Разгадывание кроссвордов действительно может ...
|
Разгадывание кроссвордов действительно может ... 2011-12-02 10:30  Исследование показывает, что всего два часа в день, проведенные за решением головоломок или за занятиями незначительной физической нагрузкой, столь же эффективны для предупреждения развития деменции, как и медикаментозное лечение.Супердеталь селедкиной шубы — cимвол раздора и ... 2011-12-02 10:30  «Филе сельди нарезают кусочками, отварные картофель, морковь и свеклу, яйца натирают на крупной терке. На большое плоское блюдо кладут слой картофеля, затем слои сельди, яиц, морковки... Желательно, чтобы последний слой был свекольный. Каждый слой заливают майонезом, последний слой посыпают тертой свеклой. Готовый салат украшают дольками яйца, можно зеленью» — так выглядит основной рецепт популярнейшего салата «Селедка под шубой». И всем понятно, что многослойная «шуба» не мыслится без свекольного слоя. Но свекла — не только деталь селедкиной шубейкиОх, ничего себе! На Руси свекла появилась в Х веке. И тогда же люди обнаружили ее целебные свойства. Трудно поверить, но этот ценнейший корнеплод сначала использовался только как лекарственное средство, и только потом стал неотъемлемой частью рациона. Пользу свеклы переоценить очень сложно — не многие овощи могут сравниться с ней по наличию аминокислот. Из бетаина (азотистого соединения) в организме человека образуется холин, который известен противосклеротическими свойствами и противодействует ожирению печени. Немалое значение для проведения нервных импульсов играет ацетилхолин (производное от холина). Богат овощ и природными антиоксидантами, поэтому свеклу используют для профилактики онкологических заболеваний. В корневище содержатся природные антисептики, которые не только позволяют подавлять и даже лечить некоторые инфекционные заболевания, но и предотвращают развитие желудочной и кишечной патогенной микрофлоры, очищают полость рта, улучшают состояние кожной микрофлоры. Свеклу используют при лечении гипертонии, цинги, сахарного диабета, камней в почках. Содержит свекла немало пектиновых веществ, которые, как известно, защищают от разрушительного воздействия радиоактивных элементов и тяжелых металлов. Пектины не позволяют развиваться в кишечнике вредным микроорганизмам и участвуют в выведении холестерина. Сок свеклы богат азотистыми соединениями, в первую очередь — белками. Еще одно — по поводу раздора и ссор. Эту сплетню придумали и распространили древние персы: тайно подбрасывали свеколку, когда хотели кому-то насолить. Небось, не умели ее толком готовить! Со свеклой тесно связаны разные суеверия. Крестьяне в долине Рейна считали, что перед празднованием нового года надо внести в дом всю оставленную на зиму свеклу, иначе достатка не видать.Несомненная ценность Энергетическая ценность свеклы составляет 43 ккал — не растолстеешь. И даже сочетание этого корнеплода с черносливом, орехами и сметаной к избыточному весу не приведет. Сам Авиценна, непревзойденный в медицине авторитет, высоко отзывался о лечебных достоинствах свеклы, но был невысокого мнения о ее питательные свойствах: «Она мало питательна, как и прочие овощи». Но при малом количестве калорий свекла содержит 9,6 г углеводов (их них дисахариды — 6,8 г), белков — 1,6 г, жиров — 0,2 г. Ретинола (витамин A) в свекле — 2 мкг, аскорбиновой кислоты (витамин С) — 4,9 мг. О витаминах группы В говорить нужно отдельно и немало: тиамин (B1) — 0,03 мг, рибофлавин (B2) — 0,04 мг, ниацин (B3) — 0,33 мг, пантотеновая кислота (B5) — 0,16 мг, пиридоксин (B6) — 0,07 мг, фолацин (B9) — 109 мкг. Наличием макроэлементов свекла тоже может гордиться: кальций — 16 мг, железо — 0,8 мг, магний — 23 мг, фосфор — 40 мг, калий — 325 мг, цинк — 0,4 мг. И по содержанию йода свекла занимает среди овощей очень видное место. Впечатляющий перечень? Свекла даже при длительном хранении сохраняет полезные свойства и приятный