Николай
О себе
Всё о Чае Чайники для заваривания чая
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Здраствуйте, уважаемые читатели, давайте поговорим о чайниках для заварки чая. Сейчас на рынке такое количество чайников различных форм, материалов, размеров и конструкций, что глаза просто разбегаются. А ведь то, в каком чайнике вы завариваете чай, очень важно. Это влияет как на вкус чая, так и, что не менее важно, на ваше эстетическое удовольствие от чаепития. Читать дальше P.S. Недавно обнаружил неплохой выбор чайной утвари здесь , заказал себе еще один чайник для заварки чая ...
Всё о Чае Как заваривать каркаде
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели сайта < Всё о Чае , многие из вас наверняка любят и пьют каркаде , но правильно ли вы его завариваете ? Возможно, один из нижеперечисленных способов подарит вам больше удовольствия от этого замечательного напитка. Читать дальш е бесплатное создание сайтов ...
Всё о Чае Чай для похудения
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Приветствую, дорогие подписчики и читатели сайта <Всё о Чае. Сегодня хотелось бы затронуть тему, которая наверняка будет интересна каждому человеку, заботящемуся о своём здоровье, и особенно прекрасной половине человечества. Читать ...
Всё о Чае Родина чая
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Доброго времени суток, уважаемые читатели, сегодня немного истории. Родина чая Родиной чая является Китай. Как гласит легенда, однажды китайский император отдыхал в дороге под деревом. Его слуга кипятил воду для питья и несколько листьев с этого дерева случайно упали в котелок. Император, будучи по совместительству ещё и известным травником, решил попробовать отвар, который случайно приготовил слуга. Дерево это оказалось ни чем иным как Камелия китайская (Camellia sinensis) - растение рода Камелия семейств...
Всё о Чае Имбирный чай
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Здравствуйте, дорогие подписчики. Хочу рассказать об одном нечайном, но от этого не менее полезном напитке. Имбирный чай - это настой или отвар корня имбиря. Имбирь в переводе с санскрита означает <рогатый корень. Родиной этого многолетнего травянистого растения считается Юго-Восточная Азия и Западная Индия. В диком виде он не произрастает. Возделывают его в тропических и субтропических районах Ямайки, Аргентины, Китая, Японии, Индии, Вьетнама, Западной Африки и Бразилии. Имбирь можно выращивать и в комнат...
Всё о Чае Серебряные иглы
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Серебряные иглы или <Бай Хао Инь Чжэнь> (дословный перевод: <серебряные иглы с белыми ворсинками) это элитный вид белого чая , выращивающийся в провинции Фуцзянь. Этот чай поставлялся китайскому императорскому дому и его вывоз из Китая был запрещен вплоть до конца восемнадцатого века. читать далее ...
Всё о Чае Белый чай
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Белый чай - это разновидность китайского чая, выращивающаяся в провинции Фуцзянь. Особенность белого чая заключается в минимальном воздействии человека на чайный лист. Уже в конце февраля на чайных кустах начинают появляться покрытые белым ворсом почки (поэтому этот чай и называется белым, а в середине марта или начале апреля начинается сбор листьев. Собирают только один или два верхних листочка. Высушивают под солнечными лучами, периодически помещая в тень (солнечно-теневая ферментация) и затем, немного п...
Чай с шиповником
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Каркаде * Полезные свойства белого чая * Китайский чай * Молочный улун * Зеленый чай * Да Хун Пао * Чайная церемония * Шу Пуэр * Шэн Пуэр...
Шэн Пуэр
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
2011-12-11 14:04 Шэн Пуэр Шэн Пуэр 2011-12-11 14:04 zhigulskiy-09245 Здравствуйте, в продолжение предыдущей статьи про Шу Пуэр, сегодня расскажу про другую разновидность нашего любимого чая, а именно - Шэн Пуэр. Что такое Шэн Пуэр? Шэн Пуэр (сырой пуэр) - это особенный чай, который производится только в провинции Юннань в Китае из определенного сырья. В отличие от Шу Пуэра он не подвергается ускоренной ферментации, а . ...
Всё о Чае Молочный улун
Все о чае, чайных напитках, способах заваривания. Пуэр, Зеленый чай, Да Хун Пао и др.
Здраствуйте, дорогие подписчики . Сегодня расскажу про Молочный Улун. Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) - один из популярнейших в России, да и во всем мире сортов чая. Своей популярностью он обязан удивительному аромату с молочными и карамельными нотками и приятному вкусу. Улун или оолонг - это китайский полуферментированный чай. В китайской чайной классификации по степени ферментации улуны занимают место между красными и зелеными чаями. Это позволяет улунам обладать одновременно и сильным ароматом, хара...