Я уже предлагала вам рецепты холодников. Без них трудно обойтись в жару.
И хочу порекомендовать вам еще несколько вариантов супов на скорую руку, которые не только можно употреблять летом, но и не надо тратить на их приготовление много времени.
Окрошка классическая
Для приготовления требуется:
литр хлебного кваса,
400гр любого мяса (отварного, ветчины, вареной колбасы),