васильева ирина
О себе
Хорошая кухня - хлеб с кабачками и луком
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 573 - Ешь хлеб, сынок. - Но я не люблю хлеб. - Ешь, и станешь большим и сильным. - А зачем? - Чтобы заработать на хлеб. - Но я не люблю хлеб. ХЛЕБ С КАБАЧКАМИ И ЛУКОМ Хлеб получился очень ароматный - когда он пёкся, запах стоял наивкуснейший. Корочка румяная, звеняще-хрустящая. Мякоть хлеба очень влажная и пористая, но не мокрая. Кабачки на вкус практически не различимы, но они изменяют текстуру мякиша. СОСТАВ 1 небольшой кабачок или цуккини ~300г, 1 небольшая луковица, 7г сухих дрожжей, 2 ч ложки с...
Журнал *Осинка* : профессионально о моде и шитье
Все для тех, кто любит шить: эксклюзивные коллекции, новинки прет-а-порте, курс моделирования одежды, журналы мод, профессиональные секреты шитья, магазины тканей, готовые выкройки и многое другое!
Новости Осинки выпуск # 27/2007 Творческий конкурс в честь 7-летия Осинки! Дорогие читатели, этой осенью Осинке исполняется 7 лет! Для виртуального журнала это большой срок и значимая дата. В честь такого замечательного события мы решили провести особенный конкурс - особенно творческий и особенно интересный. И, разумеется, для участников конкурса мы приготовили особенные призы: распошивальная машина Janome CoverPro 1000 и отпариватель Digital Steamer от компании "Гранд Мастер" , сертификаты на по...
Хорошая кухня - пирожное 'Сливовый аромат'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 572 Плакала береза, хохотал крыжовник. Подрались за вишню клубника и шиповник. Издевался тополь, пела песни слива. Вот такая штука - димедрол и пиво! ПИРОЖНОЕ "СЛИВОВЫЙ АРОМАТ" Такое вот пирожное с сюрпризом. Мягкое и нежное ореховое тесто прекрасно сочетается с сочными сливами. И всё это великолепие лежит на хрустящем и рассыпчатом донышке из песочного печенья. СОСТАВ ~10 штук магазинных песочных печений, 15~25 слив ТЕСТО 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/5 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст ло...
Хорошая кухня - блинчатый пирог с апельсинами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 571 Апельсин - это колобок, страдающий целлюлитом. БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ Вполне приличный рецепт. Особенно он понравится тем, кто любит апельсины. Думаю, было бы неплохо добавить к апельсинам ещё немного дроблёных лесных орехов. СОСТАВ 6 блинов, 4~5 апельсинов, 2 ст ложки мёда Апельсины обязательно брать вкусные и сочные, иначе пирог выйдет не аппетитным. Натереть апельсинвой цедры - примерно 1 ч ложку. Срезать с апельсинов всю корку вплоть до сочной мякоти. Ножом отделить дольки одну от дру...
Журнал *Осинка* : профессионально о моде и шитье
Все для тех, кто любит шить: эксклюзивные коллекции, новинки прет-а-порте, курс моделирования одежды, журналы мод, профессиональные секреты шитья, магазины тканей, готовые выкройки и многое другое!
Новости Осинки выпуск # 26/2007 Осень-зима 2007/2008. Обзоры коллекций. Из всего многообразия коллекций, представленных на Российской Неделе моды и Неделе моды в Гостином Дворе весной 2007 года, для обзора на страницах Осинки мы отобрали 35 коллекций сезона осень-зима 2007/08. Многие из этих имен уже хорошо знакомы нашим читателям. Между тем, есть в списке и "дебютанты". Это, в первую очередь, легендарная бабушка Вивьен Вествуд, показ которой эффектно открыл RFW. А также три новых имени - Charism...
Хорошая кухня - приправа 'Кобра'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 570 Советы молодой хозяйке Если в дом пришли гости, а еды мало, поставьте на обеденный стол зеркало, - и еды станет в два раза больше! ПРИПРАВА "КОБРА" Рецепт прислала Зоя Ильницкая : "Вариант аджики, который лично мне нравится намного больше. Во-первых, тем, что это абсолютно натуральный продукт - без уксуса и переваренного-пережаренного масла, которое часто вызывает изжогу. Во-вторых - простотой приготовления. Ну и вообще, люблю квашеные помидоры! ) А еще это отличная заправка для борща! 2-3 столо...
Журнал *Осинка* : профессионально о моде и шитье
Все для тех, кто любит шить: эксклюзивные коллекции, новинки прет-а-порте, курс моделирования одежды, журналы мод, профессиональные секреты шитья, магазины тканей, готовые выкройки и многое другое!
Новости Осинки выпуск # 25/2007 Вязание для детей, 6/2007. Онлайн-версия. Июньские номера журналов "Вязание для детей (крючок)" 6/07 и "Вязание для детей (спицы)" 6/07 подвели полугодичный итог! Из шести предыдущих номеров главными редакторами были отобраны самые сливки и дополнены подробными техническими рисунками и фотографиями узора. В каждом номере собрались модели разных сезонов: от плотных свитеров до ажурных маек и лекгих футболок. (24.08.07) Кладезь, 3/2007 (машинное вязание. Он...
Хорошая кухня - суп-пюре баклажановый
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 569 На рынке. - Почем ваши баклажаны? - Вообще-то это цыплята! СУП-ПЮРЕ БАКЛАЖАНОВЫЙ Хоть и не любит мой муж супы-пюре, а этот супчик одобрил. Правда для того, чтобы заставить мужа его попробовать, пришлось пригрозить, что иначе мяса он не получит. Суп очень нежный, с приятным ароматом баклажанов, специй и тонким запахом чеснока. СОСТАВ 300г баклажанов, 1 куриная грудка (350~400г, 1 морковь, 1 луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 4 лавровых листа, 1л воды, соль, перец, при желании - карри, хмели-с...
Хорошая кухня - соленые помидоры с горчицей
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 568 Учительница спрашивает Вовочку: - Что экспортирует в нашу страну Индия? - Hе знаю. - Hу подумай, вспомни, что вы всей семьей пьете по утрам? - Что, неужели рассол! СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ В нашей семье очень любят соленые помидоры. В этот раз я решила сделать их по новому рецепту - с добавлением горчицы. Помидоры получились острые и ядреные, похожие на квашенные в дубовой бочке. Присутствие легкого горчичного запаха потрясающе улучшает вкус рассола и помидоров. СОСТАВ помидоры на 3-х литрову...
Хорошая кухня - кабачки жареные
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 567 - Ты какую рыбу хочешь поймать? - Кабачок. - Нет такой рыбы! - Как это нет? Икра есть, а рыбы нет? КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ Это настолько простой и популярный летний рецепт, что анонсировать его не имеет смысла. СОСТАВ молодые кабачки, соль, мука, растительное масло Для жарки желательно использовать молодые кабачки с мягкой кожицей и семечками. Спелые кабачки предварительно нужно очисить от шкурки и вырезать середину с семечками. Нужно иметь в виду, что мякоть переросших кабачков становится жёсткой и вол...