Юлия (Юлия Ермалюк)
О себе
Хорошая кухня -цветная капуста в сливочно-банановом соусе
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 309 Один сосед другому: - Моя жена больше в зоопарк не хочет ходить! - ? - В последний раз, когда мы там были, обезьяны стали бросать ей яблоки и орехи. ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВОЙ СЕРЕДИНКОЙ Оооочень вкусное печеньице. Тесто нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Ореховая серединка ароматная, слегка влажная, немножко липкая. Непременно буду делать еще. Но с одной поправкой. Начинки возьму в два раза меньше, чтобы печенье получилось с широким слоем теста и маленьким кругляшиком...
Хорошая кухня -торт 'Мечта холостяка'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 308 Для чего был создан белый шоколад? Чтобы негры тоже могли им пачкаться. ТОРТ "МЕЧТА ХОЛОСТЯКА" Это торт - шутка. Жаль, я никак не могу найти белый шоколад, который бы нормально растапливался в больших количествах. Пришлось сделать торт негритянской национальности. СОСТАВ 200~300г шоколада, кисло-сладкий джем (клюквенный, сливовый, вишневый, 1 ст ложка какао, 2 лесных орешка или изюминки или конфетки М...
Глас Рунета
Информационный Канал Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте многоуважаемый читатель. 10 лет назад, 7 апреля 1994 года, международная организация по...
Хорошая кухня -торт 'Омичка'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 307 Вопрос армянскому радио: - Почему в России много полных женщин? - Потому-что им приходится сегодня доедать вчерашнее - ЧТОБЫ НЕ ПРОПАЛО. ТОРТ "ОМИЧКА" Этот торт понравится только тем, кто любит сладкие плавленные сырки типа "Омичка" или "Сказка. У этих сырков специфический сладковато-острый (я бы даже сказала, щипучий) вкус. Такой же вкус получается и у торта. СОСТАВ ТЕСТО 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 3 ст ложки какао, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,...
Хорошая кухня -салат Красный
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 306 - Лягушка, а чего это ты такая белая, пушистая? - Отстань, похмелье у меня. САЛАТ "КРАСНЫЙ" Салат вполне обычный. Необычную изюминку вносит маринованный перец. Капуста после его добавления заиграла. А вот редис практически не заметен (можно было бы и не добавлять. Для достижения наилучшего вкуса салата важно все составляющие резать как можно тоньше. Недоеденный салат я переложила в стеклянную банку и убрала в холодильник. На следующий день салат стал просто заме...
Хорошая кухня -салат 'Полосатик'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 305 Просыпается муж после Нового года. На столе записка: "С Новым годом, дорогой! Рассол в холодильнике. P.S. Холодильник на кухне" САЛАТ "ПОЛОСАТИК" Салат острый, но нежный. Прост в приготовлении и красиво выглядит на столе. СОСТАВ 2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких ор...
Хорошая кухня -шоколадный торт
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 304 - Сейчас допью, мадам, и я у ваших ног. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Вкус торта с настоящим шоколадом сильно отличается от торта, в который положено просто какао. Запах и вкус шоколада придают торту особую изысканность. Отличительной особенностью этого торта является отсутствие крема. Вместо него коржи прослаиваются кислым вареньем или джемом. Получается прекрасное сочетание кисленького и сладкого - джема и коржей. СОСТАВ 150г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана саха...
Хорошая кухня -мясо в желе
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 303 - Ты тушенку "Дядя Ваня" пробовал? - Пробовал. - И как? - Жилистый был мужик. МЯСО В ЖЕЛЕ Блюдо - просто чудо. Мясо получилось очень мягким и в то же время сочным. Сочетание говядины и курицы дает оригинальный вкус и красивый срез. Говядина получилась более твердая, а курица такая мягкая, что даже и жевать-то не требуется. А сочетание этих разных степеней жесткости создает необыкновенно приятный контраст. Доролнительную вкусовую нотку придает блюду ароматное и в...
Глас Рунета
Информационный Канал Subscribe.Ru Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Imail.Ru и Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте многоуважаемый читатель. По итогам розыгрыша призов, состоявшегося 31 октября 2004 года...
Хорошая кухня -салат с дайконом и фейхоа
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 302 Из правил поведения за столом. "За столом ведите себя прилично. Не чавкайте и не хрустите деньгами" САЛАТ С ДАЙКОНОМ И ФЕЙХОА Салат весьма и весьма специфичный. Напоминает смесь капустной кочерыжки с земляникой. Кисловато-сладкий и хрустящий. Возможно, любителям свежих фруктовых салатов придется по вкусу, но я больше с такими несочетающимися продуктами экспериментировать не буду. СОСТАВ 100г редьки дайкон, 1 небольшое яблоко (лучше Антоновка, 4~5 фейхоа, 1 ст ло...