Красная смородина, возможно, не настолько популярна, как ее черная родственница, но, тем не менее, способна принести огромную пользу. Ягоды красной смородины, слегка терпковатые на вкус, идеальны в качестве приправы к мясу, из них получаются прекрасные морсы, джемы, желе, они дополняют десерты и выпечку. Красная смородина также не уступает черной ни в витаминном, ни в минеральном составе, а в чем-то даже ее превосходит.