Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Чевапчичи Румяные чевапчичи - это вкуснейший мясной деликатес, пришедший к нам с Балканского полуострова. Внешне они представляют собой небольшие колбаски из двух сортов пряного фарша - как правило, свиного и говяжьего. По традиции, чевапчичи подают с пылу-жару, поскольку в остуженном виде мясо утрачивает первозданную нежность и становится чуть менее сочным. Чтобы приготовить 10 порций изумительных сербских колбасок чевапчичи, потребуются следующие ингредиенты : Свежая свиная мякоть (500 граммов) Сладкая п...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Салат из сельди Благодаря тому, что она замещает собой жирный майонез, салат получается питательным и сытным, но в то же время легким и нежным. Маринованный огурчик вносит в закуску тонкую пикантную нотку и приятную кислинку, тогда как яйца, наоборот, сглаживают ее вкус. Обязательно отведайте этот кулинарный шедевр! Ингредиенты (из расчета на 4 порции: Соленая селедка (150 граммов) Луковица (1 штука) Свекла (130 граммов) Маринованный огурчик (1 штука) Сметана (150 мл) Свежий укроп (5-6 веточек) Яйца (2 шту...
Домашние рецепты Фаршированные перцы по испанской рецептуре
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Испания - родоначальница множества изысканных соусов и гарниров. Одним из наиболее популярных блюд в этой солнечной стране признается запеченный сладкий перец - с мясной начинкой, пряностями, изюмом и орешками. Бесподобное кушанье наверняка вызовет возгласы одобрения у ваших гостей! Ингредиенты: Помидоры - 3 штуки средней величины Фисташки - 35 граммов Куриный бульон - 400 мл Болгарский перец - 4 штуки Мясной фарш, предпочтительнее говядина или баранина - 250 граммов Чеснок - 2 дольки Длиннозерный рис - 15...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ ПО-СТРОГАНОВСКИ Список продуктов: печень - 0,5кг, сметана - 250гр, вода - 50мл, масло растительное - 2-3ст.л. мука пшеничная - 1ст.л, лук - 1шт, молотый перец, соль. Процесс приготовления 1.Печень очищается от плёнок и нарезается тонкими брусочками. 2.Масло растительное разогревается на сковороде. 3.В разогретое масло выкладывается подготовленная печень и быстро обжаривается со всех сторонок (в течение буквально двух-трёх минут. Читать далее >>> _ Блог: http://domashniy-recepti.ru/ ...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА, ПРИГОТОВЛЕННОГО НА ПАРУ Список продуктов: куриное филе - 500гр, твёрдый сыр - 150гр, морковка по-корейски - 100гр, сметана - 2ст.л, соевый соус - 2ст.л, измельчённый свежий укроп - 2ч.л. соль, перчик молотый. Процесс приготовления 1.Куриное филе прикрывается пищевой плёнкой и отбивается молоточком таким образом, чтобы в итоге оно приобрело прямоугольную форму. 2.Отбитое филе перекладывается на другую пищевую плёнку и поливается столовой ложкой соевого соуса, а затем посыпается солью...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Мафрум - блюдо для будней и праздников РЕЦЕПТ МАФРУМА Список продуктов: ровные клубни картофеля (среднего размера) - 10шт, мясной фарш - 250гр, мука - 100гр, яйца - 2шт, морковь - 2шт, луковица - 1шт, петрушка - 0,5 пучка, вода - 1л, масло оливковое - 50мл, паста томатная - 2ст.л, паприка -1ст.л, соль - 1ч.л, молотый чёрный перчик - 0,5ч.л, Читать далее >>> _ Блог: http://domashniy-recepti.ru/ ...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Макарони РЕЦЕПТ МАКАРОНИ Список продуктов для печенюшек: пудра сахарная - 400гр, молотый миндаль - 250гр, яичные белки - 6шт, соль -1 щепоточка, по капле пищевого красителя 4 цветов (розового, коричневого, жёлтого и зелёного. Список продуктов для кремовой начинки: пудра сахарная или сахар - 350гр, масло сливочное (размягчённое) - 240гр, сливки - 1ст.л, ваниль - 1ч.л, клубничное варенье - 1ч.л, какао - 1ч.л, цедра лимонная - 1ч.л, молотые фисташки - 1ч.л. Процесс приготовления 1.Белки взбиваются до пышности...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Глазированные сырки:домашние рецепты РЕЦЕПТЫ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ Рецепт 1 Список продуктов: нежирный сухой творог - 360гр, масло сливочное - 150гр (120гр - для сырков и 30гр - для глазури, сахарная пудра - 100гр, шоколад - 60гр, сахар ванильный - 1ч.л. Процесс приготовления 1.Творог протирается либо взбивается миксером до получения массы однородной структуры. 2.Совсем мягкое сливочное масло взбивается при помощи миксера и смешивается с творогом, пудрой сахарной и ванильным сахаром. Читать далее >>&g...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Торт "Цукотто" РЕЦЕПТ ТОРТА <ЦУКОТТО> Список продуктов: жирные сливки - 300гр, вишни - 250гр, сахар-песок 120гр, сахарная пудра - 100гр, мука - 100гр, масло сливочное - 100гр, орехи - 50-100гр, шоколад - 50гр, какао-порошок - 20гр, сметана - 3ст.л, яйца - 2шт, разрыхлитель - 1 пакетик, сахар ванильный - 1 пакетик. Процесс приготовления 1.Просеянная мука смешивается с разрыхлителем и какао-порошком. 2.Потом к ним добавляется размягчённое масло и всё хорошенечко перемешивается. 3.Яйца взбиваются вм...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Салаты с мясом индейки Рецепт салата с индейкой да ананасом Список продуктов: жареное мясо индейки - 300гр, ананас - 250гр, майонез - 200гр, чернослив - 150гр, листовой салат - 2 листика, карри. Процесс приготовления 1.Жареное мясо индейки нарезается пластинками. 2.Чернослив ошпаривается и очищается от косточек. 3.С ананаса снимается кожура, удаляется сердцевина и лишь после этого плод нарезается кружочками. Читать далее >>> _ Блог: http://domashniy-recepti.ru/ ...