и говорить не приходится - в плодах малины обнаружено много полезных органических кислот, а так же...
Хорошая кухня -мороженое с клубничным соусом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 269 Для того, чтобы похудеть, нужно уметь невкусно готовить. МОРОЖЕНОЕ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ Прелестный рецепт. Сладкий пломбир прекрасно сочетается с кисловатым соусом. Карамельные капельки придают дополнительный вкус и, можно сказать, изящество. СОСТАВ На 2 порции ~100г клубники (2/3~1 стакан, 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка воды, 100г пломбира В маленькую кастрюльку влить 1 ч ложку воды, насыпать сахар и сварить карамель светло-коричневого цвета. На специальную бумаг...
Хорошая кухня -закуска из помидоров с брынзой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 268 - Мне всегда не везет с девушками, - жалуется один мужик другому. - Вчера пригласил в отличный кабак изумительную девушку. И попался ей в салате червячок. Она подозвала официанта и говорит: "Уберите, пожалуйста, этого мерзкого слизняка" И что же ты думаешь? Он хватает меня за шиворот и тащит из-за стола. ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С БРЫНЗОЙ Рецепт прислал Вадим Загоруйко из Харькова. "Летом, в сезон томатов, очень люблю делать такую закусочку. Делаю ее с вечера, чтобы...
Хорошая кухня -клубника в вине и в шампанском
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 267 У винно-водочного магазина лежит мужчина. - Вы пьяны или с вами что-то случилось? - спрашивает милиционер. - Ни то, ни другое. Я здесь в рекламных целях. КЛУБНИКА В ВИНЕ Очень красивый десерт. Хорошо смотрится на праздничном столе. И делать его удобно - сделал, поставил в холодильник и занимайся своими делами до прихода гостей. Клубнику нужно брать только сладкую. Попадающиеся в десерте кислые клубничины я выбрасывала - они были неприятны на вкус. СОСТАВ На 1 по...
Хорошая кухня -кабачки запеченые
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 266 - На завтра ничего не планируйте - будет фуршет. - Так фуршет же сегодня? - Вот я и говорю, на завтра ничего не планируйте. КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ Легкое блюдо для лета. Кабачки получаются нежными и острыми. Я использовала малиновый уксус, очень люблю его аромат. Кабачки мне больше понравились в холодном виде. Постояв, они лучше пропитались маринадом, а у горячих мякоть внутри была все же пресновата. Есть эти кабачки можно просто с хлебом. Но муж все-таки потребовал ...
Хорошая кухня -куриный рулет с грибами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 265 Хозяйке на заметку. Мясо курицы станет нежнее, если перед приготовлением натереть ее изнутри лимонным соком. Не обращайте внимания на кyдахтание и хлопанье крыльев. КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Нежная курица хорошо сочетается с грибами. И очень удачно в это блюдо вписываются варёные яйца. СОСТАВ 1 куриная грудка, 70~100г свежих грибов, 1 вареное яйцо, 1 маленькая луковица (при желании, соль, перец, майонез С куриной грудки снять кожицу. Вырезать среднюю кость, старая...
Хорошая кухня -паштет из печени
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 264 МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти мясное "Ошибка сапера" Ассорти картофельное Огурцы холеные Огурцы малохольные Салат из св. сала Салат "Зимний" под шубой Холодец из ушей слона Холодец из двух рук, по-македонски Лютый холодец Масло крестьянское, узловатое, натруженное Трогальцы кальмара Яйцо крутое, в кожаной куртке ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ Нежная ароматная печень в сочетании со сливочным маслом просто тает во рту. Возможны разные варианты оформления блюда - от праздничного...