Никандрова Светлана (Светлана "Лисичка")
О себе
ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯДИНА, ШПИГОВАННАЯ САЛОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Сало, находящееся внутри мяса, под действием температуры подтаивает и пропитывает окружающее мясо. От этого говядина становится более сочной. Особенно вкусно такое мясо в холодном виде, нарезанное тонюсенькими ломтиками, на кусочке бородинского хлебушка...
Тосканский суп из белой фасоли
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
В дословном переводе с итальянского, слово "mangiofagioli" означает "бобоед". Именно так величают жителей провинции Тоскана прочие итальянцы. Их отличает большая любовь к белой фасоли, которую они ласково называют каннеллини (cannellini)....
ТОРТ "ВЕЧЕРНИЙ ПОЦЕЛУЙ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Преинтереснейший торт. Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв. Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла. Масло растворяется в разогретой заварной массе. Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста перемежаются нежным кремом. Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают специфический привкус...
Соусы для спагетти
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Главное правило соуса для спагетти - он должен быть жидким. Мы опишем традиционные итальянские соусы для спагетти, соусы, которые принято подавать за пределами Италии, и немножко похулиганим - попробуем совместить со спагетти соусы, предназначенные для других видов пасты....
САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ (РЕДЬКИ) С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат неплохой, но не выше, чем на четвёрку. Очень нежный и хрустящий. С ароматом свежести. Очень приятно в салате ощущаются кусочки грецких орехов....
САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ (РЕДЬКИ) С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат неплохой, но не выше, чем на четвёрку. Очень нежный и хрустящий. С ароматом свежести. Очень приятно в салате ощущаются кусочки грецких орехов....
Что приготовить на пикник
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Солнечный денек и приятная компания обязательно поднимут ваше настроение до недосягаемых высот, а вкусная еда поможет сделать ваш отдых на природе по-настоящему полным, придаст вам сил и добавит удовольствия....
РАССЫПЧАТЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Классический лимонный пирог на песочном тесте. Маленький нюанс в том, что тесто замешивается при помощи миксера - без ручного вымешивания. При этом тесто не собирается в ком, а остаётся крошками. После выпечки эти крошки и создают ощущение хрустящести и рассыпчатости. Аромат у пирога насыщенно лимонный с масляной ноткой, а вкус - сладко-кислый....
Шоколадный пирог с грушей
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Чем больше будет процент содержания какао в шоколаде - тем будет вкуснее! Не стоит на этом экономить - и пирог отблагодарит вас! Груши выбирайте непременно ароматные и крепкие, не деревянные недозревшие конечно, но и не мягкие....
ТОРТ "ВИШНЕВЫЙ СЮРПРИЗ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами. Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе. Хорошим дополнением послужит шоколадная обсыпка боков торта. Торт ООООЧЕНЬ вкусный....
