elena_dibro***@m*****.ru
О себе
Канарский зеленый соус - mojo verde.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Канарский зеленый соус - mojo verde. 2010-04-14 09:40 Алексей Онегин Этот зеленый соус (в паре с красным - mojo picon) на Канарах всегда подают к вареному картофелю в мундире, и очень часто - к рыбе, мясу и даже хлебу. И знаете что? Канарцы знают, что делают - зеленый соус (как переводится с испанского mojo verde) чудесен, со стола улетает в момент, и если вы решите ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Канарский зеленый соус - mojo verde. 2010-04-14 09:40 Алексей Онегин Этот зеленый соус (в паре с ...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Жареная рыба в соусе мисо Для приготовления необходимо: 2-3 куска рыбы. Для соуса: 5 стакана мисо, 1,5 ст. ложки водки, 2-3 ст. ложки десертного вина. Приготовление: Тщательно смешать мисо с водкой и вином в кастрюле с широким дном, чтобы можно было уложить рыбу в один слой. Рыбу завернуть в льняную материю или в сложенную вдвойне марлю и опустить в соус. Кастрюлю завернуть в полотенце и оставить по крайней мере на 8 часов при комнатной температуре или на 72 часа в холоди...
Свиные котлеты.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Свиные котлеты. 2010-04-09 09:56 Алексей Онегин Рецепт котлет вроде бы прост и понятен каждому - рубленый фарш, лук, специи. Однако происхождение слова `котлета' говорит совсем о другом. Такая котлета - это отруб на реберной косточке, и до сих пор, говоря `свиная котлета' или `баранья котлета, мы чаще всего имеем в виду именно котлету на косточке (иногда говорят `отбивная, но на практике ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Свиные котлеты. 2010-04-09 09:56 Алексей Онегин Рецепт котлет вроде бы прос...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Креветки с рисом Требуется: 500 г креветок, 100 г муки, 100 г сладкого красного перца, 1 луковица, 50 г растительного масла, 600 г помидоров (или 150 г кетчупа, соль, перец, 300 г вареного риса. Креветки отварить, очистить. Лук и перец мелко нарезать, обжарить. Добавить к ним муку, все хорошо перемешать. Затем на эту же сковороду положить помидоры, креветки и все нагреть на слабом огне. Красиво уложить салат на тарелки вместе с рисом. Gochisousama deshita! ...
Табуле.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Табуле. 2010-04-07 10:28 Алексей Онегин Табуле (или табули, кому как больше нравится) - холодная закуска родом из арабских стран, по европейской классификации проходящая по категории салатов. Да и чем, скажите, не салат - пшеничная крупа булгур с зеленью и свежими овощами, заправленная оливковым маслом и соком лимона? В базовый рецепт огурцы не входят, но я не вижу причин их не ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Табуле. 2010-04-07 10:28 Алексей Онегин Табуле (или табули, кому как больше нравится)...
Семга на пару.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Семга на пару. 2010-04-05 10:05 Алексей Онегин Как вы, разумеется, знаете, готовка на пару - наиболее полезный способ приготовления пищи, позволяющий сохранить в неприкосновенности все ценные вещества и витамины. Приготовить на пару стейк из семги - это хорошая идея, если вы хотите получить вкусную, сочную рыбу, и при этом более полезную, чем семга на гриле. Пусть то, что вкус рыбы, сваренной на ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Семга на пару. 2010-04-05 10:05 Алексей Онегин Как вы, разумеется, ...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Суси Onigiri с лососем Для рецепта Вам потребуются: - филе лосося - 250г - рис - 4 чашки - вода - 5.5 чашек - нори - 2 листа - соленая слива (без косточек) - 2 шт. - сушеные хлопья bonito - 1/4 чашки - соевый соус - 1/2 ч.л. - черные семена кунжута (жареные) - 2 ст.л. Филе лосося слегка посолить и оставить на 2 часа. Тщательно промойте рис в холодной воде, после чего залейте его свежей холодной водой и оставьте на 30-60 минут. Затем откиньте рис на дуршлаг, чтобы вода сте...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Куриные крылышки с веточками петрушки в пивном кляре Для рецепта Вам потребуются: - куриные крылышки - 500г - пиво - 1 стакан - мука - 1 стакан - петрушка (зелень) - 1 пучок - соевый соуса - 80 мл - растительное масло (для обжаривания. Куриные крылышки вымыть, обсушить и острым ножом разделить на три части по суставам (крайнюю часть не использовать. Слегка присыпать кусочки мукой. Петрушку вымыть и разделить на небольшие пучки по 5-6 веточек в каждом. Должно получиться пр...
Кулич.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулич. 2010-04-01 01:32 Алексей Онегин Сегодняшний Великий четверг - самый подходящий день для того, чтобы испечь пасхальный кулич и произвести другие приготовления перед Пасхой. Наверное, Пасха - тот праздник, когда приготовлением куличей и раскрашиванием яиц увлекаются даже люди, которые в остальное время года не считают себя верующими. Это значит, что единственно верный рецепт кулича привести невозможно - сразу же окажется, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кулич. 2010-04-01 01:32 Алексей Оне...
Рецепты японской кухни
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни Konnichiwa! Сукияки (говяжье мясо с овощами) Для рецепта Вам потребуются: - говяжья вырезки - 200г - свежие грибы - 100г - спагетти - 200г - лук репчатый - 1 большая луковица - яйцо (желтки) - 4 шт. - картофель - 3 картофелины - баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт. для соуса: - соевый соус - 5 ст.л. - сакэ или столовое белое вино - 5 ст.л. - вода - 8 ст.л. - глютамат натрия - по вкусу Сукияки - одно из самых известных японских блюд. Долгое время в Японии нельзя было есть говядину, од...
