Бекшанский Сергей
О себе
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Салат «Цезарь» с помидорами черри и курицей No 167
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Самый любимый салат моего мужа - салат <Цезарь. Это не аутентичный рецепт, а всего лишь одна из его разновидностей, с добавлением помидоров черри и курицы. Вуршистского (Worcestershire) соуса у нас днем с огнем не найти, поэтому я предлагаю испробованный мною соус для заправки салата на замену. большой пучек салата (Романо, Латук, какой найдете) 5 кусочков батона 1/3 стакана тертого сыра <Пармезан> (около 70 грамм) 10 помидоров черри 2 зубчика чеснока немного оливкового масла Для соуса: 100 мл оливкового м...
Три важных совета перед Новым годом
У Вас есть коммерческий сайт? Он не приносит тех доходов, на которые Вы рассчитывали? Давайте вместе посмотрим, почему Ваш сайт не работает - и как это исправить.
1. Хотите успешного года - спланируйте свой успех. 2. Сделайте себе и друзьям-бизнесменам подарок на Новый год. 3. Примите участие в бизнес-интенсиве "100 дней прибыли"...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Обжаренная фуа гра с карамелизированными яблоками No 166
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Казалось бы, такое недоступное шикарное блюдо французской кухни - фуа гра. Но обратите внимание, что сейчас гусиная печень появилась и у нас в магазинах. Давайте научимся ее правильно готовить. 400 г гусиной печени 1 яблоко сорта Гренни Смит (или другого сорта) 1 ст. л. сахара 2 ст. л. растительного масла 15 г сливочного масла 2 ст. л. муки соль и перец по вкусу Очень важно фуа гра правильно разморозить. Гусиная печень не любит резких перепадов температуры, которые разрушают строение нежной жировой ткани. ...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Салат с киви «Дракончик» No 165
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Новый год все ближе, пора задуматься о блюдах для Новогоднего стола. Предлагаю сделать салат с киви и украсить его в виде симпатичного дракона. 2 отварные куриные грудки 5 варенных яиц 5 киви 1 яблоко 100 гр моркови по-корейски майонез соль Для украшения: 2 перепелиных яйца лук порей маслины пекинская капуста Салат выкладываем слоями ( каждый слой смазываем майонезом: 1 - мелко нарезанное куриное мясо 2 - очищенное яблоко на терку 3 - корейская морковь (я режу мелко) 4 - тертые желтки яиц 6 - тертые белки ...