Медицинские и ароматические свойства пряностей, трав и специй, которые используются в кулинарии, творят чудеса для здоровья – психического, физического, духовного. Эфирные масла, мази и настои, наряду со многими видами препаратов, основанными на растительном сырье, используются для лечения различных заболеваний. Следует отметить, что использование трав во время диеты также несет немалую пользу для здоровья.