amarant***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара #1290.Яблочный салат (cеб качамбер) (Индийская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1290. Яблочный салат (cеб качамбер) (Индийская кухня) Яблочный салат (cеб качамбер) (Индийская кухня) 1/4 ст. (60 мл) простого йогурта или сметаны, 2 ст.л. нарубленной свежей мяты, 3 ст.л. миндаля, бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченого, 1/4 ч.л. толченых семян кардамона, 2 ст.л. апельсинового или лимонного сока, 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками, 1/2 ст. (125 мл) винограда без косточек, нарезанного на половинки. Смешайте в ...
Советы шеф-повара #1289.Салат сырный с ананасом
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1289. Салат сырный с ананасом Салат со сладким перцем Очистить 2 шт. сладкого перца, нарезать его, смешать с нарезанными 2 помидорами и 1 огурцом, добавить зеленого лука (или репчатого, нарезанного колечками, красиво уложить овощи на тарелке, украсить зеленью, полить 2 ст.л. лимонного сока. Салат сырный с ананасом 200 г сыра, 2 яйца, 1-2 зубчика чеснока, 100 г ананаса, 200 г майонеза. Сыр потереть, яйца сварить и мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку, ананас мелко порезать. Все пере...
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Диеты. Новости диетического мира. Гимнастика и упражнения для желающих похудеть. Низкокалорийные рецепты. Статьи о здоровом образе жизни и питании. Что полезно для фигуры? Уроки красоты для тела и души.
Диеты. Красота и здоровье П риглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру , быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. Худеем вместе! Выбираем диету! Циклическая диета М ногие женщины почему-то уверены, что если есть поменьше, а то и ...
Советы шеф-повара #1288.Салат с шампиньонами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1288. Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами 160 г молодого лука, 150 г моркови, 1 кочан кудрявого салата средней величины, 2 маленьких салата радичио, 500 г свежих белых шампиньонов, 4 ст.л. подсолнечного масла, 8 ст.л. белого винного уксуса, морская соль, свежемолотый перец, 1 зубчик чеснока, 2 луковички-шалот, 200 г йогурта, 5 ст.л. смеси рубленой зелени, (например, петрушки, купыря, тимьяна и эстрагона, 100 г сыра пармезан. Начинаем активно заботится о здоровье. Никакого мяса! В такую жару да...
Советы шеф-повара #1287.Джем.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1287. Джем. Джем из яблок Для приготовления джема из яблок рекомендуются яблоки с белой плотной мякотью и приятным ароматом. Яблоки моют, разрезают на четвертинки и удаляют сердцевину. Чтобы кусочки яблок не потемнели, их помещают в 2% водный раствор поваренной соли или 1% водный раствор винной кислоты. Не следует, однако, выдерживать яблоки в растворе больше 30 мин, так как при этом теряется значительная часть содержащихся в них растворимых веществ. Джем из яблок варят так: готовят сироп из 1 л вод...
Франция - манящая всегда - Прогулка по Сене
Цель нашей рассылки о Франции - рассказать Вам обо всем достойном внимания, подсказать любопытные и полезные мелочи, направить Ваш ищущий взгляд.
Добрый день! Сегодня Вы узнаете: Лучшие музейные рестораны Прогулка по Сене Популярная карусель в Париже Некоторые музеи Парижа станут бесплатными Все самые привлекательные туры во Франции Вы найдете ЗДЕСЬ - на сайте WWW.FRANSE.RU Новости Лучшие музейные рестораны CNN опубликовал рейтинг парижских музеев, где можно изысканно пообедать. На первом месте оказался ресторан Les Ombres, расположенный на крыше музея Ке-Бранли: здесь посетители могут попробовать блюда кухни фьюжн (американской, азиатской и австрал...
Советы шеф-повара #1286.Маринованные яблоки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1286. Маринованные яблоки Маринованные райские яблоки На 1 л воды - 700 г сахара, 210 г 9-ного уксуса, 3 г соли, 3 горошины гвоздики, душистого перца и кусочек корицы. У свежих, спелых райских яблок отрезаем черенки и 3 - 5 минут бланшируем в кипящей воде. Затем сразу же охлаждаем в холодной воде. Раскладываем яблоки по банкам. Маринад вскипятим и разольем по банкам. Стерилизуем банки при температуре 90С: пол-литровые - 25 минут, литровые - 30 минут, трехлитровые - 35-40 минут. Маринованные яблоки 1...
Советы шеф-повара #1285.Салат по-аргентински,по-шопски,по-пражски,по-французск
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1285. Салат по-аргентински, по-шопски ,по-пражски,по-французски. Салат острова Барба с крабами и грибами (Французская кухня) Картофель 100 г, перец сладкий 20 г, ветчина 15 г, крабы 50 г, свежие шампиньоны или белые грибы 15 г (или грибы белые сушеные 5) г, маслины 5 г, масло оливковое или кукурузное 10 г, сок лимонный 5 г, перец молотый черный, соль. Отварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового...
Советы шеф-повара #1284.Конфеты из боярышника
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1284. Конфеты из боярышника Конфеты из яблок 2,5 кг яблок, 1 кг сахара, 1 л воды. Яблоки порезать мелко и залить водой. Варить до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Протереть сквозь сито, добавить сахар, варить 20-30 мин до получения густой массы. Затем массу выложить на лист, предварительно смазанный растительным маслом. Разровнять смесь слоем 7 - 8 мм и хорошо пригладить сверху ножом. Оставить на 2 дня сушиться. Рюмочкой нарезать яблочную массу и снова 2-3 дня сушить, затем пересыпать кружочки...
Советы шеф-повара #1183.Салат 'не для слабонервных' и другие.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1183. Салат "не для слабонервных " и другие. Салат из хурмы с луком и яблоками 4 средних плода хурмы, 1 яблоко, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, сахар, черный молотый перец. Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими кружочками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить от шелух...
