Анечка Красивая
О себе
Хорошая кухня -сыр во фритюре
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 261 - Послушайте, этот сыр я купил у вас вчера. - Да, а в чем дело. - Вы сказали, что он швейцарский. - Да. - Скажите, он оттуда импортирован или депортирован? СЫР ВО ФРИТЮРЕ Очень оригинальное по виду и по вкусу блюдо. Но обязятельно нужно подавать с чесночным соусом. СОСТАВ 300г сыра (с наименьшим количеством дырок, 250г грудинки (например, нарезанный венгерский бекон, 1 яйцо, мука, панировочные сухари ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС 2 вареных яйца, 2 сырых желтка, 1/2 ч ложки сол...
Хорошая кухня -картофель с салом, запеченный в фольге
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 260 Что для хохла хорошо, то для свиньи - смерть! КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ Удобное, быстрое и вкусное блюдо. Аромат при приготовлении - на весь дом. Картофель получается нежным и не сухим. Верхние и нижное кусочки сала выжариваются до шкварок. Старый картофель нужно перед приготовлением чистить, а молодой достаточно просто хорошо помыть и запекать прямо в кожуре. Такой порционный картофель удобно брать в дорогу и на пикник. СОСТАВ На 1 картофелину 3 не...
Хорошая кухня -пряничный пирог
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 259 Полные женщины всегда будут в цене, потому что зимой от них тепло, а летом - тень. ПРЯНИЧНЫЙ ПИРОГ Рецепт утилизации засохших пряников. Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка "забирает" излишнюю сладость. Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты - лимон. В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко. СОСТАВ ТЕСТО 400г прянико...
Хорошая кухня -салат 'Цыпочка'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 258 - Официант, можно еще немного пожарить этих перепелов? - Разве они плохо прожарены? - Я не знаю, но они у меня салат жрут. САЛАТ "ЦЫПОЧКА" Приятный и вкусный салатик. Получается гораздо нежнее, чем мясные салаты. Готовится очень быстро (если уже есть вареная курица и яйца. Можно взять не вареные окрочка, а запеченые в духовке. А вот с копченой курицей салат получается хуже - менее нежно. СОСТАВ 2 вареных куриных окрочка, 3~4 вареных яйца, 0,5 банки зеленого горо...
Хорошая кухня -сало в луковой шелухе
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 257 Сын спрашивает отца банкира: - Папа, а в чем заключается твоя работа? Вот ты берешь у людей деньги, а потом отдаешь обратно. Какой тебе с этого смысл? Отец подходит к холодильнику, открывает его, берет кусок сала, а потом кладет его на место. - Теперь понял? - спрашивает у сына. - Нет. - А руки-то жирные! САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ Очень старый и известный рецепт. Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое. Лучше всего для данного рецепта брать са...
Хорошая кухня -перцы, фаршированные творогом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 256 Разговор двух подруг про мужей. - Все мужики пьют! - А мой так еще и ест! ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ Легкая и приятная закуска. Лучше брать спелые красные перцы. СОСТАВ 2 крупных болгарских перца, 150г творога, 1 зубчик чеснока, 3~4 веточки петрушки, соль, 1~2 ст ложки сметаны при необходимости Перцы вымыть и вырезать ножки и семена. Творог размешать с раздавленным чесноком и мелко порезанной петрушкой. Посолить по вкусу. Если творожная масса получилась слишк...
Хорошая кухня -узелки с сухофруктами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 255 Девиз холостяка - лучше молоко из холодильника, чем корова на кухне. УЗЕЛКИ С СУХОФРУКТАМИ Вкусненькое печенье. И весьма приятное на вид. В качестве начинки можно использовать любые сухофрукты - изюм, чернослив, курагу, инжир, финики. Неплохо добавить крупнорубленные орехи. У меня только одно замечание - мне страшно не понравилось сочетание финики + чернослив. Запах какой-то непонятный и не очень приятный получился. СОСТАВ ТЕСТО 200г сливочного масла или маргари...
Хорошая кухня -салат из свежих овощей с курицей
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 254 Если нечего есть на завтрак, то на обед можно сходить к другу - он поделится, а на ужин лучше сходить к врагу - он всё отдаст. САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С КУРИЦЕЙ Салат вполне приличный, но без особых изысков. Зато курочка в панировке - супер. И вкусно и красиво. Можно, конечно, сделать и одну курицу отдельно, как второе блюдо, но от нее при нарезании получается очень много некондиционных кусочков, которые очень удобно использовать в салате. СОСТАВ 1 куриная грудка...
Хорошая кухня -слоеные завитки с сыром
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 253 Пиво - величайшее изобретение. Колесо, конечно, тоже ничего, но колесо с рыбой - все-таки не то. СЛОЕНЫЕ ЗАВИТКИ С СЫРОМ Очень простой и быстрый рецепт. Можно подать и к пиву и к кофе. Удобно брать с собой в дорогу. СОСТАВ 250г слоеного теста, 200~300г сыра, 3~5 ст ложек густого томатного соуса или кетчупа Тесто раскатать в квадрат размером примерно 30х30см. Намазать тесто кетчупом и посыпать слоем крупно натертого сыра. (С одной стороны оставить ненамазанную кр...
Хорошая кухня -салат из редиса 'Рубиновый'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 252 - Официант, что это ползает по салату? - Витамины, мсье. САЛАТ ИЗ РЕДИСА "РУБИНОВЫЙ" Элементарный салатик. Готовится за несколько минут. Имеет неплохой вкус и вид. СОСТАВ 6~10 шт редиса, 2 вареных яйца, 3 ст ложки сметаны, 1/4~1/2 ч ложки яблочного уксуса или лимонного сока, 1 ч ложка растительного масла (лучше оливкового, сахарная пудра на кончике ножа, 1/4~1/3 ч ложки соли, 6 лисиков редиса, петрушка Редис помыть, порезать тонкими кружочками и выложить на блюд...