вкус — это особенно важно в зимний и весенний периоды, когда многие овощи теряют запас питательных веществ и витаминов. Благодаря богатым вкусовым качествам, свекла широко используется в кухнях многих народов мира: листья — для приготовления салатов, а корневища — для салатов, супов, закусок, напитков (в том числе кваса) и даже десертов. ВІЛ-інфіковані мають шанс на повноцінне життя 2011-12-02 13:10  Щороку у Всесвітній день боротьби зі СНІДом у всьому світі згадують тих, хто став жертвою недуги та вирішують, як можна зупинити її поширення. Про боротьбу з цією бідою говорили й у Києві біля меморіалу «Червона стрічка» під час акції «Не відфутболюй!». Волонтери, які зібралися тут, зіграли у футбол за збірну України проти епідемії ВІЛ/СНІДу. Організатори акції хотіли таким чином привернути увагу до проблеми поширення ВІЛ/СНІДу та змусити державу докладати більше зусиль для боротьби з епідемією. Вони закликали усіх не «відфутболювати» ВІЛ-позитивних людей.Существует ген, ответственный за алкоголизм 2011-12-02 15:30  Ученые утверждают, что некоторые люди могут быть генетически предрасположены к алкоголизму.Исследователи после изучения мозговых волн пьющих людей обнаружили ген, который может быть связан с этой проблемой. Во время исследования они обнаружили ряд закономерностей, общих для людей, подверженных риску развития алкогольной зависимости. Электронные сигареты оказались не такими ... 2011-12-02 16:23
Проклятия снимают боль 2011-12-02 18:30  Исследователи говорят, что проклятия могут служить эффективным краткосрочным обезболивающим, но только при условии редкого использования этого метода. Эффект от такого обезболивания значительно лучший для людей, которые не имеют привычки ругаться.Мужчины не думают о сексе каждые 7 секунд 2011-12-03 10:30  Утверждение, что мужчины думают о сексе каждую минуту, развенчано. Американские исследователи говорят, что, в конце концов, мужчины не столь сумасшедшие по отношению к сексу.обнаружено новое свойство имбиря 2011-12-03 21:29  Американские исследователи выяснили, что регулярное потребление имбиря уменьшает мышечные боли после физических нагрузок.Ученые из Университета Джорджии провели эксперимент с участием двух групп добровольцев – 34 и 40 человек. Одна группа участников в течение 11 дней принимала с 2 гр., а вторая , контрольная, принимала плацебо. На 8-й день добровольцы выполнили ряд интенсивных упражнений. В результате эксперимента выяснилось, что у принимающих имбирь участников болевые ощущения были ниже на 25%, чем у контрольной группы. Также исследователи установили, что при нагревании имбиря усиливается обезболивающий эффект. По материалам medicinform.net «Две большие птицы»… 2011-12-04 10:30
…пела о руках Клавдия Шульженко. Говорят, что на «крыльях» этих «птиц» записана вся судьба человека. Не знаю, насколько правдивы таинственные линии на ладошках. Уверена в одном: внимательно посмотрев на женские руки, можно многое сказать о роде деятельности, характере и возрасте их хозяйки. А если вы будете защищать, нежить и холить своих пятипалых тружениц, то окружающие заметят их красоту СЕКРЕТЫ ТРАВ ШАЛФЕЙ 2011-12-04 10:30  Древние греки использовали шалфей в различных религиозных и магических ритуалах как священную траву. В средние века после опустошительных войн и эпидемий женщин насильно заставляли употреблять шалфей, чтобы увеличить рождаемость. А на берегах туманного Альбиона так верили в его способность сохранять разум на долгие годы, что называли не иначе, как «sage» — мудрец.Некоторые люди способны испытывать галлюцинации по ... 2011-12-04 10:30  Ученые из Университета Халла обнаружили, что у некоторых людей есть способность испытывать галлюцинации в отношении цвета по желанию, не прибегая к помощи гипноза. |
Американские ученые провели ряд исследований, которые показали, что электронные сигареты не только небезопасные, но даже опаснее обычных.
| В избранное | ||
