Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Фаршированные перцы по испанской рецептуре


Испания - родоначальница множества изысканных соусов и гарниров. Одним из наиболее популярных блюд в этой солнечной стране признается запеченный сладкий перец - с мясной начинкой, пряностями, изюмом и орешками. Бесподобное кушанье наверняка вызовет возгласы одобрения у ваших гостей!

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 штуки средней величины
  • Фисташки - 35 граммов
  • Куриный бульон - 400 мл
  • Болгарский перец - 4 штуки
  • Мясной фарш, предпочтительнее говядина или баранина - 250 граммов
  • Чеснок - 2 дольки
  • Длиннозерный рис - 150 граммов
  • Красный перец - 1 щепотка
  • Молотая зира – 5 граммов
  • Оливковое масло - четверть стакана
  • Изюм - 60 граммов
  • Листики петрушки - 3 столовых ложки
  • Томатная паста - 1 столовая ложка
  • Паприка – 5 граммов
  • Средняя луковица - 1 штука
  • Орегано, желательно в свежем виде - пара столовых ложек

Читать далее >>>

_______________________________


Блог: http://domashniy-recepti.ru/


В избранное