тимченко тамара васильевна
О себе
Хорошая кухня - яблочный пирог по-сербски
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 2333 Мне тут замуж предложили выйти. Сказал: - Будешь жить, как в раю. Стесняюсь спросить, это как? Голая и босая, яблоки жрать? ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПО-СЕРБСКИ Пирог довольно странный и необычный. Внешнее слоёное тесто ожидаемо ароматное и хрустящее, рассыпающееся на тоненькие пластиночки. А вот начинка привлекает внимание. Начинка представляет собой . тоже тесто. Но на этот раз тесто необычной структуры - крупитчатое. Эта ярко выраженная крупитчатость происходит от присутствия манки. Плюс в этом тесте н...
ПРЯНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Прекрасный салат. В меру острый. Очень ароматный. Красивый. Чуточку жгучий. Капуста мягкая, но в то же время хрустящая....
Первая грядка без проблем
Если у вас есть участок за городом, дом, газон и мангал, то вам нужны и свежие овощи. Как вырастить их самому без больших потерь времени и не особенно напрягаясь. Я готова рассказать вам о своем 25 летнем опыте и о тех уловках, которые я применяю.
_ Первая грядка без проблем Выпуск No37 (555) от 2017-10-28 Здравствуйте! Сегодня совет от Марии Ильиничны. Немного запоздал. Перец в облепиховом соке. Очистить перец и пробланшировать в кипящей воде. Уложить в чистые литровые банки и залить маринадом. На литр маринада беру две трети стакан облепихового сока, 150мл воды, один стакан сахара и две чайных ложки соли. Заливаю перец маринадом и стерилизую в течение 30 минут. Закатываю и потом укутываю до остывания. А вот письмо от Валентины Петровны из Витебска...
ДРОЖЖЕВЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Оладьи пышные, воздушные. С хрустящей румяной корочкой. Сочные кисловатые кусочки яблок встречаются в упругом тесто, придавая вкусу нотку свежести....
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ КИЗИЛА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Самый простой способ варки любого варенья - это пятиминутное кипячение и укупорка. Такое варенье меньше теряет витаминов, быстро делается и долго хранится. Варенье очень вкусное - кисленькое. После остывания делается густым и тягучим....
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ЗАВАРНЫМ ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Вкус у такого яблочного Наполеона очень необычный. Ожидаемая сладость разбавляется неожиданной яблочной кислинкой и ароматом....
ЯБЛОЧНЫЙ КУРД (ИЗ ТУШЁНЫХ ЯБЛОК)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Интересный и очень-очень вкусный крем. Красивый, бархатистый. На вкус сладкий, с небольшой яблочной кислинкой и тонким ароматом сливочного масла....
МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С ЯБЛОКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Кексы мягкие, влажные и очень сладкие. Аромат мёда хорошо чувствуется, когда кексы тёплые, и уменьшается при остывании. Кислые сочные кусочки яблок великолепно оттеняют сладость теста....
СОЛЁНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Помидоры получаются очень ядрёные, кисло-солёные, как бочковые....
Первая грядка без проблем осень, осень
Если у вас есть участок за городом, дом, газон и мангал, то вам нужны и свежие овощи. Как вырастить их самому без больших потерь времени и не особенно напрягаясь. Я готова рассказать вам о своем 25 летнем опыте и о тех уловках, которые я применяю.
_ Первая грядка без проблем Выпуск No36 (554) от 2017-10-14 Здравствуйте! Есть вопрос о перце. Лето не порадовало теплом. Перцы выросли, но не успели созреть. Положили на подоконник дозревать, а они сморщились. Почему? Для достижения биологической зрелости перцам не хватило тепла. Перцам пришлось дозревать за счет внутренних ресурсов. Но перцы не успели из-за плохой погоды накопить достаточно витаминов, сахаров, сухих веществ. И поэтому они сморщились и завяли при дозаривании дома. Чтобы такого не случалос...