Романенко Светлана (romashka1952)
О себе
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Рис с ячменем и черносливом Для рецепта Вам потребуются: - рис (мелкий шелушеный) - 2 стакан - ячмень - 2 ст.л. - лотос (семена) - 80г - вода - 4 стакана - чернослив (без косточек) - 100г - грибы шиитаке (измельчённые варёные) - 1 ст. л. - соевая паста - 6 ст.л. - сакэ - 1 ч.л. - кедровые орешки - 2 ст.л. - зелёный лук (измельчённый) - 2-3 ст. л. - соль - 1 ч.л. Рис, ячмень и семена лотоса тщательно промыть, высыпать в кастрюлю с водой, слегка подсолить и дать постоять 20...
Глас Рунета - 'Здоровое питание'
Здравствуйте, уважаемый читатель. Идея здорового питания активно пропагандируется различными средствами массовой информации, осваивается все более широкими слоями населения, проникает в глубины индивидуального и общественного сознания. Как показал недавно проведенный нами опрос активной (месячной) аудитории пользователей Рунета, одна половина респондентов склонна назвать свое собственное питание "скорее" (47) или "безусловно" (4) здоровым, а другая половина, напротив, "скорее" (41) или "ни в коем случае" (...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Японский майонез (Тамаго-но-мото) Для приготовления блюда Вам потребуется: - яйцо (желтки) - 3 шт. - лимонный сок - мисо - 50г - растительное масло - 1 чашка - соль - по вкусу - белый молотый перец - щепотка - молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепотка Тщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой. Доливая оставшееся мас...
Глас Рунета - 'Ваша стрессоустойчивость'
Здравствуйте, уважаемый читатель. Понятие "стресс" было предложено более полувека назад Гансом Селье для обозначения неспецифической, сопровождаемой биохимическими изменениями, реакции человеческого организма на самые разные воздействия. В развитии стресса обычно выделяют три стадии: первая - реакция тревоги (организм сталкивается с неким возмущающим фактором, вторая - адаптация (приспособление к новым условиям, третья - истощение (дефицит гормональных ресурсов, срыв систем адаптации. Явные в общепринятом ...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Мисосиру с вакамэ и тофу 4 стакана даши, пучок сушеных водорослей вакамэ, 1 ч. ложка сею, 1/4 ч. ложки соли, 2 1/2 ст. ложки светлого мисо, 100 г тофу. Замочить вакамэ в теплой воде и оставить на 20-25 мин, чтобы она стала мягкой. Промыть в холодной воде, обсушить, удалить прожилки и нарезать. Разогреть в кастрюле даши, добавить сею, соль и вакамэ, готовить на слабом огне 2-3 мин. В отдельной посуде развести мисо в небольшом количестве горячего бульона и вылить в кастрюлю...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Лапша бифун с курятиной и овощами Бифун-но итамэмоно 100 г лапши бифун, 200 г куриного филе, 3 сушеных гриба шиитаки, 150 г капусты, 3 стручка зеленого перца сансё, 2 веточки сельдерея, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки сакэ, 1/2 ч. ложки кунжутного масла, 1/4 ч. ложки молотого красного перца, 1/4 ч. ложки соли. Для соуса: 1 ст. ложка сакэ, 1 ч. ложка мирин или десертного вина, 1/2 ч. ложки соли. Лапшу всыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей воды и вари...
Глас Рунета - 'Великий пост'
Здравствуйте, уважаемый читатель. По итогам очередного розыгрыша призов победителями стали: Александр , выигравший Flash USB; Ксения Политаева и Елена , выигравшие фильмы на DVD. Поздравляем! Очередной розыгрыш призов состоится 31 марта 2010 года. Будут разыгрываться: Flash USB (1 экз); CD холдеры (2 экз. Великий пост - главный (или единственный) продолжительный пост во многих христианских конфессиях (православии, католицизме и других, цель которого - приготовление к празднованию Пасхи. Этот период литурги...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Суси с сырым тунцом (Tekka-maki) Для рецепта Вам потребуются: - готовый рис для суси - 4 чашки - рисовый уксус и сахар - по вкусу - нори - 4 листа - тунец сырой - 100г Порежьте тунца тонкими длинными полосками. Разложите нори на бамбуковой циновке, сверху уложите слой готового риса и полоски тунца. Плотно скрутите нори в цилиндр и порежьте на 4-6 кусочков. Gochisousama deshita! ...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Кунжут-маки Для рецепта Вам потребуются: - рис суши - 4 ст.л. - норвежская форель (филе) - 100г - лук-порей - 40г - семена кунжута - 2 ч.л. Рис суши приготовить согласно инструкции на упаковке и дать остыть. Пока готовится рис, слегка обжарить семена кунжута и дать остыть. Бамбуковую циновку накрыть куском пластиковой обертки. На пластиковую обертку выложить тонким слоем рис, сверху положить нарезанные тонкими ломтиками лук-порей и филе форели. Закатать смесь на коврике в...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Лапша с куриными грудками и грибами Для рецепта Вам потребуются: - лапша <удон> - 500г - куриные грудки - 300г - грибы шиитакэ (или шампиньоны) - 100г - шпинат - 100г - зеленая стручковая фасоль - 100г - крахмал - 2 ст.л. - репчатый лук - 2 шт. - имбирь (корень, молотого) - 1/2 ч.л. - растительное масло - 1/2 стакана - сакэ - 1 ст.л. - соевый соус - 1/2 стакана - куриный бульон - 1 стакан - соль - по вкусу. Приготовление: Куриные грудки вымыть, обсушить, порезать на небол...